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甘油三酯高是不是以後只能吃素了?
吃素就能把甘油三酯降到正常?
看似非常有道理的話,其實也不怎麼對,因為甘油三酯升高,就算吃素,吃不對也會導致甘油三酯升高。第二點就算有些肉,屬於葷腥,但吃完了,不但不會升高甘油三酯,還會降低甘油三酯。
甘油三酯是脂質的組成成分,是甘油和3個脂肪酸所形成的脂。脂質組成複雜,除甘油三酯外,還包括膽固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂質。正常情況下,血漿中的甘油三酯保持著動態平衡。血漿中的甘油三酯的來源主要有兩種:外源性:由食物中攝取的脂肪於腸道內,在膽汁酸、脂酶的作用下被腸黏膜吸收,在腸黏膜上皮細胞內合成甘油三酯。內源性:體內自身合成的甘油三酯主要在肝臟,其次為脂肪組織。甘油三酯的主要功能是供給與儲存能源,還可固定和保護內臟。血清甘油三酯測定是血脂分析的常規項目。
甘油三酯升高有危害:
甘油三酯高不只能使血液黏稠度上升,加重脂質沉積,還能影響高低脂蛋白膽固醇的相互轉變,從而加重動脈粥樣硬化,加重血管垃圾,加重血管狹窄,引起心腦血管疾病,嚴重者還有胰腺炎的可能。
甘油三酯升高怎麼辦?
大部分甘油三酯升高的都是因為飲食不健康,正因為如此,才有很多朋友認為甘油三酯高就是吃肉吃多了,其實不完全對。
第一、素食也會升高甘油三酯
比如說植物油吃多了,油炸食品,細糧吃多了,這些都會引起甘油三酯升高。喝酒喝多了也會引起甘油三酯升高。這些都是素食,但依然會導致甘油三酯升高。
第二、並不是肉不能吃
即使甘油三酯升高,肉也能吃,首先魚肉尤其深海魚含有可以降低甘油三酯的魚油成分,理論上吃魚肉是利於甘油三酯控制。還有蝦類、去皮禽類等等都是以蛋白質為主,對於甘油三酯影響不大。所以甘油三酯高,能吃肉,但要以魚肉蝦肉去皮禽類為主。
第三、有些肉類確實要控制
比如肥肉、動物內臟、紅肉等等需要控制,同時細糧也需要控制,可以增加粗糧雜糧,水果蔬菜,魚類這樣的飲食才能控制甘油三酯。
第四、健康生活不僅是飲食
飲食健康很重要,但同時要配合控制體重,控制血壓血糖,堅持有氧運動,這樣全面的健康生活更有利於控制甘油三酯,利於預防心腦血管疾病。
第五、必要時可能需要配合降脂藥
對於甘油三酯升高超過5.65的人群,一般建議在控制飲食的基礎上,還需要配合貝特類降脂藥,把甘油三酯降到正常。待正常後,持續健康生活來控制甘油三酯。
[心血管王醫生版權]
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