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甘油三酯
甘油三酯升高是高脂血症的一種，正常參考值：0.45～1.69mmol/L。1.70-2.25mmol/L為邊緣升高；≥2.26mmol/L為升高。
甘油三酯的作用
正常水平的甘油三酯是我們身體的重要組成部分，可以幫助身體儲存能量和熱量，還可以保護身體內的臟器。
甘油三酯升高的危害
如果甘油三酯水平過高，會直接導致血液黏稠度增加，促使脂質在血管壁上沉積，也會間接導致低密度脂蛋白水平也一並升高，加速動脈粥樣硬化進程，導致斑塊形成，血管狹窄，引發冠心病、腦卒中等心腦血管疾病。
此外，甘油三酯升高後，還會增加急性胰腺炎的風險，這是一種病死率高達10%的危重急症。
甘油三酯升高的原因
甘油三酯升高的原因有兩個，飲食不健康和自身代謝遺傳因素。
其中不健康的飲食習慣是最重要的。日常生活中很多人喜歡吃煎烤油炸的食物，無肉不歡，高熱量、高糖、高脂肪的食物頻繁出現在飯桌上，經常聚餐喝酒、吃肉等等都是引起甘油三酯升高的元兇。
甘油三酯升高的表現
1、頭暈愛犯困
甘油三酯水平過高，血液黏稠度就會增加，血管脂質沉積會導致血管腔狹窄，腦供血減少而發生腦缺血缺氧，所以就會表現為頭暈、犯困，沒精打采。
2、腹痛
當甘油三酯水平嚴重升高（≥5.65mmol/L）時，如果繼續暴飲暴食各種高脂肪的食物，血液中乳糜微粒增加，容易導致急性胰腺炎的發生，表現為中上腹部疼痛。
3、眼睛出現角膜老年環
角膜老年環就是指在眼鏡角膜出現了一圈白色或灰白色的環，當血液和房水中的甘油三酯、膽固醇等脂類物質含量過高時，就會在角膜組織內沉積，慢慢在角膜邊緣產生灰白色的環。
4、四肢容易冰涼
甘油三酯升高，血液黏稠度增加，血流緩慢，會影響全身的血液循環，四肢末端血流較差，熱量不足，就容易四肢冰涼。
5、睡著時容易發生抽筋
甘油三酯升高，血流緩慢，腿部肌肉供血不足，睡覺的時候尤其嚴重，就容易發生腿部肌肉抽筋的現象。
如何控制甘油三酯？
1、減油減糖：少吃或者不吃油炸煎烤的食物，少進食高熱量、高脂肪、高糖的食物如紅燒肉、烤魚、火鍋、漢堡、炸雞、動物內臟、蛋糕、點心、洋芋片、糖果等等。多吃富含膳食纖維的新鮮蔬菜水果。
2、戒煙戒酒：酗酒本身就會引起甘油三酯升高，而且甘油三酯升高如果酗酒會增加急性胰腺炎風險。
3、藥物：飲食控制不佳的人可以通過服用藥物來降低甘油三酯水平，最常用的有煙酸或貝特類藥物，如益平阿昔莫司膠囊。