膽固醇過高不要怕，膽固醇有好有壞，不要節食，選擇吃

　　相信很多中老年朋友有這樣的經歷，就是去醫院抽血然後做體檢的時候，然後醫生會說你的膽固醇太高了要小心。

　　其實膽固醇並不全是壞東西。膽固醇是人體必須的物質，因為膽固醇是細胞膜的組成成分，當身體的膽固醇的含量太低時就會導致細胞膜的功能失調。還有的就是我們人體的很多激素的分泌也依賴膽固醇的水平。所以如果你一直的節食就會造成激素分泌不足，常見的就是女性過度的減肥造成膽固醇不足，從而會引起月經失調。很多人膽固醇過高都認為是飲食不合理造成的。但是在這裡要告訴大家的是膽固醇與飲食是有關係的，但是關係不是特別大，因為人體的20%的膽固醇來源於飲食，另外80%是由肝臟自我合成。而且正常的肝臟會依據攝入膽固醇的量來調節它合成膽固醇的量。也就是說你吃的膽固醇過多的話肝臟就匯合成少一些。反之就匯合成多一些，在一定程度上保持膽固醇處於正常的範圍。其實膽固醇分為好的膽固醇就是高密度脂蛋白，還有壞的膽固醇就是低密度脂蛋白。如果血液中低密度脂蛋白含量過高的話就會沉浸在我們的動脈的內壁會逐漸形成這樣斑塊，嚴重時就會堵塞血管，最終就會導致冠心病腦梗死。而好的膽固醇高密脂蛋白的作用就是將低密度脂蛋白轉運到肝臟進行儲存。從而減輕動脈照樣硬化，從而可以降低冠心病和腦梗死的風險。所以與其說為了降低低密度脂蛋白，我們這也不能吃那也不能吃。而且低密度脂蛋白降低也不是很多，成效甚微，不如我們嘗試去提高好的膽固醇也就是高密度脂蛋白的水平。當然在這裡也不是說你可以隨便吃那些肥肉，油炸，高糖食物還是要少吃的。那麼如何升高高密度脂蛋白的水平呢，平時我們要做到兩件事。

　　第一多運動，研究認識堅持有氧運動有助於提高高密度脂蛋白的水平。以有氧運動為主比如慢跑、快走、遊泳、騎行、打太極拳等等。也可以嘗試把我們更多的體育活動融入到我們的日常生活。比如說上班時你爬樓梯或者上班的距離不是很遠的騎行或者做家務都可以。建議每周鍛煉至少150分鐘，每次30分鐘以上。然後運動的強度盡量要達到出汗，略微的呼吸急促以及心率在100次到114左右才能起到效果。

　　第二選擇正確的食物，平時要多吃富含不飽和脂肪和Omega-3脂肪酸的食物。這都是好的脂肪有助於升高高密度脂蛋白的水平包括有魚，蝦，橄欖油和堅果平時可以適當地多吃一些，這裡要說的是雞蛋，大家可能會認為雞蛋的膽固醇太高了不能吃。事實上蛋黃確實富含膽固醇，但是很多研究已經證實吃雞蛋可以升高高密度脂蛋白的水平，但是對低密度脂蛋白沒有影響，對於絕大多數人來說每天吃1-2個雞蛋是可以的。