生酮飲食怎麼開始/生酮飲食究竟是什麼？它有什麼效果呢？來了解下吧

　　對許多人來說，努力訓練並不是什麼難事，但想長時間保持低皮脂水平並不容易。傳統的健身飲食要求是低脂肪、高蛋白和適度的碳水化合物攝入，這樣效果確實很好。本文推薦另一種飲食模式——生酮飲食，其特點是高脂肪攝入和低碳水化合物攝入。

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　　生酮飲食簡介

　　雖然許多健身健美運動員避免脂肪，但事實上，許多運動員已經採用生酮飲食十多年了。具體來說，生酮飲食就是日常飲食的75%來自脂肪，20%來自蛋白質，5%來自碳水化合物。

　　最近，主流體育明星，也開始在比賽前用生酮飲食取代傳統的高碳水化合物飲食。

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　　生酮飲食的主要好處是高脂肪攝入可以訓練身體使用脂肪，而不是碳水化合物來作為主要能量來源，從而降低脂肪在體內積累的風險，因為脂肪將作為主要能量物質被消耗掉。

　　生酮飲食的效果

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　　你為什麼要把脂肪攝入量增加到日常飲食的60%~80%？因為這可以很快改變身體以脂肪消耗為主來提供能量，而不是把脂肪儲存在體內，導致你的腹部肌肉被厚厚的一層脂肪覆蓋。

　　脂肪的熱量含量非常高，一旦你的身體適應脂肪作為主要的能量物質，你就會感受到超乎想像的能量。使用生酮飲食時，你攝入的脂肪類型包括多不飽和脂肪酸(如鱷梨中的脂肪)、單不飽和脂肪和飽和脂肪酸(如培根和牛肉中的脂肪)。你可以通過多吃冷水魚，牛排，椰子來增加多樣化的脂肪來源。

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　　生酮飲食聽起來不錯，但它也有一個缺點：當你的身體將主要能量物質從碳水化合物轉化為脂肪時，一開始你可能會感到困倦、無精打采、困倦、易怒，甚至會遭受7-14天的低能量水平和進展緩慢的情況。

　　不過也不是所有人都會遭遇這些副作用的，尤其是那些長期有健康飲食習慣的人來說，往往不會遭遇這些情況，因為他們的身體已經適應了低碳水攝入。