神奇的低溫世界：體溫降低到2度，人類能活到700歲以上？

　　在古代，人類就發現了在冬天存儲冰塊，然後夏天用這些冰塊來保存食物可以讓食物保鮮。這種方式，一直是貴族才能使用的，直到冰箱的普及使得我們老百姓也可以使用了。

　　冰箱已經成為了我們現代人生活不可或缺的一部分，我們買回來的肉類、蔬菜等都會放進冰箱，為什麼呢？小孩子都會回答，冰箱裡不容易壞，換句話說那就是讓蔬菜「活的更久」。那背後的原因到底是什麼？

　　我們都知道人體的體溫大致在36-37℃，如果體溫升高2℃，那一定是生病了，那麼如果人的體溫降低呢？我們的生命世界時刻進行著化學反應，人體也在不斷進行著，了解化學的人都知道，化學反應的速度一般是隨著溫度降低而變慢的，最終可能會停止。這就是為什麼我們把食物放進冰箱可以防止它很快腐爛，因為它所進行的化學反應被延緩了。

　　經過研究發現，低溫會極大延長人的壽命！

　　1.溫度每降低十度，生命延長一倍

　　1917年，美國的生理學家洛布發現溫度可以影響果蠅的壽命，果蠅是一種冷血動物，它的體溫會和周圍環境保持一致。

　　目前已描述的物種就超過了4000種，被廣泛用於遺傳和演化的室內外研究材料，原因就是它們很容易培育、而且生活的時間短。

　　在洛布的實驗中，當環境的溫度是26℃時候，果蠅的壽命是35到50天。不可思議的事情發生了！當溫度降至18℃的時候，果蠅的壽命延長到驚人的100天。而當溫度降低到10℃的時候，它們活到了200天。從50天到200天，足足翻了4倍。

　　2.熵增定律

　　你或許會問，溫度影響生命有依據嗎？有，那就是熱力學第二定律。

　　1824年，法國工程師薩迪·卡諾提出了卡諾定理。後來德國人克勞修斯和英國人開爾文重新審查了卡諾定理，他們發現卡諾定理必須依據一個新的定理，這就是熱力學第二定律。於是他們分別提出了兩種表述，不過這兩種表述其實在理念上是等價的。

　　克勞修斯表述為：熱量不能自發地從低溫物體轉移到高溫物體。

　　開爾文表述為：不可能從單一熱源取熱使之完全轉換為有用的功而不產生其他影響。

　　熵增加原理是又一種表述，它表述為：

　　不可逆熱力過程中熵的微增量總是大於零。

　　這說明了，在我們自然界中，任何一個孤立系統，它的總混亂度，也就是「熵」它是不會減小的。最近幾年，國人很喜歡使用熵這個詞語，尤其一些老板和企業家，總是在強調公司要對抗熵增。

　　而清華大學有一位教授說過：「如果物理學隻留一條定律，那我會留熵增定律」。可見熵增的分量很大很大，有人甚至提出熵增揭示了宇宙萬物，這是一個龐雜的問題，暫且不討論。

　　3.熵增與壽命、體溫的關係

　　你會問那熵增定律跟我們今天談的人類壽命有什麼關係呢？當然有，根據熱力學第二定律，我們可以得到一個結論，這自然界的一切生命都會朝著熵增加的方向發展。說的通俗一點，那就是熵是一種混亂的程度，而死亡也意味著混亂，熵增意味著越來越混亂。

　　溫度增加、會讓熵增加，這就意味著混亂增加，因為生命是高度有序的，混亂不斷增加會破壞這個有序的狀態，最終走向死亡。

　　那麼熵增可以減小嗎？在封閉的系統和不接受外力的情況下，是不可以的。

　　我們可以讓熵增變慢！也就是說，我們降低果蠅的體溫，其實是在減緩果蠅熵增加的過程，注意是減緩，讓它變慢，這樣就相當於減緩了果蠅死亡來臨的時間，自然就延長了壽命。

　　4.人的體溫在下降？

　　我們經常說人的體溫是36.7℃，有的人因此認為人的體溫都是36.7℃，這其實是不對的。人的體溫會因環境、生理活動、以及所測的部位的不同有差異的，一般來說正常人體口腔舌下溫度約為36.3-37.2℃，直腸溫度約為36.5-37.7℃，它比口腔溫度會高一點，而腋下的溫度一般為36-37℃。比如你喝水吃飯後，體溫是會變化的！

　　研究者在幾年前就提出了，人類的體溫是下降的，目前還沒有非常確切的結論。有這麼幾種分析：

　　第一是人類社會大變革，我們在數百多年前，那個時候我們大部分人是需要勞力的，幹農活之類是必不可少的，很辛苦。但是我們現代人，普遍運動偏少，新陳代謝比較緩慢，體溫也就隨即的不高。

　　第二是醫學的進步，在過去人類動輒生病，免疫細胞活性會讓體溫上升。但是隨著醫學的進步，人類得病的概率大大減小，這就直接導致了我們處於一個比較低的運行區間。

　　而溫度降低之所以可以延長人的壽命，這是因為低溫下，身體的機能就處於一個低位運轉的狀態，它的消耗就降低了。

　　5.低溫的壞處

　　既然低溫可以延長人類的壽命，那是不是溫度越低越好？不是！每一個生物都有其合適的溫度才能適應環境，隨著體溫的下降，對於人類來說也不全是好事！因為體溫下降，人類的免疫力會越來越差，那就可能會得別的疾病。

　　之所以說體溫和免疫力有關係，是因為體溫跟身體代謝速率有關係，體溫太低，這意味著代謝不好。而體溫上升，代謝會加快，血流速度會跟著變快，而血液中有一種細胞叫白細胞，它具有免疫功能，就可以對侵入體內的病毒快速做出免疫應答，最後把它消滅。

　　6.人類也來一場冬眠？

　　美國和日本的醫學專家曾預測，如果一個人每天晚上睡覺前體溫下降5℃，那麼這個人的壽命可以延長50%。據說美國的生化學家制造出了一種針對人類睡眠的房子，這種房子晚上睡覺的時候可以使人的體溫降低10℃以上，然後第二天氣溫自動回升，人的體溫也隨之很快就恢復了。有不少人想申請這種可以制冷的房子。

　　自然界中，很多動物都有冬眠的習慣。在寒冷的冬天，這些動物或許知道太冷了，正常活動需要的體溫維持不了，只好找一個隱蔽的地方來睡過一個冬天。還有一個可能，這些動物知道冬天不好找食物，那就睡覺唄，從而借助冬眠來使新陳代謝變慢。

　　這或許是一個直覺，動物感覺正確的直覺。或許我們人類也應該來一場冬眠，睡上幾個月？這估計是年輕人夢寐以求的了。

　　這麼看來，「吃飯只吃七分飽」是非常科學的！這樣可以減緩熵增，延長壽命！現在吃的少幾口，是為了將來吃的更久，活得更長！

　　需要注意的就是營養均衡，按時按點。那種「一頓吃飽，三天不餓」的作法顯然是不可取的。