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劃重點 | 高血壓、降血壓、黑巧克力、心血管疾病、類黃酮、臨床營養。

提到高血壓，估計沒什麼人會覺得這是一種非常嚴重的疾病，因為患病人群實在是過於龐大，以至於大家並不把它當成一件大事。但也正因為這種不被人重視的情況，讓其有了「無聲殺手」的稱號。

這是因為它在對身體器官造成嚴重威脅之前，幾乎沒有什麼症狀。到了有所察覺的時候，高壓可能已經飆升到180毫米汞柱左右。而高壓大於180mmHg、低壓高於120mmHg的人，如果還不及時治療，死亡率會增加80%左右。

因此，高血壓並不像它表現出的那麼「無害」，而是需要引起足夠的重視。血壓水平偏高的患者，要通過藥物將其控制在安全範圍內。此外，高血壓患者還可以通過食物來輔助降血壓。很多人喜歡吃的黑巧克力，便是很好的降壓食物。

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黑巧克力之所以能夠降血壓，與它富含的類黃酮化合物有關，這是一種能夠幫助擴張血管的物質。由於黑巧克力中幾乎不含糖，且使用的是非堿化可可粉。因此，在擴張血管方面效果更顯著。所以，對於高血壓患者來說，每天可以適當地吃一些黑巧克力來幫助降血壓。

發表在《美國臨床營養學雜誌》的一項研究中發現，那些富含類黃酮的巧克力，能夠通過快速地通過改變心臟健康指標來幫助降低血壓。除了可以降壓之外，美國國家醫學圖書館國立衛生研究院還發現，黑巧克力還能夠幫助降低患心血管疾病的風險。這是因為類黃酮可以幫助降低體內壞膽固醇水平，從而保護心血管健康。

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所以，高血壓患者是可以通過吃一些黑巧克力來輔助降壓以及預防並發症的，但不可替代藥物治療。另外，需要注意的是，在選擇黑巧克力的時候，一定要看清楚成分，選擇正確類型的黑巧克力。添加了牛奶和糖的巧克力，並不能起到積極作用，相反還會適得其反。

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