重慶最難伺候的90後料理店,從老板到顧客全是強迫症!

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重慶最難伺候的90後料理店,從老板到顧客全是強迫症! 婚戀 第1張

潮人說:強迫症患者福音~

據說在重慶,10個人里有8個都是隱藏的強迫症患者。比如看到APP有更新一定要更新,微信上的紅點一定要點開,不然渾身難受!所有不規則的事物,我們看了都想打人!

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大千世界里,強迫症們,可愛或不可愛地存在著,被人們喜歡或不喜歡地圍繞著。

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但是,現在,在重慶就有一個強迫症治愈地——強迫鎮!在這里強迫症們會發現「原來我們不是一個人」我們也被人理解和尊重地愛著。

2018年8月10日,重慶天地的江邊,會有一座靈魂小鎮。

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那是一群90後的創業夢想開始的地方。

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2000年,進入新紀元後,強迫症逐漸成了社會壓力病,人人都有,卻不願互相理解;

2017.12.30:一批優秀的90後因為一場酒,志同道合,決定開一家共同經營的餐廳,來紀念我們的友情;

2018.3.1:90後們與資深台灣主廚Polo第一次在重慶坐輕軌;

2018.3.2:90後老板們決定在重慶開一家針對強迫症的靈魂料理餐廳——「強迫鎮」,他們說,「我們要建立的不是餐飲,是一個有新認知、心溝通的小鎮」;

2018.3.31:餐廳定位:匠心融合料理;

2018.4.1:餐廳建立第一個微信公眾號:強迫鎮。一個強迫症每周與你分享不同的故事,從今天起給你新認知,與你心溝通;

2018.5:餐廳選址重慶天地;

2018.8.10:強迫鎮,開業!!有膽你就來,小鎮張開四肢歡迎你!

你為什麼選擇創業

我們五個人,因為各種原因創業

因為創業成為不可分割的「我們」

「我是重慶人,我是龍大,90也是90後。」

今天朋友問我為什麼要辭掉銀行那麼光鮮穩定的工作,出來創業。我端起杯子,抿了一口whishy(裝逼,明明就是菊花茶還加了枸杞),陷入了回憶:

「您好,請問有什麼可以幫到您?」

「重置密碼。」

「X老師,您不是前兩天剛重置了密碼嗎?」

「對呀,可以我今天怎麼輸都不對呀,已經鎖上了。」

「那好吧,我在幫你重置一下。您的業務辦好了,請問還有其他需要嗎?慢走,下一位。」

「您好,您辦什麼業務?」

「小夥子,我年齡大了記憶力不好,你幫我看一下,我的死期什麼時候到?」

嚇!什麼!死期……這我哪兒知道!!!(定期,定期同事提醒)

「哦哦,您的定期到期時間是……」

可是你們不是5點半就下班了嗎,還是挺早的了。

呵,天真!你以為關門了就下班了,不檢查傳票的?辦錯業務不要罰錢的?不培訓的?不開會的?考試還要不要考了?考不過,考核就不想過!

於是,每天回到家,像一條死狗一樣癱坐在沙發上,苦惱於自己讀那麼多年書,受那麼多年教育,到頭來乾的卻是機器人的活。不解於自己到底是為了什麼。

每天都在自我否定、灌毒雞湯、自我否定、灌毒雞湯中反復循環。

這不是我想要的生活!

直到有一天,緣分、酒、朋友一起,像安排好的一樣來到我面前,我知道我該做我想做的了。

去改變,可能會精彩,可能是一團糟,但是即便是沒有做到,我也有勇氣,重頭再來。「老子輸得起!」 

「我是重慶人,我是zjy,創業是胖子的覺悟」

我本來是一個奔著當個金融狗拉拉皮條過日子的小青年,留學回國後,卻變了想法——已經上班的朋友們天天勸我「上什麼班呀,一天條條框框錢賺的錢還不是自己的。」我年輕,一個衝動就選擇了創業。

我是一個胖子,雖然我瘦過一段時間,但是我身上的肉都有自己的小脾氣蹭蹭的就給我長回來了。劃重點,我卻有一個很瘦的馬子。世界上胖子最不願意看到的事情發生在了她的身上,她可以吃我的兩倍飯量但是就是長不胖。一個胖子生活在一個怎麼吃也吃不胖的瘦子旁邊,你還有什麼理由可以不胖下去。

好了說正經的,我馬子大學回來本來在北京上班,我們異地。於是,我們一直討論了要不要回來重慶創業。命運很精彩,同一時間,我哥,表的,就是樓上的「龍大」,本來在銀行安安穩穩規規矩矩的上著朝九晚九的生活,然後……

有句俗話說得好,一頓燒烤不可以解決的事情,我們來兩頓。我們就因為一頓燒烤,薩薩和我的阿哥(不是我表哥此人姓阿,外號丈八)就加入了我們共同創業的小計劃。

「吃」是把我們連接到一起的神奇紐帶,於是,我們就決定了開一家,擁有最好的行銷團隊,米其林三星大廚設定,台灣大廚掌勺的融合餐廳。別人都告訴我們餐飲不簡單。每次我聽見這句話我都想上去「啪啪啪」…給他鼓個掌,你說得太對了!所以,歷經半年,從一個對餐廳一無所知的小白,到現在只要錢到位,分分鐘再給你來一家的神狀態,也應該猜到我們經歷了什麼。

感謝遇到的所有人。

「我是丈八,一邊打工,一邊當老板。」

從小我就喜歡打遊戲,網遊、端遊、手遊、小霸王、象棋、軍旗、桌遊、石頭剪刀布……可是我的人生卻沒有像苦情戲一樣發展,父母和朋友對我打遊戲且玩兒得不錯這件事情居然逐漸認可並讚賞起來,我也「童話般」地順利進入北京超牛的一家公司做起了遊戲經營,每天和喜歡的遊戲打交道。

可是我喜歡遊戲並不是因為遊戲的趣味性,而是因為遊戲的刺激性、社交性和遊戲世界的絕對精神自由。所以生活之於我也一樣,我需要持續的新鮮刺激讓我覺得我還年輕、我還活著。

所以當創業的機會擺在我的面前,我當然「義不容辭」,而遊戲作為我的本命我也絕不會放棄,於是我成了很酷的一類人,「大家好,我的主業是遊戲行業打工仔,副業是個老板。」

半年來,我頭一次感受到人們口口聲聲掛在嘴邊的「痛並快樂著」,我承認我很累,我也承認我很快樂,因為我有了自己願意為之奮鬥終身的事業和我強大的精神後盾。

小秘密,最後一層的「薩薩」是我媳婦兒,她開心,我們一起,再累也值得。

「我是心蕊,誰都不能決定我該做什麼。」

從很小的時候開始,我就是一個有自己小心思的人,可能天生是個水瓶座,向往自由,不要拘束,有任何想法就毫不猶豫開始「折騰」,於是義務教育的十二年,我就輾轉了4個城市2個國家。

第一份工作算是「走後門」,老板受家里人之托,一直對我照顧有加,但並沒有讓我感覺到快樂,反而越來越迷茫了。同時又在那時候,異地戀的魔咒,終於還是輪到了我,感情和工作讓我面臨著雙方面的困擾。

漂泊,已經習以為常。感覺自己一直在尋找什麼,卻又不能滿足。直到我決定了創業。

我的男朋友是個重慶人,也就是樓上的zjy,也是我決定創業以後的合夥人。我一直以來的夢想就是有一家自己的餐廳,售賣幸福的菜品給人們帶來快樂。所以重慶成了我為愛情妥協一小步和為事業邁進一大步的雙重首選。

我每天都會因為我們的創始團隊幹勁滿滿,這是我從來沒有見過的「各顯神通」的配合,和默契的彼此信任。最大的難點就是,我們幾個都是第一次做這個行業,許多事情都不知道怎麼辦,不知道先做什麼再做什麼,也不知道找誰做,有很多事情走了很多彎路,耽誤了時間。其次,我們幾個創始人不在一個城市,及時的信息溝通成了一個小問題,好在微信是個偉大的發明。難得的是,彎路和時間讓我們比任何時候成長得都快,異地原因導致的分工也讓我們每個人對自己負責的部分更加努力和堅持。

不可否認,我是個運氣很好的人,總能去最好的學校,遇上最好的人,做出不後悔的決定。我很感謝爸爸媽媽,一直默默守護著我的一切,他們相信並支持我的選擇,是我在外奮鬥最大的靠山、最溫暖的港灣。

對於創業,我一直跟我身邊人說,玩一下,但是是「認真的玩一下」。創業就是,不願被時代吞沒的我們,希望掌握這自己的人生,按照自己的想法,去創造一個屬於自己的東西吧。

「我是薩薩,沒有我做不好的事情,只要我願意。」

本來我是個做數據分析的理科女生,2015年拿到理科學士學位畢業後,「棄理從藝」,去香港學習了電影制片管理,向著文藝的小路一步步邁進。

研究生畢業以後做過綜藝編劇、綜藝導演、電影行銷策劃。

跟過特別牛的人,做過至今都覺得特別牛的綜藝,那是我成長最快的一段時間,也是我迅速認識到「這一行很棒,但不是我想要的」的一段時間。

後來試過其他的工作,我的心中是有自己的要求在的,所以過了試用期就理性說再見了,並且果斷選擇了創業——「既然我想要的別人給不了,我也不想等,那我就自己去創造,大不了失敗了重來,我的人生我負責。」

我很尊重我的父親,希望每一件事情都得到他的支持和認可。面對我高頻率的改變,爸爸很不理解,問我「你到底想做什麼?怎麼一點都不踏實!」

我說,「我的理想是個秘密,但我的每一步都在向她逐漸靠近,包括我的「棄理從藝」、包括我的每一個職業選擇,請你相信我。」

所以因為心中一直以來的理想,我選擇了創業。

我的合夥人讓我相信「命運」這個詞,合夥人就是我在職業選擇的變更中結識並決定共同創業的,我們有一拍即合的想法,我們有對彼此的「靠譜」的認可,我們有「迫切」的心情。

從開始創業到現在已經快要半年了。

說實話,打工真的是件享清福的事情。

最常遇到的情緒就是「焦慮」,而且是被創業的熱情沖激到自己感覺不到自己是焦慮的,但是身體會告訴你。比如,你能理解我每天是怎麼起床的嗎?在夢里我會自己叫自己起床「喂!你還有很多事情沒幹,怎麼能睡得著!」,然後就突然醒了。

在我們幾個人的創業小團隊里,我是所有跟創意相關的主推進和行銷的全權負責,比如,我們公司首家餐廳的定位、名字、主題、人群、行銷手段、宣傳物料設計等等。在「行銷至上,娛樂至死」的時代里,我被小夥伴寄予厚望。

我經常說「我覺得沒有我做不好的事情,只要我願意。」

所以我唯一的壓力來自於外界,當我的每一個點子被小夥伴們狂點讚的時候,我真的會陶醉在「我是天才」的漩渦里無法自拔;當我的每一個想法都不被父母充分理解的時候,我也會憋著一大口氣,希望事實能證明一切

我們創業了

她叫「強迫鎮」

「我們要建立的不只是餐飲,是一個有新認知、心溝通的小鎮」

隨著生活節奏的加快,年輕人們陷入了「被迫長大」的高壓力環境中,但是文明的進步又決定了這些年輕人會同時更加追求精神上的滿足和「出眾」的個性。所以年輕人中,湧現出一大批極具個性的新新人類,即「頂著巨大壓力,追求完美的、具有小資調性的,強迫症」。

於是我們公司首家擁有「小資的美麗外表+強迫症的有趣靈魂」的靈魂料理餐廳——「強迫鎮」就誕生了。

重慶最難伺候的90後料理店,從老板到顧客全是強迫症! 婚戀 第7張

強迫症的人內心是孤獨的,他們需要一個地方讓他們感覺到「我不是一個人,我的行為並不奇怪,只是在追求完美而已」。同時,不是強迫症的人們,也需要一個了解強迫症、尊重強迫症追求完美的心態的處所,而「強迫鎮」就是最佳選擇。

「強迫鎮」真正做到了小鎮的高度還原

一個小鎮最必不可少的就是人,各色各樣的人物填滿了小鎮的街道、小巷,構成了一個小鎮的靈魂。

所以,從最初的設計開始,就首先建立了人物形象。

鎮長就是我們的第一個人物,也就是每周都會在「強迫鎮」的公眾號里跟大家閒扯一堆的人。他既是小鎮的發聲者,為追求完美的強迫症們說出心聲,也是小鎮的捍衛者,手舉小叉,時刻保護著強迫症的心靈聖地。

重慶最難伺候的90後料理店,從老板到顧客全是強迫症! 婚戀 第8張

之後我們又陸陸續續創造了很多可愛的形象,鎮長基友皮皮修、鎮長夫人花花醬、小鎮青年青椒桑、菜菜基、力力菲,文藝大叔格格嚕,還有兩只可愛的小寵物。

重慶最難伺候的90後料理店,從老板到顧客全是強迫症! 婚戀 第9張

左一:鎮長夫人,左二:青椒桑

右一:力力菲,右二:菜菜基

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左一:鎮長基友皮皮修,左二:鎮長大人

重慶最難伺候的90後料理店,從老板到顧客全是強迫症! 婚戀 第11張

左:寵物,右:文藝大叔格格嚕

開業以後,每個小人物都會以最新奇的方式(現在還是秘密)和每個到店顧客親切面基。

為什麼我們選擇重慶

在很早的一篇文章當中,我曾經說到過。

因為抖音,我要買房了(點擊標題閱讀原文)

「重慶是一座充滿浪漫的江湖氣息的城市。獨特的地形,造就了獨特的城市規劃——山上是樓,樓下是路,路下還是樓,每一個轉彎都會有一個刺激的驚喜,每一個和愛人牽手度過的一分鐘都會是翻山和越嶺。

像抖音里唱的「我曾經穿過山和大海,也穿過人山人海」,但在重慶一切都不會消散如煙。

我是強迫症,一輩子只能托付一個人,只能鍾情一座城。」

創業本身就是「無中生有」的大工程,所以,對於我們,失敗之前本來就一無所有,多擁有一點就是成功,怕什麼呢?

「一個渴望生長的靈魂,無論在哪兒、無論做什麼、無論遇到什麼困難,最終都會義無反顧地長大。這個過程就是創業吧。」

我是鎮長

大家好,我是強迫鎮鎮長。

到今天,我終於可以大聲地說,

「我創業了!她有一個可愛的名字,強迫鎮。」

重慶最難伺候的90後料理店,從老板到顧客全是強迫症! 婚戀 第12張

「強迫鎮」圖案設計合作者:「@名稱中不能有空格」微博博主

強迫鎮料理餐廳

地址:重慶市渝中區瑞天路138號(重慶天地),第1層CG01-7/8號店鋪

電話:14747711777

對「強迫鎮」感興趣的朋友

或者是對5位強迫症老板感興♂趣

可以去他們的公眾號(ocdtownleader)

勾搭他們哦

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