暑假給孩子這樣吃，長身材，不生病，媽媽都收藏了！

01

總吃油膩食物

大魚大肉是很多家長的補身體的首要選擇，燉雞湯、燉豬蹄、做紅燒肉等大補葷菜，這類葷菜里的熱量能抵抗下降的溫度，但是吃多了只會變成脂肪和油堆積在孩子體內，讓孩子代謝不掉，易油膩上火。

02

多吃刺激性食物

刺激性食物包括生冷硬辣，很多人在這個時節會頻繁吃火鍋和燒烤，孩子腸胃脆弱，容易被刺激；而冷的食物多是夏天孩子愛喝冰的碳酸飲料，也是很普遍的。

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愛吃零食類膨化食物

很多家長到了暑假就不控制孩子的飯後零食了，認為吃飽才不容易生病，孩子愛吃的零食多包括薯片、泡麵、漢堡等這類油炸膨化食品，本身就足夠乾燥，再經過油炸，熱量翻倍，是上火的元兇。

孩子上火的症狀

補過頭會導致孩子上火，孩子抵抗力較差，很多孩子上火都會先悶在體內，時隔很久才發出來，輕則吃藥敗火，重則可能會發熱發燒，所以家長一定要關注孩子是否上火，上火的症狀有以下幾種：

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總是口幹舌燥，喜歡舔嘴

孩子體內乾燥最先反應在嘴上，總是口幹舌燥，會讓孩子養成一個不好的習慣「舔嘴」，嘴巴會越舔越幹，一天下來嘴巴會起皮、嚴重則會皸裂。

02

大便乾燥、便秘

正常大便成型且濕潤，大便過幹也是上火、體內缺少水分的表現；正常孩童一天的大便次數在一到兩次，如果超過這個時間，那就是便秘，便秘除了上火還會引發孩子肚痛。

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口鼻生瘡，鼻內壁乾燥

孩子抵抗力弱，上火如果沒有及時發現讓火敗下來，那麼爆發出來，一般會讓孩子口鼻生瘡，伴隨刺痛腫脹，還夾雜著膿水；正常鼻腔內部是濕潤的，如果呼吸時覺得鼻子內壁乾燥，有時甚至呼吸會覺得疼痛，也是上火了。

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心情煩躁

孩子在一段時間易怒，心情煩躁，愛發脾氣也是上火的症狀。

所以夏天該吃什麼，怎麼吃，對孩子最有利呢？

夏天給孩子這樣吃

夏天吃東西，最忌「油」和「燥」。孩子正值長身體，所以給孩子吃的東西要搭配合理，營養均衡。

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水果不能斷

水果富含豐富的維生素，可以補充孩子日常所需要的水份，並且酸甜可口，孩子如果不愛喝水，多吃水果有益健康。而水果的選擇並不需要多麼昂貴稀有，只需要當季的水果即可，尤其這幾種水果對孩子最有益：

● 葡萄

葡萄酸甜，生津止渴，是維生素C含量高的水果之一，含有健胃消食、降火去燥的功效，氣味清香，孩子上火時食欲不振可吃葡萄開胃。

● 蘋果

蘋果是平價水果之王，也是最普遍的水果，它的果肉中含有鐵，銅，鋅等微量元素，能提高孩子免疫力，吃蘋果時家長一定不要削皮，蘋果皮中含有大量纖維素，多咀嚼能促進腸道蠕動，改善消化不良，有通便的功效，便秘的孩子要多吃。

● 梨子

梨是最好的降燥水果。多汁性涼，有降火和去熱化痰的功效，生吃可以解渴，用冰糖煮著吃，「冰糖雪梨」也是夏天進補的一劑良藥。

● 哈密瓜

哈密瓜是夏天的當季水果，這個時候的哈密瓜香甜汁多，生津止渴，性溫，是進補的一類溫性水果。

● 杏子

杏子酸澀，是開胃的最佳水果，維生素c含量極其豐富，可治療孩子的食欲不振和消化不良，健脾開胃。

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要這樣吃，不生病

• 多吃五谷雜糧：

日常做飯，主食多是米飯或者面類，米飯和面類屬於碳水化合物，糖分含量較高，多吃會讓孩子發胖，細糧吃多了對孩子的發育也不利。

家長給主食換換口味，多吃五谷雜糧，雜糧里含有豐富的維生素B族，是孩子發育不可缺少的成分，偶爾用雜糧代替主食，用小米、糙米等代替大米煮粥，用紫薯、紅薯、芋頭、山藥等薯類做主食，不但能變換口味，還能防止孩子口角生瘡，營養豐富。

• 葷菜搭配合理：

葷菜可以吃，但要少吃，葷菜油分一般都是超標的，在烹飪過程中還會加入大量的調料和油，口味過重易讓孩子上火，油膩的食物更是會對健康不利。

吃葷菜的時候，家長可選擇瘦肉或蛋白含量較高的肉類，如雞胸肉、排骨、牛肉等，豬肉油膩，盡量少吃，在烹飪的過程中更要控制油鹽的攝入，最好採用清淡的烹飪方式，多搭配輔材。

• 湯類變換花樣

湯類、粥類是進補的首要選擇。湯類可口含有豐富的營養物質，孩子愛喝，但是很多家長給孩子大補會首要選擇肉湯，如雞湯、鴨子湯這類油性和熱性較高的湯類，其實湯品和粥類還有很多簡單易做還營養豐富的做法。

除了肉湯外，菜湯如：紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯、海帶豆腐湯、豆芽湯等素菜湯都是營養豐富、簡單易做的湯類，食材豐富，調味料也比較淡，很受孩子喜歡。

粥類除了大米粥外還有百合粥、荷葉粥、南瓜粥、小米粥等都是好吃又營養的。

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吃這些長得快

● 色彩斑斕的蔬菜

夏天菜類豐富，各種各樣的蔬菜都在上架，應季的蔬菜有白蘿蔔、菠菜、西藍花、芹菜等，這些蔬菜都含有膳食纖維，還有豐富的維生素，多吃蔬菜補給營養外，還能促進腸道蠕動，孩子不會便秘。

家長可以和葷菜一起炒著吃，色彩鮮艷，葷素合理，即讓孩子飽了口福，還能讓孩子營養均衡。

● 豆類、堅果類不能忽略

豆類和堅果類易被家長忽略，其實這兩類營養物質十分豐富，可以補給飯菜營養不均衡短缺孩子的物質，增強孩子的抵抗力和體質。

豆類中含有豐富的氨基酸，促進大腦活動，黑豆、紅豆、黃豆、綠豆，堅果中含有蛋白質和脂肪，飯後吃或者下午補充一下，會增強孩子體魄，夏進補這類食物，孩子長得快。

夏天進補的健康食物很多，但是吃多了也會對孩子不利。

家長給孩子進補時，首先要補一個正確的飲食習慣，不幫助孩子挑食，孩子喜歡吃什麼就買什麼，不喜歡吃就不做，這樣會養成挑食的壞毛病，而每樣東西合理搭配，不貪食、不挑食，那麼孩子身體自然會健健康康。