膽結石的「元兇」是什麼？這6個因素都可能產生結石，早點避開

　　膽結石是常見病，是發生在膽囊內的結石所誘發的疾病，往往引起劇烈腹痛和黃疸以及發燒。隨著年齡增長，患膽結石的風險也逐年升高。膽結石跟遺傳以及基因有關，同時身體過度肥胖、高熱量和低膳食纖維飲食過度進食，濫用某些藥物等也會引起膽結石。

　　哪些因素易產生結石？

　　1、不吃早餐

　　很多年輕人工作較繁忙，早晨醒來後直接忽略早餐。但長時間不吃早餐會增加膽汁濃度，濃縮的膽汁停留在膽囊內時間長，從而增加膽固醇沉淀析出幾率，同時也利於細菌繁殖，進而促進膽結石生成。

　　2、喝水太少

　　身體缺水或喝太多含鈣鎂離子的硬水會使得膽汁濃縮，進而引起結石。另外低脂肪飲食可影響身體對營養物質吸收，使得體內缺乏膽汁和營養不良，進而誘發膽結石。尤其是缺乏維生素A和維生素E時，可影響膽固醇代謝，最終形成結石。

　　3、喜歡吃甜食

　　吃太多含糖量過高的食物如精細大米或面粉，或偏愛於甜食，可加快膽固醇積累速度，使得膽汁內膽汁酸和卵磷脂，還有膽固醇比例失調，進而形成膽結石。

　　4、高油膩飲食

　　高膽固醇和高脂肪飲食會升高血脂水平，易生成高脂血症。膽固醇水平升高，會使得膽汁中膽固醇濃度飽和，易析出膽固醇結晶，從而生成結石，因此要少吃此類食物，如動物油脂、蛋黃，動物內臟和奶油等。

　　5、長時間坐著不動

　　久坐不動或體力勞力少會降低膽囊肌收縮力，延遲膽汁排空時間，易引起膽汁淤積，膽固醇結晶析出，進而形成膽結石。另外身體越肥胖，患膽結石的風險也就越高，不過此類人減肥速度不能過快，以免使得大量脂肪消耗，增多膽固醇生成，增加膽汁中膽固醇含量，從而引起膽汁淤積和結石。

　　6、患有肝硬化和糖尿病

　　糖尿病或肝硬化病人膽汁成分發生改變，膽囊收縮較異常，膽囊排空不暢，血液中膽紅素含量升高，還有膽道靜脈曲張等都會引起膽結石。

　　如何治療膽結石？

　　現在有很多方法能治療膽結石，如膽囊取石和膽囊切除術，還有體外震波碎石以及藥物治療等。嚴重膽結石需做膽囊切除手術，雖然不會在生成結石，但會影響消化系統，也有可能導致多種後遺症和並發症。體外震波碎石屬於微創療法，不過復發率高且會使得肝臟受到損害。膽結石患者需根據自身情況選擇合適的治療方案。症狀輕微且無炎症時只需用藥治療，不需切除膽囊。若有明顯症狀且伴有膽囊炎或疼痛需手術切除。

　　溫馨提示

　　膽結石是可防可控疾病，平時需保持規律飲食，不管有多忙必須有營養豐富早餐。注意飲食營養均衡，多吃蔬果，少吃高膽固醇和高脂肪食物。保持適度運動來維持正常體重。養成主動喝水的習慣，做好葷素和粗細搭配。

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　　參考資料：

　　1、《膽結石的「元兇」是什麼？這6個因素都可能產生結石，早點避開 》，腫瘤的真相與錯誤，2020-11-02

　　2、《膽結石是怎麼來的？醫生揭秘：和這四個「幕後兇手」分不開》，NANA談健康，2020-11-03