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許多人在夏季時經常喝冷飲，致使脾胃虛弱，在進入秋季之後為了保肝養肝而突然進食大量補藥，殊不知這只會讓脾胃和肝臟負擔加重。進補的高脂肪含量食物或辛辣食物，容易堆積血糖在肝臟，從而誘發肝病。
肝臟不僅是人體中最大的消化器官，還是人體中重要的解毒器官，積累在人體的毒素幾乎都需要通過肝臟代謝，才能排出體外。所以有一個健康的肝臟是很重要的，養肝就是保養肝臟，減輕肝臟負荷。
一、通過飲食調養
按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起疏肝解鬱，幫助肝臟排毒的作用。如綠色的蔬菜、青橘、青檸檬、西藍花等，幫助肝臟毒的食物還有許多，如胡蘿蔔、紅棗、大蒜、烏梅、無花果等。
所以可以通過飲食調養，宜選用理氣活血行氣的食物，如桃仁、黑豆、黃豆、山楂、香菇、茄子、芒果、油菜、紅糖、黃酒、葡萄酒、黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花、佛手、柳丁、蕎麥韭菜、茴香、大蒜等。可少量飲酒以活動血脈、提高情緒。可經常煮食山楂粥等。
二、通過藥膳調養
柴胡蓮藕片。將柴胡5克、山楂10克同煎去渣取汁50毫升，再將糖、醋、藥汁鹽混勻，調好味，加適量水。將蓮藕200克切片放入汁中浸泡10分鐘後，用旺火將藕片炒熟，加上味汁略煮出鍋，裝盤；再取綠豆芽，炒後圍在四周，再點綴些生西紅柿片即可。
三、通過經絡保健養護肝臟
針灸中脘、關元、曲池、血海、合谷、太沖、內關、膻中，隻針不灸，曲池、合谷、太沖行瀉法，餘穴平補平瀉。耳穴貼壓：取內分泌、肺、肝、脾、腎、皮質下、三焦、內分泌穴，將王不留行子對準穴位緊貼壓其上，並輕輕揉按1～2分鐘。每日按壓3～5次，隔1～3天換1次，兩側耳穴交替貼壓。不建議自行藥店購買治療，選擇正規醫院進行。
四、通過中藥養肝
柴胡15克、白芍15克、枳殼10克、陳皮10克、甘草10克、香附10克、茯苓10克、薄荷10克、鬱金10克、川芎10克、白術15克、萊菔子15克、丹參15克煎湯內服。另外，如葛花、白芍、陳皮、山楂等許多中藥的健脾疏肝功能效果也不錯。
五、情緒和規律作息
由於肝喜疏惡鬱，所以為了肝臟的健康，培養樂觀情緒至關重要，我們盡量要保持心情舒暢，精神愉快則氣血和暢，經絡氣血的正常運行有利於肝的養護，並且要早睡早起，規律作息，減少對肝臟的損傷。多做有益於心臟血脈和有助氣血運行的運動項目，如交誼舞、太極拳、保健按摩等能使身體各部都活躍起來的。
養肝護肝不是一日之功，需要持之以恒，就一定能看到效果。