下廚丨幾款瘦身養生粥做法,愛美女士做起來~

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下廚丨幾款瘦身養生粥做法,愛美女士做起來~ 生活 第1張

圖文整理自網上

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✍以下為圖文

粥,不管是夏季沒胃口,還是冬季的暖身暖心,都是國人最愛的三餐優選。

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對想減肥的同學來說,煮粥會加入各種雜糧,而可以增加飽腹感,所以喝粥,不僅可以延緩饑餓,更可以預防飲食過量,有利於瘦身。

對養生的人來說,由於粥比較容易消化,暖胃養胃,在粥中添加不同的食材,還會增添不同的保健功效。

所以說,講究養生的同學,樂於瘦身的同學,特別是女同學,更應該多喝粥,不同時節,喝不同功效的粥。

今天為大家心水推薦8款各具功效的養生粥,希望大家越喝越美,越喝越瘦~

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胃暖心暖——海鮮砂鍋粥

海鮮煲粥切記兩點,一是魚、蝦、蟹這類的食材不要放得太早,二是不能忘記放薑。

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食材

肉蟹2只、海蝦20只、大米4兩、食用油少許、鹽適量、薑少許、小蔥2根、新會陳皮1片、胡椒粉少許做法1.砂鍋里先燒開水,米淘洗後加點油鹽漬一下,水開再放米。2.砂鍋里水開後放米,陳皮絲,大火煮開後小火熬煮。3.螃蟹洗乾淨,處理掉內臟,切好大小,鉗子敲裂。4.蝦去頭,剪開蝦背取蝦腸。5.當粥熬好後,加入蝦蟹和薑絲。6.煮大約十分鐘左右至材料熟透。7.加鹽調味,加蔥花,胡椒粉按喜好放。

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撫平皺紋——養顏五色甜粥

山楂生津消脂,胡蘿蔔補肝明目,玉米潤澤肌膚、淡化皺紋,青豆潤膚明目,木耳保健養顏,抗衰防癌。讓我們不遺餘力滴寵愛自己,撫平歲月留下的痕跡,留住轉瞬即逝的青春吧。

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食材

糯米100g、薏米80g、甜玉米粒50g、胡蘿蔔1/2根、青豆50g、黑木耳1小朵、山楂10g、冰糖25g做法1.薏米提前用清水浸泡;2.糯米淘洗乾淨,與將薏米一同放入鍋中,加足量水,大火燒開,轉小火煮30分鐘;3.胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁; 4.青豆洗淨瀝幹;4.玉米煮熟,剝下玉米粒;6.木耳用溫水泡發,撕成小塊;5.山楂用清水浸泡片刻、洗淨瀝幹;6.米煮30分鐘後,加入所有材料;7.放入冰糖,煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。

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海陸兼備——排骨鮑魚養生粥

海鮮+排骨的搭配,是潮汕的粥品里很常見的,乍看平常,只有吃了才能感知到那種從舌尖蔓延的鮮,回味許久。

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食材

幹鮑魚8只、排骨350g、大米1杯、冬菜適量、鹽適量、芹菜適量做法1.備好排骨,蝦幹,鮑魚幹。2.再備多半杯的大米。3.將所的食材混合在一起,泡制一會。4.再將所用食材,洗好控水備用。5.將食材入電飯煲,加入的清水比砂鍋煮鍋更多的清水。6.選擇煮粥模式,用時差不多一個半小時,如圖我是預約的時間。7.如圖就是煮好的鮑魚排骨粥。8.再加入適量細鹽及冬菜提味。9.最後再加入芹菜末點綴提鮮即可。10.這樣子一份鮑魚排骨粥就完成了。

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清脂瘦身——荷葉粥

荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分,具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。想減肥的同學,可以試試這碗粥哦。

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食材

粳米50g、糯米50g、荷葉2g、冰糖適量做法1.把米淘好;荷葉撕小片。2.水鍋放入荷葉(兩種方法:撕碎的荷葉可以放入調料包里,整片的荷葉直接投入水鍋中)3.水開煮五分鐘左右吧,撈出整片的荷葉。放入淘好的米,慢火。4.等米熬到黏稠時,放入冰糖再煮一會就可以了

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預防冒痘——海藻綠豆粥

綠豆性涼,有較好的清熱解毒功效,海藻所含的礦物質可參與皮膚的正常代謝,使上皮細胞正常分化,減輕毛囊皮脂腺導管口的角質化,有利於皮脂腺分泌物排出,從而防止痘痘的形成。

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食材

大米200g、糯米100g、綠豆100g、海藻芽30g做法1.大米、糯米和綠豆一起放入鍋中,用清水淘淨;2.加水入鍋,水面高於米6cm左右,大火煮開,轉小火;3.海藻芽用清水浸泡15分鐘左右;4.泡發後的海藻芽,洗去表面浮鹽;5.將海藻芽切碎;6.煮至米和綠豆熟軟,加入海藻芽,再煮5分鐘即可出鍋。

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熬夜之後最適合——的綠豆蓮子薏米粥

綠豆具有降血脂、抗腫瘤、解毒的功效。蓮子性平,補脾止瀉,養心安神。薏米有利水消腫、健脾去濕。小火熬制一碗綠豆蓮子薏米粥,清肝利膽、祛濕消腫、排毒養顏。

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食材

薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、蜂蜜少許做法1.將薏米攤開,挑去黑仁及雜質;2.綠豆挑去壞豆和雜質;3.蓮子逐顆檢查、去芯;4.三種食材混合,洗淨,用清水浸泡2小時以上;5.將浸泡好的米和豆一同放入鍋中,加水,水量高於米5cm;6.大火煮開,轉小火煮至薏米軟爛,稍冷卻後調入蜂蜜,即可使用。

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