心血管疾病防控,從日常飲食開始!

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心血管疾病防控,從日常飲食開始! 未分類 第1張

隨著氣溫不斷攀升,體感悶熱,情緒易急躁,心血管疾病現已進入的頻發季,關於心血管疾病這個「生命殺手」,你真的了解它嗎?

心血管疾病防控,從日常飲食開始! 未分類 第2張

心血管疾病的錯誤

錯誤一 營養都在湯裡

  有許多人,尤其是老年人認為做菜時的湯最有營養,精華都在裡面。所以好多人吃完菜把菜湯沖上水喝了,其實這種做法非常不科學,湯裡面油鹽含量都很高,長期喝湯的人很容易患上高血壓和高脂血症,增加心腦血管疾病的患病風險。

錯誤二 堅果油不健康

  有許多心血管患者覺得堅果是高能量高脂肪食品,認為其對心血管健康不利。其實適量的堅果攝入,對於控制和預防心腦血管疾病是很有益處的。堅果富含n-3不飽和脂肪酸、植物甾醇、維生素E,可以降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化和冠心病,但應適量。美國心臟病學會建議每周攝入4次以上堅果,每次不超過50g。

錯誤三 魚油預防心臟病

  絕大多數研究證實,魚油雖能降低甘油三酯,但它真不能預防心臟病。英國血脂管理指南認為, 歐米伽3脂肪酸(魚油的主要成分)並不能預防冠心病和腦卒中,反而會有胃腸道不良反應。不建議服用魚油或含有魚油的復合制劑來預防心血管疾病。而每周吃2次魚可以預防心臟病和腦卒中,最好選擇富含魚油的三文魚、金槍魚和沙丁魚等重金屬含量低的深海魚。

飲食注意事項要記對哦!

1

限制過多熱量的攝入

  預防心腦血管疾病應該多吃粗糧食物,這樣可以增加人體內龐雜糖類和纖維素的含量。並且對於糖分的總攝入量應該保持在60%—70%之間。

2

限制脂肪的攝入

  預防心腦血管疾病應以植物性脂肪為主,可以適當食用少量的瘦肉、家禽或是魚類,並且脂肪的總攝入量應該保持在30%以下。

3

限制膽固醇

  預防心腦血管疾病,每天膽固醇的攝入量要保持在300毫克以下,盡量不食用動物內臟,因為動物內臟屬於高膽固醇的食物,有些動物內臟中的膽固醇含量甚至超過了3000毫克。

4

控制蛋白質

  預防心腦血管疾病,每天攝入的蛋白質含量也不宜過高,可以通過牛奶、優酪乳、魚類、豆類等食物中獲取。

5

出汗應補充紅黃色食物

  患有心血管疾病的人,最好是多吃紅、黃色的食物,比如鮮棗、芥蘭、胡蘿蔔、番茄等等,因為這些蔬菜水果中含有豐富的鉀、維生素C和β-胡蘿蔔素等,可以有效防止血壓的波動,降低動脈硬化、心肌梗塞(如何治療心肌梗塞)等心血管疾病的發生。但是,由於這幾種物質都屬於水溶性,在夏天容易隨汗液排出體外而流失,所以,在夏天更應該多吃這些食物來進行補充。

6

飲食規律少吃多餐

  現在到了夏天,天氣比較熱,大部分人都會覺得中午時候胃口很不好,有的乾脆就不吃午飯了,等到了晚上比較涼快的時候,再多吃一些。陳醫生說,這樣的暴飲暴食對治療心血管疾病是極為不利的。他建議廣大心血管病,在夏天最好是少吃多餐,正點吃飯,另外最好每天還能進行適量的運動,這樣對治療才有好處。

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如果我們能在飲食上有效的控制了上面的六個問題,那麼我們就能比較好的控制和緩解心血管的問題,尤其是是季節交替的時候我們更是要注意的。

來源:江蘇衛生應急

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