世界保健日丨中醫的秋季養生經,教你如何讓健康滿格!

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世界保健日丨中醫的秋季養生經,教你如何讓健康滿格! 健康 第1張

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世界保健日

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1946年7月召開第一屆世界衛生大會,確定每年10月13日為「世界保健日」。「保持身體健康」,應該是每個人給身體的承諾。或許有跑不完的應酬,有源源不斷的任務,有驅散不走的壓力,但是這都不是「無法保證健康」的借口。

秋季氣候變化大,身體極易出現問題,為你準備了一些健康小建議,讓健康輕鬆滿格!

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起居養生

中醫說:「秋三月,天氣以急,地氣以明。早臥早起,與雞俱興。」這是順應秋季養生之道的起居方式。人們應根據四時陰陽變化早睡早起。

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初秋天氣變化無常,最易感冒,特別是老年患者和體質較弱者對這種變化適應性和耐受力較差,應注意添加衣物,注意夜間空調的溫度控制,注意防涼,預防感冒,防止因受涼而傷及肺部。

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秋天在燥氣中還暗含秋涼,人們經夏季過多的發泄之後,機體各組織系統均處於水分相對貧乏的狀態,如果這時再受風著涼,極易引發頭痛,鼻塞、胃痛,關節痛等一系列症狀,甚至使舊病復發或誘發新病。

精神養生

秋季凋零的景象,容易使人情緒不穩。在情志方面要保持安寧,切忌暴躁易怒,注意收斂神氣。可通過參加一些適合自己的活動,如品茗、下棋、練書法、吟詩頌詞、賞花、繪畫等怡情養性,保持心情愉悅。

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飲食養生

秋季飲食本著”養陰防燥”的原則,飲食宜養陰,滋潤多汁,具體原則如下:

01

養肺為要

秋氣內應肺。秋季氣候乾燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應注意養肺。因此,秋季飲食應以甘淡滋潤為主。

梨、柑橘、荸薺、枇杷等秋令水果都有很好的滋陰潤肺功效。蘿蔔、黃瓜、冬瓜、花菜、白菜等應時蔬菜性質寒涼,有生津潤燥、清熱通便之功,可改善燥氣對人體造成的不良影響。

開水、牛奶、果汁飲料等流質少量多飲,可養陰潤燥。所有上述飲食都要在每天熱量攝入的總量之內合理選用。

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02

少辛增酸

秋季辛味食品吃的過多,會使肺氣更加旺盛,進而還會傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等。

在此基礎上多吃些酸味食物,以補肝氣。如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、番茄、荸等。每次攝入50-100克為宜,選擇餐後2小時食用。

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03

宜多吃粥

秋天早晨吃些粥,既可健脾養胃,又可帶來一日清爽。

推薦秋季的粥:兔肉粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥(量以100~200毫升/次為宜)等。

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白蘿蔔梗米粥

材料:白蘿蔔100克,大米100克,白糖適量。

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做法:

1.將白蘿蔔洗淨,切成片。

2.大米淘洗乾淨。

3.鍋中加適量清水,開大火燒沸,將粳米和蘿蔔片一同放入鍋中,開文火熬成稀粥。

4.待粥熟時加入白糖調味即可。

杏仁粳米粥

材料:甜杏仁10克、粳米50克。

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做法:

1.將去皮甜杏仁10克研成泥狀,加入到淘洗乾淨的50克粳米中。

2.加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。

04

宜補充健身湯

秋天是適合進補的季節,但是進補不可亂補,要注意進補適量,食補以滋陰潤燥為主。

具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他中藥配伍,功效更佳。

在此基礎上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進補營養、強身健體。

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秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、平菇豆腐湯、冬菇紫菜湯(建議每餐不超過200毫升,餐前飲用)。

百合冬瓜湯

材料:百合100克,龍骨300克,冬瓜300克,枸杞10克

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做法:

1.百合、枸杞分別洗淨;冬瓜去皮洗淨,切塊備用;龍骨洗淨,剁成塊;蔥洗淨切碎。

2.鍋中註水,下入龍骨,加鹽,大火煮開。

3.再倒入百合、冬瓜、蔥末和枸杞,轉小火熬煮約2小時,至湯色變白即可。

平菇豆腐湯

材料:平菇250克,豆腐1塊(約200克),花生油、蔥花、精鹽、味精各適量。

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做法:

1.豆腐切成小塊。

2.平菇洗淨切成片。

3.炒鍋內注入花生油燒熱,投入平菇翻炒片刻,加適量清水煮沸,下入豆腐塊,煮沸後撒入蔥花,加精鹽、味精調味即成。

中藥養生

秋季氣候乾燥,肺氣旺盛,肝氣虛弱,脾胃易受影響,所以藥補應以滋潤為主,忌耗散,輔以補養氣血。

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常用藥物有:西洋參、沙參、茨實、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、幹地黃等。

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