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最新數據統計，大陸每年因腦梗去世患者高達200萬。
腦梗多發於中老年人，但是近年來不斷呈現年輕化的趨勢。
究竟什麼是腦梗？腦梗又是怎麼引發的呢？
腦梗，在醫學上又稱之為缺血性腦卒中，因腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化。
並且，腦梗的發病率、致殘率、死亡率都非常高，已成為威脅中老年人健康的一大公害。
如果不能及時發現腦梗發出的信號，極有可能錯失治療的最佳時機。
「吃」出來的腦梗
食物1：高油食物
經常性的食用大魚大肉或外賣等高油食物，會導致血液中膽固醇、甘油三酯等含量升高。
此時血液中脂質沉淀增多，血栓的形成幾率也大大升高，加速了腦梗的到來。
食物2：高鹽食物
鹽分是人體必不可少的物質，但是過猶不及，過多的攝入鹽分對身體的傷害可不止一星半點了。
食鹽中的氯化鈉在血液中堆積，會造成鈉離子滯留，引發血管平滑肌細胞腫脹，血壓升高。
動脈斑塊受沖刷容易剝落，隨著血液流動。一旦堵塞腦血管，腦梗就離得不遠了。
食物3：高糖食物
甜點、蛋糕等食物中含有大量的反式脂肪酸，會加速血管的病變，增加血液黏度，影響血液對腦部的正常供應。
「喝」出來的腦梗
1、喝酒
酒精進入人體後，會刺激血管壁內皮組織損傷，造成血管壁表面不平整。
血液中脂質在凹凸不平的血管壁更容易沉淀聚集，形成血栓。
而且喝酒時，交感神經興奮，血壓升高，也是引發腦梗的一大因素。
2、喝飲料
市面上的飲料大多含糖量較多，長期攝入會使血糖升高，增加血液黏稠度，誘發高血脂。
而血脂黏稠又會影響血液對大腦的正常供應，加劇大腦的缺血。並且飲料喝的多還會引發肥胖，肥胖是導致心腦血管爆發的元兇之一。
「作」出來的腦梗
1、吸煙
吸煙時產生的尼古丁、焦油等致癌物質，不僅會引起血管異常收縮，使凝血機制出現障礙。
產生的一氧化碳還會和血紅蛋白結合成碳氧血紅蛋白，降低血液含氧量，減少腦部血液、氧氣供應，誘發腦梗。
2、熬夜
長時間熬夜，身體處於應激狀態，分泌的腎上腺素等激素，會造成血管痙攣，血壓不穩定。
還會增加心臟負擔，降低身體免疫力，增加心腦血管疾病的發生幾率。
3、久坐
久坐不動，或運動量過少，身體代謝緩慢，血液垃圾不能及時排出，會加劇血液黏稠，血流速度較慢。
此時血液中脂質易沉淀，不僅易誘發腦梗，還會引發肥胖。
預防腦梗，除改變上述不良習慣外，還要堅持3件事。
第1件：抗氧化
抗氧化劑，是人體必須元素，需要從食物中攝取。
英國分子生物學家Harman指出：氧化應激決定壽命。
因此，抗氧化劑是血管健康必須的營養物質，能有養護血管，預防心腦血管疾病。
研究發現，抗氧化劑進入體內，可抵禦自由基對血管的「老化作用」，使血管「年輕態」。
有效的抑制血管內斑塊形成，維持血管生理功能，減少甘油三酯、膽固醇、自由基對血管是損傷，降低心梗等心臟病發生率。
主要來源，玲瓏菊、秋麻籽等天然植物，其中，玲瓏菊為藥用菊，抗氧化劑含量可達67左右。
第2件：控制血壓、血脂
控制血壓
血壓長期偏高，會造成血管彈性的損傷，形成動脈粥樣硬化。
並且血壓波動較大的人，脈壓差大，若受到外界刺激，很容易誘發腦梗。
血壓正常值為：90mmHg<收縮壓<140mmHg、60mmHg<舒張壓<90mmHg
控制血脂
血脂中的膽固醇，甘油三酯增多，會造成血脂黏稠，影響血液流通速度，以至於大腦缺血缺氧嚴重。
血脂正常值：總膽固醇:2.8～5.17mmol/L、甘油三酯:0.56～1.7mmol/L、膽固醇脂:2.8～5.17mmol/L
第3件：謹記「120」識別法
腦梗發作，會出現3種異常，及時就醫。
「1」——1張臉嘴歪眼斜不對稱。
「2」——2個手臂無力、麻木、無法正常握東西。
「0」——無法正常聆聽別人說話，自己也不能完整的說出一句話。
一種茶水是腦梗的「天敵」，血栓輕鬆消失每天一杯蕎子茶
蕎子茶富含類黃酮物質，也就是蘆丁，其含量高達90?上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管，保護血管。
將苦蕎先蒸後炒制成蕎子茶用來泡水喝最方便。安康是中國硒谷生態示範區，土壤富含豐富的硒元素，當地所產的苦蕎的硒含量也達到了10μg/100g，比其他產區的苦蕎硒含量高出5倍之多，硒元素可以幫助修復受損血管細胞，預防血管老化。因此，每天喝點蕎子茶，能起到很好的預防腦梗及心血管疾病發生的作用。
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