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公車車上，竟看到了退休在家的關姨，急忙讓座，禮貌地問她忙什麼呢。關姨嘆了口氣，拍打著自己的臉部說：”你看我這臉浮腫的，還有我這腿、胳膊，反正身上沒好地方了，全都腫大了一圈。這不正忙著四處檢查、抓藥嘛？人老了真是麻煩啊。”
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我安慰幾句，發現關姨說話也是斷斷續續，而且上喘，便問她：”是不是脾虛引起的水腫啊？”關姨驚訝地說：”是呀，你怎麼知道啊？”
我笑說：”我婆婆是中醫，跟她過久了，學了一些皮毛。”
關姨笑說：”這日子多快呀，我退休的時候，你還沒結婚呢。哎，那你婆婆在哪家醫院啊？你都看出我的毛病了，你婆婆肯定有方法幫我治病。”
我說：”我婆婆退休了，在家歇著呢。你的浮腫應該是脾氣虛或脾陽虛而使水濕運化失常、水濕停蓄溢於肌膚而引起的，所以叫脾虛水腫。而且你說話或運動一會兒就會呼吸困難、渾身乏力，這是脾氣虛的症狀。”
關姨急忙拉著我的手說：”那你能幫我開點藥嗎？我這浮腫太受罪了，連孫子都帶不了，自己受罪，兒子媳婦也跟著受累呀。”
我隨手掏出包裡的筆記本和筆說：”也是你命好，我以前有過這種情況，現在我把我用過的方劑給你，你試試吧。”
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當歸杜仲鱸魚湯
症狀：脾虛水腫
材料：鱸魚1條，當歸1支，枸杞10顆，黃芪10片，薑、鹽、料酒各適量
做法：
1．鱸魚洗淨，擦幹水分，在魚背上劃十字花刀後，把鹽抹在魚身上，醃制15分鐘。當歸洗淨切片，薑切絲，枸杞和黃芪洗淨後並瀝幹水分。將當歸、黃芪、枸杞、1湯匙料酒和適量清水大火煮沸後，調文火燜煮25分鐘。
2．往魚腹塞入少許薑絲，將鱸魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪拌均勻，大火煮沸後改小火煮35分鐘。加鹽調味，便可出鍋食用。
關姨拿到方劑，失望地說：”魚啊？”
我笑著解釋給關姨：”魚也有藥理效用，保證你吃完不會失望。”
鱸魚味甘、性平，歸肝、脾、腎經，具有益脾胃、補肝腎的功效，對筋骨萎弱、胎動不安、瘡瘍久治不愈效果顯著。當歸味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經，具有補血和血、調經止痛、潤燥滑腸的作用，對虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風濕痹痛、跌打損傷等痛症有一定療效。
枸杞子性平、味甘，具有養肝、滋腎、潤肺、補虛益精、清熱明目的作用。黃芪味甘、微溫，歸肺、脾、肝、腎經，有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降血壓和較廣泛的抗菌作用。這道鱸魚湯具有益脾胃、補肝腎的功效，特別適合於脾胃虛弱、食少體倦或氣血不足、傷口久不愈合、脾虛水腫、肝腎不足的患者。
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【小貼士】
1．在魚腹中塞入薑絲，是為了祛除腥味。
2．此湯可補氣補血，適合痛經、體虛的女性食用。
3．鱸魚湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣的作用，特別適合中老年人、病後虛弱者和孕婦食用。
4．鱸魚不宜和大蒜、白糖、冬瓜、雞肉一同食用。
5．吃鱸魚前後忌喝茶。
>脾虛水腫有良方，中醫帶來食療調理，可補氣補血管用