尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
前兩天，小兒外科裴醫生發布了一篇關於懷孕是否可以吃螃蟹的文章，正文如下▼
比上圖問答更精彩的，是讀者們的留言，看完幾乎可以笑出胸肌了哈哈哈哈▼
每到螃蟹季，關於懷孕能否吃螃蟹的爭論就會越發激烈，雙方各執一詞，互不退讓，搞得螃蟹君很是為難。
其實呢，正如裴醫生所說，孕婦是可以吃螃蟹的。但為什麼可以吃？吃多少？怎麼吃？這些也並非全無講究。
今天，我們就為一眾愛吃螃蟹的孕媽，做一篇關於孕期吃螃蟹的全面科普，希望看完文章，大家都能▼
作者|攝影：張小花|編輯：牽牛花
01
孕婦為什麼可以吃螃蟹？
「大部分食物只要適量，一般不會影響胎兒」
03
螃蟹怎麼做最好吃？
扔掉各種花里花俏的吃法吧，清蒸就好
簡單粗暴，「清蒸」最靠譜！
清蒸，可以最大程度保證螃蟹的「鮮味兒」，同時也不會損失螃蟹的營養價值。
怎麼清蒸，也是有講究的，所以請各位孕媽收好這份「螃蟹清蒸攻略」▼
該攻略由寶寶樹員工廚房の主廚親情貢獻
· 食材 ·
螃蟹，生薑，料酒，香油，鹽
· 時間 ·
20分鐘
· 難度 ·
★
Recipe 食譜
▼step 1 -燒水
有的盆友把螃蟹和冷水同時上鍋開火，這樣是不對的，蒸螃蟹，需要先把水燒開，再放入螃蟹；
另外，開火燒水時，可在水中加入薑片、倒入料酒，這樣可以去腥驅寒。
▼step2-洗刷螃蟹
燒水期間，可以洗刷螃蟹——用刷子將螃蟹身上的肉眼可見的污漬刷乾淨，邊刷邊沖，一只螃蟹沖刷30秒左右即可。
▼step 3-上鍋蒸
水燒開後，把螃蟹放到蒸鍋內，注意放的時候，要肚子朝上，這樣能更好的保留蟹膏和蟹黃；
蒸多長時間呢？一般蒸10~15分鐘為宜，蒸好後，關火，這時不要急著把螃蟹撈出來，讓它在蒸鍋里燜個2~3分鐘最好。
▼step 4-製作薑汁
等待螃蟹蒸熟的時間，可以用來製作薑汁。螃蟹本身「性寒」，吃螃蟹時蘸薑汁可以驅寒，還能讓螃蟹味道更立體哦。
薑汁的做法也很簡單——生薑切末，倒適量醋、放適量鹽、再加入適量香油，即可。
▼step 5-出鍋開吃
04
如何把螃蟹吃得絲肉不剩？
學會這8招，吃遍天下螃蟹
把螃蟹吃乾淨可真是個世紀大難題，所以接下來給大家奉上詳細攻略▼
❶ 剪掉螃蟹腿
首先剪掉螃蟹腿，蟹腿放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，更容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃；
❷去掉蟹掩
接著將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋；
❸吃蟹蓋
先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外麵包裹著的蟹黃吮乾淨。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，那個要丟掉；
❹ 剪掉蟹腮
吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腮剪掉；
❺ 丟掉蟹心
用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心，要丟棄；
❻ 吃蟹黃蟹膏
用小勺舀點薑汁在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨；
❼吃蟹肉
把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉，只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出；
❽吃蟹腿
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹腳尖可充當工具，先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來；
就這樣，吃掉一整只螃蟹，完美！
PS：吃完螃蟹不要立即（同時）食用水果！
水果本身也是一種「寒涼食物」，如果搭配螃蟹食用只會加重胃腸刺激，很容易出現腹瀉等問題，所以建議吃完螃蟹2小時之後再去食用水果（可以生吃的蔬菜），減少對於胃腸的刺激。
OK，今天的科普到這里就結束啦！接下來，我們，額……
#短暫的沉默#
我們，就開始賣螃蟹吧！
寶寶樹福利——湖中之王大閘蟹推薦給大家▼
源自陽澄湖優質產區，只只肥美！隔著螢幕都會流口水，不誇張！
所有大閘蟹均為產地直供，航空冷鏈運輸，鮮活直達！
湖中之王 湖中精選
陽澄湖大閘蟹提貨券
799型 嘗鮮裝
公蟹3.0兩/4只 母蟹2.0兩/4只
原價：298 元
閃購價：139.8元
1899型 優選裝
公蟹4.0兩/4只 母蟹2.5兩/4只
原價：498 元
閃購價：198元
3199型 甄選裝
公蟹4.5兩/4只 母蟹3.5兩/4只
原價：888 元
閃購價：328元
就是現在，點擊購買▼
商品詳細信息：
本次閃購商品為「湖中之王大閘蟹提貨券」
購買後需自行前往湖中之王官網預約提貨
建議各位吃貨從10月中下旬起申請提貨
因為那個時候的大閘蟹最肥美好吃
受訪專家
劉穎：廣東省婦產醫院生殖與不孕症科主任醫師
王蕾：美中宜和亞運村院區婦產科主治醫師
參考媒體
科普中國、爸媽營
今年11·11
寶寶樹媽媽之選隆重推出【美食專場】
為各位媽媽嚴選了眾多健康美食
除了本期大閘蟹
之後還會陸續上架更多美味
敬請期待哦~啾咪~
你懷孕時吃螃蟹嗎？一頓能吃幾只？
來留言區和我們分享吧！
更多往期精彩內容
（點擊題目跳轉）
＃張雨綺被索要分手費＃女人比男人有錢，錯了嗎？
養娃的8個錯誤，千萬別再被「過來人」忽悠了！
僅用手機＋創意，你也能給娃拍大片
孩子胖點可愛？你可拉倒吧！
是誰？還在把生育當成自己的利器
圖片來源
寶寶樹拍攝|網路
寶寶樹奇妙媽咪研究所原創內容
未經授權
禁止轉載
如需轉載請聯繫郵箱
（網路圖片如有侵權，請聯繫小編及時刪除）