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我們生病時經常會聽醫生說「忌口」、「不要食用辛辣食物」、「別吃發物」。但是到底為什麼要忌口？忌口要忌什麼？甚至「發物」是什麼？我們很多人都不知道，今天我就一次全都給您講清楚！
到底為什麼要「忌口」？
「生病忌口」主要有兩個意義：
一是所吃中藥可能與食物的性味有矛盾；
二是所吃食物可能對疾病加重或產生不良反應。
所以這下您應該懂了，生病了醫生讓您「忌口」是非常重要的。甚至有醫生比喻，「忌口」和「治病」同樣重要，如果光吃藥不忌口，可能吃了半天藥，病也好不了！
舉個例子，了解一下忌口的問題。風熱感冒的初期，有發熱、出汗、咽喉痛等症狀，可以服用解表散寒的中藥，這時應當禁食生冷及油膩食物。如果不懂得忌口，吃了藥也會不起作用。
到底什麼是「發物」？
忌口中醫生還會經常提及一個詞，叫做「發物」。發物就是指「過於富含營養可能有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。」而這些食物多屬甘溫性質，具有香燥的性能，吃後容易上火。
忌食發物不僅在疾病治療中很重要，甚至在飲食養生中都具有重要意義！在通常情況下發物會對某些特殊體質誘發疾病。所以注重養生的人也應全面了解自己的體質，忌食發物。
這份發物分類大全要記牢！
1
海鮮類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、螃蟹等水產品。這類食物大多鹹寒而腥，對體質過敏者易誘發過敏性疾病的發作，如哮喘、蕁麻疹等。同樣，這類食物也易催發瘡癰、腫毒等皮膚病。
2
食用菌類
主要有蘑菇、香菇等。這類食物多過食則易致動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾。此外，有皮膚宿疾者，食之也易復發。
3
蔬菜類
主要有竹筍、薺菜、南瓜、菠菜、辣椒等。這類食物易誘發皮膚瘡癰、腫毒。
4
禽畜類
主要有公雞、豬頭肉、鵝肉等。這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾。此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍、腫毒。
5
果品類
主要有桃子、杏子等。有古籍中指出，多食桃易發熱，發癰、瘡、痢、蟲疳諸患，杏多食易生癰癤，並傷筋骨。
10種常見病的忌口手冊！
1. 感冒：
枸杞、大棗、烏梅、西瓜
枸杞、大棗：枸杞溫熱身體的效果相當強，會讓人體產生更多熱量，使體溫升高，加重病情。大棗同樣有暖身效果。
2. 腹瀉：
螃蟹、蘿蔔、蔥頭、生蘿蔔
螃蟹：螃蟹性味鹹寒，極易引起和加重腹瀉。
蔥頭、生蘿蔔：容易脹氣蔬菜，也要少吃。
3. 痛風：
蛤蜊、幹貝、帶魚、蝦
痛風患者最好不吃高嘌呤的食物：蛤蜊、烏魚、幹貝、帶魚、海鰻、豬肝、蝦、牡蠣。
4. 糖尿病：
香蕉、芒果、甘蔗、柿子
少吃升糖指數高的水果和食物。
升糖指數高的水果：香蕉、芒果、甘蔗、榴蓮、柿子、菠蘿
升糖指數高的食物：大米飯、大米粥、土豆、白糖、點心
5. 高血壓：
鹹菜、腐乳、醃制品、皮蛋
含鈉均較高的食物，盡量別吃：鹹(醬)菜、腐乳、醃制品、蛤貝類、皮蛋、空心菜。
6. 脂肪肝：
酒、薑、蔥、蒜、辣椒
少喝酒和辛辣刺激性食物：
酒：因酒精進入體內95%以上在肝內分解代謝，大量長期飲酒還可引起酒精肝，使脂肪肝加重。
洋蔥、薑、蔥、蒜、辣椒、咖啡：這些都是辛辣刺激性食物
7. 心臟病：
炸魚、濃茶、紅燒肉
炸魚：炸魚的油經過高溫加熱後，會產生大量「壞脂肪」（反式脂肪），對心臟有害無益。
濃茶：含有較多的咖啡因，可能導致心率加快。
蛋黃派 ：蛋黃派等口感靠使用「起酥油」來達到，起酥油的主要成分是「部分氫化植物油」，對心血管極其有害。
8. 胃病：
山楂、魔芋
山楂：果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石
魔芋：膳食纖維含量豐富，胃腸道不容易消化吸收，故胃腸功能不佳的人，要少吃。
9. 過敏：
光敏感野菜、芒果、菠蘿
光敏感野菜（馬齒筧、蒲公英等）：野菜中含有較多的光敏感成分，過敏體質的人食用後，臉部、手部等易出現瘙癢等反應。
芒果、菠蘿：容易過敏的水果。
酒：酒精內的細菌、酵母菌容易製造組織胺，這是體內一種化學傳導物質，存在於肥大細胞、肺部黏膜組織內，容易引起流鼻涕、打噴嚏、鼻子發癢等過敏反應。
10. 咳嗽：
甜味食品
甜味助濕，從而會增加痰的生成，同時甜味也會加劇咽部不適感，加重咳嗽。糖漿、甜味食品、蜂蜜。
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