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俗話說「病從口入,禍從口出。」是有一定的道理的,由此可見,嘴巴不僅在為人處事上,還有在飲食中都有至關重要的地位。在攝入營養的過程中,如果我們吃了一些衛生不過關或者有毒素的食物,會對我們的身體健康帶來很大的不良影響,尤其是對我們體內的重要排毒器官——肝臟,產生損傷。
愛護肝臟
1.醃鹹菜
醃制食品都是經過長時間,大量食用鹽經過長時間的發酵而成的,而且會形成亞硝酸鹽,長時間的食用,會對肝臟有很大的損害。日常生活有好多人都比較喜歡吃醃制食品的,但是再好吃,也要注意盡量少吃,不然我們的肝臟會受不了了的哦!
2.燒烤
燒烤是很多年輕人都喜歡吃的,尤其是在炎炎夏日,下班沒事擼個小串喝杯小酒,別提有多美了。還有很多小夥伴喜歡晚上吃夜宵,當然這時候燒烤變成了首選了。但是燒烤是在非常高的油煙中烹飪而成的,在這一過程中會產生很多有害物質。給肝臟帶來的負擔太大了,所以在好吃也不能天天吃,偶爾吃一次還行
3.長時間泡發的木耳
木耳是我們日常生活中很常見的一個菜品,比如木耳炒雞蛋,木耳炒肉,木耳炒辣椒……等等,有很多,很多人也喜歡吃。但是這裡有一點要注意的是要掌控好木耳的泡發時間,一般在兩個小時左右就可以了,因為長時間的泡發木耳會產生致癌物質,對我們的肝臟危害性很大
4.變質過期的食物
食物為什麼要設計這個保存期限呢?肯定有原因的,在保存期限之內食用安全性相對於過期產品肯定安全的多,這個大家都知道。那麼過了保存期限的食物呢?食物可能就產生了一些有害物質,就比如發芽的土豆,發霉的花生,腐爛的水果蔬菜,變質的牛奶……等等,這些不小心被誤食,後果我們可想而知。有些人還會抱著僥幸心理覺得吃一點沒關係,全丟了多浪費啊,尤其是那些年紀大點的前輩們。變質了就不要吃了,吃了就等於把病菌吃進肚子裡,不僅會對我們的胃腸道產生影響,還會產生致癌物質!同時也增加了肝臟的工作量。所以我們有對變質食物說「不」
5.油炸食品
日常生活中,油炸食品可謂是隨處可見,比如洋芋片,油條,餅乾,堅果……等等,多的很,我們就不一一說了,很多油炸的東西可謂是深受人們的喜愛的。但是大家都知道都是經過高溫油炸而成的,在這一過程中會產生致癌物,還會讓人食用後上火,為了我們的身體健康,還是少吃點比較好
6.酒
日常生活中非常常見,日常烹飪食物我們就會加入這個,不僅可以去除食物原有的腥味,還能給食物添加一番別有的味道。但是不止這些,比如舞廳,酒會,生日會,之類的,大家都喜歡喝喝酒,喝一點當然沒什麼了,還能活血通絡呢。但是有些人會過度飲酒,這就已經很不好了,不僅對我們的胃腸道有刺激,還會增加我們的肝臟毒性,這就是為什麼我們常聽到別人說誰誰酒精中毒啦。記得不能貪杯哦!