吃喝之間,穩住「春心泛動」的血壓

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春光明媚,花香四溢的季節,勾得人們春心蕩漾,紛紛出門踏青賞春。可是您知不知道,血壓也容易在這個季節「蕩漾」。

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隨著春天的到來,氣溫逐漸上升,高血壓患者的寒冬似乎也過去了。如果您真的因此而放鬆了警惕,可能就會引得血壓也「春心蕩漾」了。

上海中醫藥大學附屬龍華醫院內科副主任醫師褚田明介紹說,春天氣候多變,乍暖還寒,早晚溫差大,這些都有可能導致血壓頻繁波動。中醫認為,春天陽氣生發,人體與環境相應,肝氣旺盛,易躁易怒,也容易導致血壓升高,也就是中醫所說的肝陽上亢型高血壓。

春季穩定血壓,除了要根據氣候變化調整自身狀態外,通過飲食也可以改善造成血壓波動的因素。

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春季蔬菜挑著吃

褚主任表示,對於高血壓患者來說,多吃新鮮蔬菜有利於血管健康,也有助於血壓的控制。

春季有很多時令蔬菜上市,比如春筍、香椿、蠶豆、豆苗、春韭、油麥菜、萵筍、蘆筍、茼蒿、櫻桃蘿蔔、胡蘿蔔等,還有薺菜、馬蘭頭等野菜。這些蔬菜都富含多種維生素、礦物質,且膳食纖維豐富,有助於減少脂類在血管中的沉積,從而改善動脈粥樣硬化。

需要提醒的是:春季的韭菜鮮嫩肥美,但因其性溫,具有溫陽的作用,對於肝陽上亢的高血壓患者,平時有口幹舌燥、眼眵目糊、大便幹結、急躁易怒、心煩失眠、潮熱盜汗等陰虛內熱、容易上火症狀者,不宜多吃,否則會加重肝陽上亢之症,甚至血壓升高而頭暈目眩。

而像芹菜、黑木耳等具有保護血管、輔助降壓作用的蔬菜,則可以一年四季經常食用。

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春季喝點菊花茶

春季正式新茶上市的時節,中國人喜歡喝茶,茶文化由來已久,但高血壓患者能否喝茶一直存在著爭議。

研究發現,茶葉中含有咖啡因,具有興奮交感神經、收縮血管的作用,因而容易導致血壓升高。但茶葉中還含有茶多酚,能夠增強血管彈性,降低膽固醇,降低血壓。

褚主任認為,高血壓患者可以喝茶,但不要喝濃茶。同時要注意監測血壓,因為每個人的體質不同,如果喝完茶後血壓上升,則不建議喝。

春季適合飲用花茶,高血壓患者可以喝點菊花茶。褚主任介紹說,菊花有清熱解毒、平肝潛陽的作用,特別適合肝陽上亢的高血壓患者。他還推薦:眼睛幹澀者可以搭配枸杞子一起泡茶喝,大便幹結者可以搭配決明子一起泡茶喝等。

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此外,高血壓患者無論什麼時候、什麼季節,飲食都要遵循營養均衡、品種多樣化的原則,並在控制總攝入量的同時限制鈉鹽的攝入量。

專家簡介

褚田明 上海中醫藥大學附屬龍華醫院內科副主任醫師,長期從事中醫藥防治心腦血管疾病的臨床和科研工作,對高血壓、冠心病、腦梗塞、動脈硬化、高脂血症及其他內科疾病具有很好的臨床療效,擅長於失眠、心悸、咳嗽氣喘、頭痛頭暈及諸多內科虛證的中醫藥調理。

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