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有人說睡覺是「天下第一補」，若能夜夜好眠，那比吃什麼補品都好。
但對一些人來說，睡個好覺，比登天還難。多少人夜裡輾轉難眠、夜半醒來，甚至睜眼到天明。
睡眠質量差，原因有很多。有的是壓力大，有的是作息混亂，還有的是疾病的影響。
但很多人沒想到的是，一些食物也可能是「偷走」睡眠的元兇……
吃這5種晚餐，難怪你睡不好、愛做夢
1. 油膩、難消化的晚餐
代表：炸雞、烤串、五花肉、炒飯、粽子。
現在很多年輕人，晚餐都愛吃點炸雞、烤肉，有時還要來個串串當夜宵。
但俗話說「胃不和，臥不安」，如果吃了太多油乎乎、難消化的東西，可能到夜裡還覺得積食難受，怎麼可能睡得平穩？久而久之，胃病、三高、脂肪肝也容易找上門。
還有，很多糯米制成的食物也較難消化，比如湯圓、粽子、年糕等等，晚上也不建議吃太多。
2. 太多產氣食物
代表：薯類、豆類、卷心菜、韭菜、花椰菜、白蘿蔔、玉米。
有些人晚餐明明吃得不多，但吃完總覺得肚子脹，還會放屁、燒心，夜裡睡不踏實。
這種情況，可能是因為吃了太多讓肚子「生氣」的食物，它們會在胃腸道產生較多氣體，從而導致腹脹、燒心。
當然，不是說晚餐不能吃這些食物，而是要適量。
還有，像碳酸汽水、啤酒之類的產氣飲料，晚上最好也別喝太多。
Tips：要想避免脹氣，平時還應養成良好的飲食習慣，比如吃東西別吃太快、吃飯時少說話等等。
3. 辛辣的晚餐
代表：麻辣燙、紅油火鍋、小龍蝦。
很多人「無辣不歡」，但吃辣還是要節制，特別是晚上。因為辛辣食物吃多了，會對腸胃產生刺激，導致脹氣、反酸。
不僅如此，《國際心理生理學》一項研究也顯示，晚餐添加辣椒、芥末等辛辣調味品，會導致受試者中6/10的人睡眠質量變差。
4. 搭配餐後甜點
代表：蛋糕、廣式糖水。
研究顯示，睡前吃甜食的人群中，7成人愛做噩夢。
所以，實在愛吃甜食的話，還是留在白天吃吧，而且要控制好量。建議成人每天添加糖的攝入量不要超過25克。
Tips：優酪乳、果汁、麵包、餅乾、蜜餞等食物，含有不少「隱形糖」，注意別吃太多。
5. 搭配含咖啡因的飲品
代表：濃茶、奶茶、咖啡。
有人喜歡飯時或者飯後配一杯茶，但大家都知道，咖啡因會引起大腦興奮，讓人難以入眠。
而且，咖啡因還有利尿的作用，會增加你起夜的頻率，一個好覺可能因此被打斷了。
所以，晚上最好少喝這類飲品，尤其是睡前2個小時內。
Tips：除了茶和咖啡，還有不少食物是「天然利尿劑」，比如芹菜、冬瓜、西瓜等等，睡前最好也少吃。
當然，上面這些食物，有些睡眠好的人可能吃完也能呼呼大睡，但容易睡不好的朋友，咱還是管住嘴吧~
說完毀睡眠的食物，再來說說吃些什麼能助眠。
1茶1粥1湯，喝完沾枕就能睡
1茶：桂圓山楂紅棗茶
材料：山楂15克，桂圓肉15克，紅棗3個（去核）。
做法：
材料洗淨，放入茶壺中，用沸水浸泡10分鐘再焗10分鐘即可。
作用：山楂能消食健胃，配合補益心脾、養血安神的桂圓肉，益氣養血的紅棗，三物共成茶，能安神助眠、養肝血。
1粥：蓮子山藥小米粥
材料：蓮子50克，小米100克，山藥半根，紅糖適量。
做法：
將蓮子提前泡兩小時去芯，小米淘洗乾淨，山藥去皮切塊備用；
鍋中加水，放入小米、蓮子、山藥熬煮至山藥軟爛、小米軟糯，再加入少量紅糖調味即可。
作用：小米有安神的作用，山藥則可以健脾，搭配蓮子清心安神，適合晚餐吃。
1湯：柏子仁燉豬心
材料：豬心1個，柏子仁15克，調料適量。
做法：
豬心洗淨、切片，與柏子仁同入鍋中，加清水適量煮沸後，調入蔥、薑、椒、食鹽、味精、豬油等，煮至豬心熟。
作用：安神助眠，適用於思慮過度、精神不振、失眠多夢、心悸健忘等情況。
3種不靠譜助眠法，別踩雷
睡不好的人，哪個不曾心懷希望，試過幾個傳說中的偏方。但有些所謂的助眠法，不僅沒什麼效果，還可能起到反作用。
1.喝牛奶
很多人都聽說過睡前喝牛奶能助眠，於是睡前一杯牛奶下肚，結果腹中飽脹，夜裡還總跑廁所，睡得更不好了。
從現代醫學的角度來說，牛奶並沒有特別的助眠功效，更多是起到心理安慰的作用。如果想喝牛奶來助眠，別喝太多。
2. 數羊
數羊這個方法流傳甚廣。但在國內外很多專家看來，數綿羊需要高度集中注意力，反而會讓大腦更興奮，精神更緊張，更不容易入睡。
特別是對於精神因素引起的失眠，如憂鬱、焦慮等，數羊反而「火上澆油」。
3. 睡前運動
對於有些人來說，運動過後確實更容易入睡。但要注意，運動不要在晚長進行，特別是劇烈運動，否則你會更加興奮，更難入睡。
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#動動腦，不會老#
編輯：陳藝鴻
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