和心血管最舒服的相處方式：喂它吃這幾種「紅色」食物

一提起秋冬，身體中不少部位都會打「冷顫」，其中就包括心血管。

隨著氣溫越來越低，受到寒流侵襲，心血管就會出現收縮、痙攣、血黏度增高，很容易拉響心血管疾病警報，堵塞全身健康通道。

優質的午睡能保護心血管

每周午睡2~3次能夠保護心臟。

最理想的午睡方式

午飯後活動半小時，散步走動，促進食物的消化，然後躺平入睡，時間以20~30分鐘為宜，以免影響夜間睡眠，每周午睡2~3次。

在實際生活中，每個人可依據自己的實際情況進行適當調整。

這筐紅色食物最養「心」

中醫養生理論講「五色入五臟」，紅色食物入心、入血，有利於補益腎臟，促進血液循環，因而多吃紅色食物對於保護心腦很有益處。

紅色蔬菜

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西紅柿

西紅柿富含的番茄紅素可以降低血液脂質水平，阻礙「壞」膽固醇被氧化，有利於預防動脈粥樣硬化和冠心病。

顏色越紅越成熟的西紅柿番茄紅素含量越高，因此購買時最好挑選紅一些、軟一些的。

紅辣椒

紅辣椒中的辣椒素有調節脂質過氧化和保護心血管的功能。但是辣椒素含量越高的辣椒越會刺激胃酸分泌，增加饑餓感，提高食欲，肥胖者要少吃；有消化系統疾病的患者盡量不吃。

甜菜

甜菜根含有硝酸鹽，可以增加血液中一氧化氮的濃度，進而促進血管舒張，起到降壓的作用。但甜菜的熱量較高，肥胖或者血糖高的人要少吃。

紅色水果和果幹

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紅蘋果

果膠含量豐富是蘋果最大的營養特點，有助於降低血液膽固醇，此外，蘋果中的葉酸和維生素B對於心臟病的預防也很有作用。

山楂

山楂富含的胡蘿蔔素、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類能營養心肌，調節血清膽固醇、血壓和血脂。

但是山楂吃多了易刺激胃酸分泌，出現泛酸等不適症狀，每天吃3~5個即可，也可以切成片曬幹後每天泡水喝。

紅棗

新鮮的紅棗富含維生素C和蘆丁，可以輔助降血壓。棗在晾乾後，蘆丁含量變化很小，維生素C損失卻嚴重。

此外加熱對蘆丁的損失會較大，最好把幹棗當零食，每天吃一把（40克左右，大的和田玉棗約3個，小的金絲棗約12個）。

枸杞

枸杞中的枸杞多糖具有降脂、降壓功能，但枸杞性熱，吃得過多易上火，每天食用量最好控制在十幾粒，可以直接嚼著吃、泡水喝或熬粥。

紅色糧食

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紅薯

紅薯的類黃酮含量和花青素含量豐富，有益心腦血管健康，但蛋白含量較低，不能完全替代主食，所以吃紅薯時要多搭配其他糧食和蔬菜。

紅豆

紅豆為「心之谷」，能清心火，補心血，富含的粗纖維有助於降血脂、降血壓、改善心臟功能。

其澱粉含量接近谷物，蛋白含量高於谷物，做成紅豆沙可以替代部分主食，搭配桂圓熬粥能滋養心脾。

紅色飲品

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紅茶

與不飲茶者相比，飲用紅茶的人低密度脂蛋白和血壓更正常，罹患心臟疾病的風險也較低。

建議兩餐之間的白開水可以用紅茶替代，但不要太濃。

中醫理論認為，脾乃後天之本，氣血生化之源，從根本上起到益氣養心的作用。因此，心血管的養護中，健脾同樣重要。

【健脾藥膳】

組成：黃芪、白術、茯苓、黨參各10-15克，加適量的去皮雞肉、精瘦肉煲湯。

功用：健脾益氣養心。

【護心藥膳】

組成：西洋參10克，三七5~10克，加少量精瘦肉燉服，每周3次。

功用：益氣活血化痰，對於偏陰虛證的人群，可加石斛10克。

寧心安神去早搏

睡眠可以是說心主神明一個敏感的風向標，睡眠質量高，證明心神明的功能良好；反之提示心主神明功能失調。

【安睡湯】

組成：百合、蓮子、酸棗仁、龍眼肉各5~10克，煮水。晚餐後至睡前中間的時間服用。

功用：可寧心安神，輔助睡眠。

孟昭陽教授

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