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如今最熱門的話題，就是減肥了。很多人都徘徊在減肥的邊緣，一邊下定決心要好好減肥，一邊又經受不住各種美食的誘惑。也有很認真在減肥的人，每天杜絕零食的誘惑，吃很少很少的東西，避開所有熱量很高的食物。但是這樣的減肥，雖然會有效果，可也很容易就反彈回去。而且對我們的健康也沒有好處的。
其實，在減肥的時候，每天三頓飯都是必須按時吃的。如果是不吃早飯或者不吃晚餐，都是不正確的。每一頓飯都要認真對待，並且要有方法的吃，才能達到瘦身的效果。尤其是晚餐，很多人都認為，早上要吃的營養一些，中午要吃飽一些，晚上就什麼都不能吃。其實不是，晚餐很重要，什麼都不吃很傷身體。那麼，晚餐要怎麼吃才能瘦身呢？
晚餐何時吃
我們多數人在下班後的幾個小時里，不知道幾點吃晚餐更好。有些人一下班就吃晚飯，但晚上還沒睡覺的時候就已經餓了，有些人要等到睡覺前才吃，這樣吃的太飽睡又對身體健康有很大的傷害。晚餐最好在晚上七點吃，不能太早吃，也不要太晚吃。如果晚上還要鍛煉健身，可以提前到六點吃，吃完休息一會兒，再進行運動。這樣吃晚餐，既可以維持身體需要的能量，又可以形成健康的習慣。
晚餐如何吃
晚餐不能不吃主食，但是要少吃熱量比較大的食物，要有均衡的飲食才能維持身體所需的能量。很多人認為，主食都是熱量很大的食物，比如米飯或者油炸的食物。但有一些高纖維的食物也是可以當做主食的，比如八寶粥、紅薯等食物，都是很有營養的，不過晚上吃的時候，還是不要吃得太多。多吃一些新鮮的蔬菜也很有幫助，做這些食材時最好少放油和鹽，有的蔬菜也可以洗乾淨後做成蔬菜沙拉，也是很有營養且不會增加體重的。水果也是可以適當吃一些的，最好不要吃放置時間太久的水果。吃了這些，還需要少量的蛋白類的食物，比如水煮的雞蛋或者一小塊水煮的魚肉。
用這樣的方式來吃晚餐，可以很有效的控制住體重。有些人晚上只吃一些水果來代替晚飯，這樣可能會有效果，但是也很容易會反彈體重的。因此，還是要合理的飲食，才能有效的減肥瘦身。