它是血管最愛的零食,保護心臟的第一名!每天吃3粒就行

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它是血管最愛的零食,保護心臟的第一名!每天吃3粒就行 未分類 第1張

十萬個小妙招

我是你的生活貼心小棉襖~

大家都知道,血管健康是中老年人的頭號健康任務。但是,我們保養它,不要追求一個東西吃下去,一秒鐘後血管就立即乾淨了。即使是神藥,也是不可能的。

而有一種東西每天只需要很少的量,天天吃就可以保證血管健康,幫助預防一些不良習慣導致的血管問題,周暉主任就每天吃三顆——核桃

為什麼要吃核桃呢?

上了年紀血管里已經不乾淨了。生核桃里有不飽和脂肪酸,對預防膽固醇結晶、息肉等都有好處,還能清理血管。

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核桃,可以說是中老年人的血管最愛的零食,特別是糖尿病人,養血管可以靠它。下面來看看吧!

心臟健康第一衛士,血管最愛的零食

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中老年心臟健康第一名的零食

有人說,核桃有很多油啊,怎麼可能還對血管好呢?

的確,核桃美味,因為它富含油脂,幹核桃中58.8%都是油脂。但是你不用懼怕這種油,這種油是血管喜歡的「油」。

有研究發現:即使我們在一日三餐中都吃到少量的脂肪,但如果加了核桃的話,脂蛋白也會下降7% 左右。就是這麼神奇,我們每天吃3顆,完全不用擔心長胖,反而會讓人覺得精力充沛。

因為這種特性,在美國化學協會的年會上有研究人員就說了:對心臟的健康有幫助的,核桃當屬堅果類中的第一名。

賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的研究人員稱,與其他的堅果相比,核桃油被發現有更多、更好的抗氧化劑。

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糖友吃核桃,養出好血管

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很多糖尿病人吃東西本身就有各種要求,一旦涉及到養生上面,就更加麻煩了:別人能吃的,糖友就可能不能吃,但這核桃是例外(只要每天吃不超過3個),

美國的研究者發現,那些伴有內臟肥胖的超重者每天吃點核桃(大概是3顆),有助於改善血管內皮細胞功能,對糖尿病和心血管疾病的高危人群有一定好處。

而糖尿病患者的不少並發症都與大血管和微血管的病變有關,因此,糖尿病人每天吃適量的核桃有利於改善血管功能,預防與血管病變相關的並發症,所以不用擔心核桃會對胰島有太大的負擔。

3

飯後吃一粒,軟化血管

研究發現,核桃中含有精氨酸,有助於產生一氧化氮,能減少動脈硬化,讓動脈保持柔軟,還含有抗氧化劑和α一亞麻酸,有助於動脈健康。

每天飯後吃一顆核桃,不僅有利於心腦血管健康,還能降低患其他疾病的風險,包括高血壓、糖尿病等。但別當飯吃,飯後吃一顆就夠了!

4

在手里玩核桃,也能降低血管脆性

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核桃在吃之前,我們可以先拿兩個在手里把玩一下。在玩核桃過程中利用核桃的尖刺、凸起和棱角,採取揉、搓、壓、紮、捏、蹭、滾等技法運動雙手,按摩掌上穴位,達到舒脈通絡、活血化淤、強身健體的效果。

多揉核桃可以加速和提高手臂的血液循環,起到疏通經絡的作用,能有效延緩機體衰老。同時這一套「血管體操」可以增強血管的舒縮能力、降低血管的脆性,對預防心血管疾病、避免中風有很大作用。

5

改善心臟血流量

核桃中保健營養物質也是非常多,基本上個個都是心臟、血管喜歡的,比如酚類抗氧化物質,可保護患者的心腦血管,防止動脈硬化,降低膽固醇,預防腦卒中、冠心病和老年性癡呆等。

此外,核桃仁還含有大量的維生素E,它也具有抗氧化功效。一些初步的統計數字表明:核桃是可以改善心臟的血流量。

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保護動脈血管的作用

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耶魯大學預防研究中心的研究人員做了這樣一個實驗:通過給20多名男性和女性2型糖尿病患者,在平時飲食的基礎上,每人每天多吃約30個去殼核桃,並維持這樣的飲食8周,然後,轉換到完全沒有核桃的飲食。

你知道結果是怎麼樣的嗎?

在經歷了維持8周的核桃飲食後,他們的動脈彈性增高了,所以說,核桃能夠起到保護動脈的重要作用。(此項研究結果發表在《糖尿病護理》雜誌上。)

在每天吃多少的問題上,各家研究出的吃的核桃量都不一樣,但我們還是推薦大家每天吃3個核桃,飯後吃一粒,其他兩粒分在兩餐之間吃,吃太多了就喧賓奪主。

核桃的正確吃法

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1. 核桃仁直接吃生的還是烤熟吃好?

直接吃生的核桃仁就可以。烤熟的也行,味道會更加香濃。不過,烤的程度要控制,不要過度烤幹。

吃之前還要注意新鮮度,若聞到有不新鮮氣味就說明核桃已經發生了脂肪氧化,要毫不留情地扔掉它。

2. 怎樣挑選核桃?

核桃以個大圓整、殼薄白淨、出仁率高、桃仁片張大、色澤白淨、含油量高者為佳。挑選時應選果仁豐滿,仁衣為黃白色,仁肉白淨新鮮的。

買核桃時不要買過於鮮亮乾淨的核桃,因為這樣的核桃多是用過藥水泡過的。

挑選烤熟的核桃時,建議不要選那些加了大量糖,或者加了大量鹽的核桃仁,不然在吃核桃的同時就不知不覺攝入過多的糖和鹽。

3. 吃多少合適?

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核桃的吃法簡單,剝殼、往嘴里丟就行了,一天也不吃多了,三顆足以。

4. 哪種人不宜多吃?

腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、痰濕重者均不宜多吃。

核桃的「血管健身」操

旋手式

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使兩枚核桃在手心里順時針或逆時針旋轉,此式可以增加手部靈活性,帶動周身血液循環,對於老年癡呆症(阿爾茨海默病)有良好的預防作用。

按壓式

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果核桃有尖頂,可以利用其尖頂,如果沒有,就挑選核桃身上突起明顯的地方,用指肚由輕至重按壓該處,直至有輕微的痛覺為止。三五分鐘後就換一個手指,如此循環。

此式可以刺激整個手掌上很多穴位,如果發現刺激某一個穴位異常疼痛,就說明其對應的身體內部器官有異常,可以著重刺激保健這個穴位。

揉搓攥握式

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雙手分別持兩個核桃,用大拇指、食指和中指將其包裹在內,攥拳頭一樣地反復揉搓,全面利用核桃身上大筋和紋路磨壓掌心和指肚、指節壁,直至有酸痛的感覺為止。

由於人手掌心的血管最多,穴位較為密集,而且這里是人腦和五官的病灶反射區。所以常用此式則耳清目明,身體康健,對三叉神經痛有奇效,對長期便秘亦有效。

其實,核桃不僅是血管的健康零食,而且是我們的「長壽果」,它在抗衰老、益大腦方面的功效是不容小覷的。所以,我們要記住每天吃3粒核桃!


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