營養師：更應該在冬季吃雞蛋的理由

雞蛋是蛋白質的極佳來源，蛋白質是減肥和增肌所必需的營養物質。根據印度營養學家 Divya Sobti 介紹，雞蛋必須是冬日飲食的一部分，因為它有助於增強免疫力。

說起雞蛋的營養成分，它們就是一個完整的動力源！一枚雞蛋可以提供 7 克優質蛋白質和 5 克優質脂肪。它還含有鐵、類胡蘿蔔素、維生素 A、葉酸、維生素 B5、維生素 B12、磷、硒，以及維生素 D、E、K、B6、鈣和鋅。

冬季要吃雞蛋的原因

　　Sobti 說，我們應該在冬天吃雞蛋，因為它們可以幫助我們保持溫暖。雞蛋含有支持細胞生長、保護器官並幫助保持身體溫暖的優質脂肪。

　　下面是在寒冷的冬季要定期吃雞蛋的其他原因：

　　1. 鋅

　　雞蛋中含有礦物質鋅，鋅可以幫助抵抗常見的冬季疾病，如感冒或流感。

　　2. 維生素 D

　　雞蛋是維生素 D（陽光維生素）的稀有食物來源之一。維生素 D 在增強免疫力方面有著重要作用。高免疫力可以保護人體免受感染或疾病侵襲，並提高人體抵抗感染和疾病的能力。

　　3. 維生素 B6 和 B12

　　這兩種維生素都有助於進一步增強免疫系統。

　　4. 減肥

　　雞蛋是減肥食品。它營養豐富，物美價廉，用途豐富。其實，不僅僅在冬天，一年四季，您都可以吃雞蛋，並吃法多樣，如白煮、煎蛋、炒蛋、太陽蛋等。

　　雞蛋是生酮飲食的理想食物。您不必拋開蛋黃而只吃蛋白，吃整蛋才能獲得完整健全的營養哦。

　　來源：蛋品世界