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隨著氣溫越來越高，冰啤酒配燒烤成了很多朋友的選擇。然而，燒烤雖美味，可你知道它的害處有多少嗎?
尤其是腎病患者請注意：燒烤，真的不宜多吃!
燒烤，就是把食材直接放到火上烤熟，在如此高的溫度下，一些有益的營養物質很容易被破壞，同時還會產生很多有毒有害的物質。
對於腎功能異常的患者，解毒、排泄出現問題時，很容易導致有毒有害物質在體內蓄積，不但損害健康，還會使病情進一步惡化!
啤酒加燒烤，多吃會對健康產生以下影響：
加重腎臟負擔
人們吃燒烤、喝啤酒時，體內會產生過多的尿酸和尿素氮等代謝廢物，加重腎臟排泄負擔。而大量飲酒容易導致高尿酸血症，這些習慣可引起高血脂等代謝疾病，進而引發腎臟疾病。
肥胖
許多男性朋友，在吃燒烤時，大口吃肉，大口喝酒，十分享受。他們卻不知道，肥胖正慢慢逼近。
因為吃著高熱量的肉，喝著高熱量的啤酒，這麼長期吃下去，肥胖是必然的。
急性腸胃炎
每年夏季都是急性腸胃炎的高發期，很多都是由於吃了路邊燒烤引起的。
因為由於大多數路邊燒烤沒有保鮮冷凍的設備，夏季氣溫較高，細菌和微生物很容易在食物上繁殖，導致食物變質、腐敗，特別是一些肉類或海鮮、貝殼類食物。如果我們吃了這樣的食物，很容易引著急性腸胃炎。
過敏性皮膚病
在夏天，皮膚出現瘙癢、斑疹等不適症狀的年輕人會增加，主要原因是很多年輕人經常熬夜喝啤酒，吃燒烤、海鮮，導致內分泌雜亂，降低了皮膚的免疫力，因此容易患上皮膚病。
健康吃燒烤的五個妙招
雖然經常吃燒烤不利於身體健康，但是燒烤並非完全不能吃。掌握下面五個方法，幫助大家既能享受美味，又能吃出健康。
減少吃燒烤次數，一個月最好不超過1次。
選好肉，先醃再烤，最好挑選油脂少的瘦肉。醬料方面，肉類可以先醃再烤，或是把烤肉醬加水稀釋後塗抹在食材上，這樣可以減少鹽的攝入。
多吃蔬菜和水果，生綠葉菜搭配烤肉一起吃，能增加食物纖維，促進食物代謝。多吃蘋果、奇異果等高纖維水果，都能減少吃燒烤帶給身體的傷害。
啤酒不和燒烤同食，因為煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環方烴、苯並芘和氨基酸衍生物，當飲酒過量，血鉛含量增高時，上述物質與其結合，可誘發消化道疾病甚至腫瘤。