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隨著夏季氣溫逐漸升高，醫院門診接收越來越多食源性腹瀉的患者，嚴重的甚至因此住進重症監護病房！
腎上線的夥伴們，快聽聽腎內科醫生的重要提醒！
勤儉節約，一直是中華傳統美德。但如果用錯了方式方法，卻可能帶來嚴重後果：
「冰箱剩的菜蔫了，孩子他媽，快煮了吃！」
「西瓜快餿了，他爸，你趕緊吃了呀！」
「牛肉好像有點變味了？哎，這麼貴，還是吃掉算了！」
…….
吃完這些，好好的腸胃和腎功能，可能就要倒霉了！
前不久，我的一個患者李先生，就因為吃了「在冰箱存放幾天的剩菜，沒捨得扔」，結果吃完後不久，肚子開始不舒服，上吐下瀉，一天腹瀉5、6次，蛋白尿、血肌酐也跟著升高了。
我們考慮是變質食物引發的急性胃腸道感染！又是補液，又是抗感染，經過一番治療後，李先生才逐漸緩過來。他腎病加重的情況，也在胃腸感染控制後，逐漸恢復。
看似這麼一件小事，卻惹來大麻煩。李先生最後看病花的錢，足夠他買幾十盤新鮮菜了！
夏季是食源性腹瀉、食物中毒的高發季節。因為氣溫升高、濕度大，特別適合各種微生物的繁殖，外加蒼蠅叮咬，食物容易腐敗、變質。我們人一旦吃了這些被大量病菌污染的食物，就可能引起疾病。
之前，國家衛計委發布的食物中毒事件報告，5-10月份是全年最常見的，且很多事件發生在家中。
感染，以及腹瀉導致脫水，是腎病加重的常見原因。有的患者，可能就這麼一次誘因，本來平穩的腎病又復發，又加重了，蛋白尿、血肌酐雙雙飄紅！
最後，作為腎內科醫生，給大家提幾條建議：
食材新鮮、乾淨非常重要。放在冰箱裡的剩菜剩飯，最好24小時內吃完，最多保存2天，再次吃之前一定要先煮沸幾分鐘。
冰箱不是保險箱，放久的食物一樣會變壞。不要勉強吃可能已經壞掉的食物，該扔掉的扔掉。
腎臟是一個對水分需求量很大的器官，缺水對腎臟是有傷害的。如果不幸中招，嘔吐、腹瀉期間，一定要多喝水及時補充水分，可以在水裡加一些鹽和糖，避免脫水。
多休息，我們免疫力才有足夠精力去對抗病菌。不嚴重的感染，幾天的休養之後，我們自己的免疫系統就可以把病菌清除乾淨。
但如果你出現了這些狀況，就別硬抗了：24小時腹瀉了6次以上或劇烈腹痛；粑粑有血色；體溫超過38.5℃；有脫水的跡象，比如排出大量水分的大便，頭暈、口幹舌燥、尿少甚至不排尿，趕緊去醫院看病。