美團餓了麼終於開始收割,向中小餐館舉起了屠刀

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一年虧損近百億的互聯網巨頭,終於開始收割了,向中小餐館舉起了屠刀。近期,美團,餓了麼外賣的傭金忽然大漲,美團餓了沒這兩家互聯網新巨頭意欲何為?從財報上,我們能看出一點倪端,去年一年,這兩家財收虧損近百億,以美團為例,從美國上市以來,股價近乎腰斬,從70多港元跌倒如今的最低40多港元,增收不增利,這兩家平台要收割商戶補貼自己了。

美團餓瞭麼終於開始收割,向中小餐館舉起瞭屠刀

讓消費者最直觀的感受是一些餐飲商家原本在外賣平台上是有入駐的,然而現今選擇在某個平台下架或者全部下架了,其中還不乏很多有名氣的連鎖餐飲。

「無法生存」正是他們主要理由。一般來說,餐飲業的利潤一般為30%-40%,拿美團外賣來說,從商家剛入駐時收取的15%,到後來的18%,再到如今上漲到22%,有點地區甚至漲到了26%,付出同樣的原材料和勞力力,外賣平台所掙得的利潤已不足來店消費的四分之一,商家的不滿情緒我們就可想而知。

做生意沒有虧本不賺錢的道理,追求利益最大化是商家的天性。對於商家來說,擺在面前的無疑有兩個選擇,一是要麼挑選退出離場,要麼緊縮成本,退而其次下降食物的數量甚至是質量。包裝費,送餐費不斷上漲,吃個早餐,各種額外費用支出甚至超過早餐本身的價值,最終的利益受損,為全部矛盾買單的只有我們消費大眾。

美團餓瞭麼終於開始收割,向中小餐館舉起瞭屠刀

小編覺得,餓了麼和美團,都和ofo一樣,只是資本喂大的一個急於收回投資的工具。一個能一本萬利到從購買方和售賣方雙方都能摳出錢來的軟件,通過前期補貼商戶和用戶,壟斷行業,同時也製造出大量的惰性需求,隨著傭金的不斷提高,商戶們就已經開始給美團、餓了麼打工,商戶們為了盈虧收支,價格上次次攀升,質與量卻大打折扣,客戶也會在不斷的抱怨中與商家矛盾升級,而外賣平台卻依然坐享其成,此時,存在的意義就已然沒有了。不大刀闊斧的改革,轉為良性競爭,不出台合理的傭金收點就會出現模式更新更好,真正眾所需求的渴了麼,麗團,錘即達逼著他們退出歷史的舞台……

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