為了提醒人們注意腸道健康，1958年，世界腸胃病學組織將5月29日這天定為「世界腸道健康日（World Digestive Health Day）」。

從2005年開始，每年的「世界腸道健康日」都會確定一個主題。2019年「世界腸道健康日」的主題為「胃腸癌症早發現、早治療」（Early Diagnosis and Treatment of GI Cancer）。

腸道是人體主要的消化器官，可以分為小腸和大腸兩部分，其主要功能包括營養的吸收、排毒、免疫功能等。腸道內有大量微生物，其中有益於身體健康的微生物稱之為益生菌。

研究表明，腸道益生菌有助於改善免疫系統、改善腸道健康、緩解便秘，維持腸道健康至關重要。

為了解大陸網民有關腸道健康的知識和腸道存在的問題，提高網民對腸道健康重要性的認識，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系聯合植物魔方採用網路調查的形式，完成了此次「中國網民腸道健康網路調查」。

此調查於12月24日開始，4月1日結束。

網民平時是否關注自己的腸道健康

參與調查的網民中，有40.3%在腸胃不舒服時關注腸道健康； 30.1%偶爾關注，而經常關注腸道健康的網民為27.8%，只有不到2%從不關注。

女性網民（70.5%）比男性網民（66.1%）更加關注腸道健康。在各年齡段中，51-60歲的網民經常關注自己腸道健康的比例最高（42.2%），25歲以下者最低（18.5%）。

結果顯示，網民對於腸道健康的重視程度仍然不足。

網民對腸道疾病的知曉情況

58.8%的參與者認為自己有輕微的腸道疾病，29.9%認為自己沒有腸道疾病，7.8%表示不知道自己是否患有腸道健康方面的疾病。

本次調查中，有59.4%的女性網民表示自己有輕微的腸道健康問題，該比例略高於男性網民（58.3%），但是認為有嚴重腸道疾病的網民中，男性網民（4.0%）比女性網民比例更高（2.9%）。

在各年齡段中，31-40歲的網民認為自己有輕微腸道健康方面問題的比例最高，為62.0%。

日常是否會出現某些腸道症狀

有19.4%的參與者總是或者經常便秘，其次是食欲不振、腹脹和產氣，其中女性網民比男性網民更容易便秘。

　　在各年齡段中，31-40歲的網民經常或總是出現腹脹、便秘和食欲不振的比例最高，分別為14.9%、20.8%和14.8%；26-30歲的網民經常或總是出現腹鳴比例最高（13.6%）；18-25歲的網民經常或總是出現腹部絞痛的比例最高（8.4%）；51-60歲的網民經常或總是出現產氣的比例最高（21.0%）。

排便頻率：參與調查的網民中每天排便1次的最多，為58.7%；其次是每天排便2-3次，占20.6%；2天排便1次占14.9%。在不同性別中。男性網民每天排便2次的比例（25.7%）遠高於女性網民（14.4%）。在各年齡段中，41-50歲的網民每日排便1次的比例最高（63.4%）。您日常排便情況是否正常

34.3%的參與者表示總是或者經常排便不定時；27.8%的排便顏色較深；17.5%的排便時大便乾燥。女性網民經常或總是排便不定時（39.0%）的比例高於男性（30.5%），排便乾燥的比例（20.2）也高於男性（15.2%）。

在各年齡段中，18-25歲的網民經常或總是排便不定時、排便顏色較深比例最高，分別為41.5%和30.2%；51-60歲網民經常或總是排便出血比例最高（6.7%）；31-40歲網民經常或總是排便乾燥比例最高（18.9%）。

腸道疾病史

參與調查的網民中有31.0%存在腸道健康問題已有一年時間；21.4%稱從未關注過自己的腸道健康，20.4%的表示存在腸道健康問題已超過5年。

過去半年關注腸道健康的女性網民比例（21.0%）高於男性網民（17.3%），而選擇從不關注的男性網民比例（22.8%）高於女性網民（19.5%），結果顯示女性比男性更關注腸道健康問題。在各年齡段中，51-60歲的網民存在腸道健康方面的問題超過1年的比例最高（64.4%）。

腸道疾病認知情況

69.0%的參與者表示不太清楚自己出現腸道健康問題的原因，17.4%的網民表示自己沒有腸道健康方面的問題。男性比女性更傾向於認為自己沒有腸道健康方面的疾病。在各年齡段中，51-60歲的網民知道自己存在腸道健康問題原因的比例最高（17.8%）。

您的日常飲食習慣如何

家庭就餐依然是最主要的就餐方式，其中62.0%的網民每天在家就餐一次以上；其次是在中餐廳就餐，14.4%每天在中餐廳就餐至少一次；外賣是當今一種比較流行的在外就餐方式，5.1%每天至少有一餐採用外賣點餐的形式，27.5%每月點外賣1-3次；62.7%每月在西餐廳進餐的頻率小於1次，54.3%的每月選擇西式快餐的頻率小於1次；29.0%每月消費1-3次西式快餐。

抽煙、飲酒等生活方式

73.1%的參與者每月吸煙次數小於1次， 15.7%每天吸煙一次以上。男性每天吸煙1次及以上的比例（24.8%）高於女性（4,7%）。

52.8%每月喝酒少於一次，24.9%每月飲酒1-3次；男性每月飲酒1-3次及以上比例（59.1%）高於女性（32.8%）。

25.1%每周熬夜1-2次，22.1%每月熬夜1-3次。男性每天熬夜的比例（13.3%）高於女性（8.2%）。

在各年齡段中，60歲以上網民每天吸煙1此及以上、每天喝酒1及以上的比例最高，分別為37.5%和15.6%；18-25歲網民每天熬夜1次的比例最高（19.9%）。

運動情況

40.0%的參與者表示，每天運動時間為半小時到一小時，31.2%每天運動時間在半小時之內，13.2%每天運動時間為1-1.5小時，完全不運動的占9.7%。此次調查中，男性不運動的比例（8.1%）高於女性（11.6%）。在各年齡段中，18-25歲網民每天不運動的比例最高（15.0%）。

此研究還發現，運動時間與便秘情況具有一定的聯繫。不運動的網民經常或者總是便秘的比例明顯多於運動人群。每天運動1-1.5小時的網民經常或者總是便秘的比例最低。

　　小結

近年來，腸道健康成為大家普遍關注的健康問題。本次調查發現網民中最常見的腸道健康問題是便秘，女性網民相較於男性網民更容易出現便秘；排便時間不確定也是常見的腸道健康問題之一。

盡管大多數網民都對腸道健康有所關注，但大多數網民是在胃腸道出現不適的情況下才會引起對自身腸道健康的重視，關注程度仍不足。

影響腸道健康的因素有環境因素、膳食因素、身體活動因素等。其中膳食因素主要包括膳食模式、膳食結構等。

例如素食者和喜食肉者，其腸道菌群結構差異明顯，素食者的腸道菌群是由產氣莢膜梭菌和多枝梭菌為主；長期高水平食肉者的腸道優勢菌為普拉氏梭桿菌；高脂飲食會降低擬桿菌門和雙歧桿菌數量，增加厚壁菌門和變形菌門數量。

膳食中脂肪酸組成也會影響腸道菌群結構，研究發現富含高飽和脂肪酸的膳食會改變腸道微生物組成，且促進了原本較低豐度的亞硫酸鹽還原菌和沃氏嗜膽菌的增殖；膳食中碳水化合物的含量也會影響腸道菌群的種類和分布，例如高纖維飲食會增加腸道中雙歧桿菌數量，而低纖維飲食會增加普氏菌屬數量。

本次調查還發現，經常運動有可能有利於腸道健康，而經常飲酒可能導致腸道健康方面的問題。

建議大家在日常生活中多關注和學習腸道健康的科普知識，平衡膳食，增加身體活動量，避免或減少飲酒量和飲酒次數，形成健康的生活方式，維持自身腸道健康。

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　　《正版全新 掌好勺 守護全家的健康知識 馬冠生 張娜 人民衛生出版社》(馬冠生 張娜…) -當當觸屏版

　　馬冠生博士

　　· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任，教授，博士研究生導師

　　· 國家食物與營養咨詢委員會委員

　　· 中國營養學會副理事長

　　· 九三學社中央科普工作委員會委員

· 中國科協首席科學傳播專家