【表哥我的最愛】一張表劃重點：不同甲狀腺疾病該怎麼忌口

有爭議的食物，你能不能吃？

甲狀腺不好不能吃豆制品、十字花科蔬菜、牛羊肉等發物……這些說法可信嗎？

專家給出了科學的解釋。

十字花科蔬菜

放心吃

十字花科蔬菜中的異硫氰酸鹽會干擾甲狀腺素合成，可能引起甲狀腺腫大甚至甲減，然而這種情況只有每天吃超過1千克的十字花科蔬菜、連續吃一個月才可能發生。

食用西蘭花、甘藍等十字花科蔬菜時，與富含類黃酮的水果(如橘橙類、葡萄等)分開即可。

準備進行碘131治療者要忌食。

豆制品

甲減患者少吃點

只有甲減患者要適當減少豆制品攝入，其他人群，只要不過量就可以。

生冷食物

腸胃健康就能吃

「忌生冷」並非每個甲狀腺患者都要遵守的法則，只要腸胃健康就可食用。

海魚

可以適量食用

海魚是海產品中含碘量相對較低的，如馬哈魚、鮁魚等的含碘量與淡水魚類相差無幾，甚至比蛋肉類都要低，可以適量食用。

高脂食物

正常人也要少吃

因甲狀腺癌行頸部淋巴結清掃術的患者，要在術後根據情況，進行較嚴格的低脂或忌脂飲食。不過，脂肪含量高的食物確實會對健康產生一定程度的不良影響，正常人也建議限量攝入。

發物

術後吃有助傷口愈合

所有甲狀腺疾病患者都不需忌發物，如牛羊肉、雞肉等。尤其甲狀腺術後的患者，要保證充足蛋白質供應來促進切口愈合。▲

本期智囊團

南方醫科大學第三附屬醫院內分泌代謝科主任醫師 張彤 主治醫師 陳 志

上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院甲狀腺血管外科博士 黃海燕

本文編輯：張傑 美術設計：靳豐華

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