【養生】推薦五種適合九月喝的果汁,不僅營養豐富,還能提高免疫力

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【養生】推薦五種適合九月喝的果汁,不僅營養豐富,還能提高免疫力 健康 第1張

果汁含有很多天然招牌營養素,能增強免疫力、減少生病、延緩衰老、滋陰養顏……

金秋九月,又到了各種水果大量上市的季節。蘋果、葡萄、柳丁、桃子、梨……這時候正是喝果汁的好時。

今天給大家介紹幾種健康又好喝的應季果汁。

應季果汁推薦

1、梨汁

梨,味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌等功效。

梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃「清潔工」。吃油膩食物之後來杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。

鮮榨梨汁

【功效】潤喉生津,利咽開音

【做法】雪梨和檸檬洗淨切塊放入榨汁機,加適量白開水榨成果汁即可。

【提醒】如果可以接受,建議您榨汁時不要去核,因為梨核中的梨籽含有硼,不僅能預防骨質疏松,對於改善記憶力、注意力也有幫助。

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2、蘋果汁

研究表明,蘋果汁中的黃酮類化合物、多酚化合物具有抗癌作用。美國兒童研究院研究表明,對兒童而言,100%果汁(尤其是蘋果汁)是繼奶、奶制品和水之後的最佳飲料。

蔬菜蘋果汁

蔬菜蘋果汁是一種很好搭配,蘋果可以抗氧化、美白,補充維生素;小白菜可以補充礦物質;芹菜具有促腸蠕動、排毒,補充膳食纖維的功效。

【材料】蘋果、芹菜、小白菜

【功效】抗氧化

【做法】首先將蘋果,小白菜以及芹菜洗乾淨,小白菜、芹菜焯水。然後將蘋果切成塊,小白菜和芹菜切段,將它們放入榨汁機中制作即可。

3、橙汁

橙汁富含β-胡蘿蔔素,可在體內轉化成維生素A,建議容易眼疲勞的電腦族適量多補充。另外,橙汁對維持免疫力,維持皮膚黏膜完整性具有積極作用。

橙汁

【材料】柳丁

【做法】準備幾個柳丁,去皮,切小塊,放進榨汁機裡面,分分鐘就能做出原汁原味柳丁汁。可以先嘗一嘗看看口感如何,然後再決定是否兌水或者蜂蜜白糖。

4、葡萄汁

葡萄中的花青素具有抗氧化、預防心腦血管疾病、降血壓等作用。

紫甘藍葡萄汁

紫甘藍和葡萄中含有豐富的花青素,花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷,對養護血管,抑制炎症和增強免疫力都有好處。

【功效】美白養顏

【材料】葡萄、紫甘藍

【做法】將200克葡萄、200克紫甘藍洗乾淨,紫甘藍切塊,然後將它們放入破壁機中,倒出之後,根據個人口味加入蜂蜜。

【提醒】最好不要去除葡萄籽。葡萄籽中含有豐富的白藜蘆醇,白藜蘆醇可抑制脂質過氧化、調節抗氧化相幹酶活性等機制,發揮抗氧化作用。

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5、桃汁

桃子具有一定的補中益氣、養血活血、滋陰生津的功效。對於一些氣血虧虛的患者有一定的改善作用,而且桃汁裡面含有大量的蔗糖、維生素、礦物質和膳食纖維,適量喝一些桃汁可以促進腸道蠕動、緩解便秘。

桃汁

【材料】桃子

【做法】準備幾個桃子,削皮去核,切小塊,放進榨汁機裡面,加水榨之後,一杯桃汁就完成了。

【注意】桃汁勿過量飲用。糖尿病的人群一般建議不要喝桃汁,防止造成血糖在短時間之內出現升高。

果汁雖好,

但是這幾類人別喝

水果中的糖,主要是果糖、蔗糖、葡萄糖。榨汁後,水果中的糖更容易被吸收,血糖上升速度相對更快,非常不利於控制血糖。

❍ 在同樣的體積大小下,帶皮的蘋果中含有纖維素,比削過皮的蘋果升糖指數低。

❍ 打成蘋果汁,喝下去後迅速被吸收。在各種吃法中,喝果汁對血糖波動影響最大,升糖指數最高。

1、糖尿病人不宜喝

糖尿病患者在吃水果問題上應小心對待。在病情穩定,血糖控制得當的情況下,可以適量吃些低血糖指數、低血糖負荷的水果,以富含酚類物質和膳食纖維為佳,並且盡量攝取完整、天然的水果,少喝或不喝果汁。

2、胃病患者不宜喝

胃潰瘍、急慢性胃腸炎等胃病患者不宜喝太甜的果汁。甘蔗、葡萄汁等太甜的蔬果汁會引起胃酸,含有鳳梨的蔬果汁,容易引發胃痛。

溫馨提醒

(1)果汁不宜加熱。加熱後的果汁不僅失去原有的香味,更會損失維生素等營養物質。

(2)盡量保留榨汁後的果肉殘渣。果肉殘渣中含膳食纖維等利於健康的物質。

(3)不宜用果汁送服藥物。果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化,不利於藥物在小腸內吸收,影響藥效。

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本文轉載自:微信公眾號中國中醫科學院門診部。原文摘自《健康談》,圖片來源網路。

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