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【兩種技術強強聯手糖尿病治療迎來突破】《科學》子刊Science Translational Medicine的最新一期上，發表了一項有關糖尿病治療的重磅研究。科研人員們利用誘導幹細胞技術，將患者的皮膚細胞成功轉化為產生胰島素的細胞，同時利用CRISPR基因編輯工具，對細胞內的遺傳缺陷進行修正。這些細胞移植到實驗小鼠體內後，成功逆轉了小鼠的糖尿病。兩種前沿技術的強強聯手，有望為糖尿病患者迎來真正治愈的一天。▲摘自《生物谷》
【人體的天然信號載體可以幫助黑色素瘤擴散】芬蘭的一項新研究為黑素瘤細胞如何通過其分泌的胞外囊泡與其他細胞相互作用提供了新的思路。研究人員發現，黑素瘤細胞分泌的胞外囊泡利用所謂的hedgehog信號通路來強化其目標細胞的惡性特性。這一發現有助於開發更好的黑色素瘤治療和診斷方法。這項研究發表在《Cellular and Molecular Life Sciences》雜誌上，是由東芬蘭大學和赫爾辛基大學的研究人員合作完成的。▲摘自《生物谷》
脾虛氣血少女人樣子老
古往今來，女人們一直在苦苦尋找並踐行各種永葆青春的「秘籍」。常言道：「不保養是樣子老，保養則是老樣子」，同齡的女性往往注重保養脾胃的女人看上去年輕很多。女人一生最擔心的便是衰老，衰老不可避免，但能夠延緩。如果過早出現面色萎黃、皮膚鬆弛、眼袋增大、眼圈發黑、頭髮脫落、皺紋增多、精力下降等，說明已出現提前衰老的征象，換句話說，就是脾胃開始虛弱了。
「脾虛」為什麼容易衰老？
中醫認為，脾主肌肉，主運化。脾氣健運，水谷精微化源充足，則肌肉豐盈，富有彈性，筋骨強壯，青春煥發；脾虛失運，一方面可導致營養吸收發生障礙，肌肉萎縮，失去光澤，另一方面，水濕停滯，釀成痰濕，變成膏脂，蓄於肌膚，日積月累，肌膚鬆弛，肥胖乏力。《素問·太陰陽明論》雲「脾病……筋骨肌肉皆無氣以生，故不用焉。」
衰老的主要原因是氣血失衡，氣血者乃人體生命之根本原動力，脾胃為氣血生化之源，脾運健旺，氣血充盈，五臟六腑、四肢百骸得以濡養，上註於頭面，皮顏滋潤，容光煥發；反之，氣血虧虛，皮膚失養，則枯槁無澤。《養生四要》雲：「善養生者，必先養氣，能養氣者，可以長生。」▲摘自《人民健康網》
運動中補水
運動中的水分補充更重要，因為此時的出汗會帶走水分，讓你流失比一般狀態下更多的水，所以在運動過程中，補充水分的時機與分量需掌握得宜，才不會攝取不足或過當，造成運動表現下滑。
同時汗液中含有氯化鈉、鉀、鈣等物質（即電解質），若在水中摻入少許鹽分（約每400cc的水加入1g食鹽），可以補充流失掉的電解質，不過若非長時間運動（超過一小時），則補充普通的水即可，鹽分等物質能從其他正常飲食中獲得，不用刻意去食用。
當然，你也可以飲用運動飲料，因為運動飲料中除了鹽類之外還含有少許糖類，能幫助你在運動過程中恢復能量（補充血糖），提升運動表現，要特別注意的是運動飲料的比例已經調整至人體最易吸收，無須特別加水稀釋，沖淡後反而降低吸見效果，那還不如直接喝白開水。▲摘自《人民健康網》
果汁三個短板
在不少人的眼中，果汁和水果能相互替代。這其實是一個很大的錯誤，跟水果相比，果汁有3個「短板」。
一、加工果汁時會去除水果中大部分膳食纖維，而且一部分維生素也會在榨汁過程中損失，營養打折不划算；
二、有的貌似「果汁」的飲品實際是果味飲料，其中的「水果味」多是由各種香料勾兌而成，營養成分無從談起；
三、有的果汁在加工過程中會添加糖，無形中增加了飲用者添加糖的攝入量。添加糖攝入過多，會增加患蛀牙、超重的風險。▲摘自《生命時報》
哺乳期皮膚幹，多補水
由於哺乳期女性代謝旺盛，可能出現體溫偏高情況，引起皮膚表面散熱過多、出汗量大等問題，導致皮膚乾燥。
這種情況下，補水是最有效的辦法，而且要注重科學性。
第一，注意多喝水。天氣寒冷本就容易皮膚乾燥，尤其是在冷氣機、暖氣的作用下，皮膚水分流失嚴重。因此，要勤喝水，別等渴了再喝。
第二，塗抹潤膚露。適當增加護膚品使用量，可使皮膚得到充分滋養。哺乳期女性應選擇醫學護膚品，如維生素E乳、矽油等。不僅是面部皮膚，四肢和軀幹部位也需要滋潤和營養。除了洗澡後，平時只要覺得皮膚乾燥都可以塗抹。
第三，按時清潔皮膚，但不要過度。清潔可增加皮膚的吸收能力，預防皮膚病。而過度清潔，或長時間用過高溫度的水洗澡等，會造成皮膚屏障損壞，導致水分流失。▲摘自《科技日報》
杞精山藥粥
原料：枸杞子15克、黃精20克、山藥30克、粳米100克、白糖適量。
制作：將黃精、山藥切片備用；加水先煮粳米至半熟，再下枸杞子、黃精、山藥、白糖等，一同煮至米熟粥稠，調味單獨食或佐餐。
功效：此粥有補肝腎、益精血的作用；適用於肝腎精血不足，脾氣衰弱，症見頭昏耳鳴，健忘、消瘦少食等。▲摘自《生命時報》
蔬菜清洗小常識
做菜之前，需要對蔬菜進行清洗，採用正確的洗菜方式，有助於去掉蔬菜中殘留的農藥。
那麼你知道正確的洗菜方法嗎？
方法：淘米水家家戶戶都有，弱堿性的淘米水是有機磷農藥的克星，將蔬菜在淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水洗淨，可有效降低蔬菜中有機磷的含量。
如果在做青椒、菜花、豆角、芹菜等菜時，下鍋前最好先用開水對這些菜燙一下，這樣可清除90％殘留的農藥。
日光照射。陽光照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量會減少60％。方便貯藏的蔬菜，應在室溫下放置一段時間，可有效降低殘留的化學農藥，保障了我們的食用安全。▲摘自《人民健康網》
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【生活小常識】通常情況下，成年人每小時會呼出約22升二氧化碳，如果通風不良，人體呼出的二氧化碳就會聚集在室內。開窗通風則可以使較多的「空氣維生素」，也就是空氣負離子進入室內，提升人體活力和機能，具有一定的保健作用。但是，開窗次數並非越多越好，每天3次，每次不少於15分鐘，基本就能維持室內空氣新鮮了。