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臨近年關,新一撥新冠疫情又出現反撲的苗頭,最近北京和遼寧的本土新增病例看得讓人揪心。鐘老說過,在病毒沒有特效藥的情況下,提升自身免疫力,是保護自己不受病毒侵害的重要方法。
但是,不知道你有沒有這種感覺:以前雖然吃得粗糙簡單一些,反倒不容易生什麼大病,人的抵抗力都挺好。如今,物質生活豐富了,飲食條件提升了,人們免疫力差了身體出問題的幾率反而大大增加了,且一生病就是大病!
尤其是,很多人明明非常注重養生,結果一體檢仍顯示身體處在亞健康階段。而且,很多疾病不再隻「青睞」免疫能力下降的中老年人,開始逐漸向年輕群體擴散。
這不由得讓我們反思,為什麼現代人的身體機能越來越弱了?
因素當然有很多,比如熬夜、運動減少、濫用藥物等,但更直接和重要的因素是——吃得不健康!
1.農殘嚴重 吃的食物不健康
——民以食為天,食以安為先,安以質為本,質以誠為根。
可見,食物的安全和質量,對身體健康的重要性。
常見人抱怨:菜沒菜味,肉沒肉味。現在的食物,只顧著賣相和重調味刺激,已經絲毫吃不出以前食物的天然味道。
另外,隨著相幹技術的進步,農藥殘留超標的蔬菜比比皆是。人們常吃的雞、鴨、魚等,也早在養殖中就被餵養含有添加劑、抗生素、激素的催生飼料!
在利潤最大化和監管不到位的市場環境下,人們吃的食物怎會健康?!
大量食品安全問題已經證明,果蔬糧油和肉類中含有的大量農殘和添加劑,可能會導致兒童性早熟,破壞人體肝臟、腎等器官。
長期食用農殘超標的不健康食物,非常容易導致人體機能變弱,進而危險身體健康。
2.土壤貧瘠 農作物欠缺營養
只有好的土壤,才能養育出富含營養、味道天然的好食材。
現代常規的農業種植,已很少使用作物秸稈和天然生物發酵肥來為土地增肥、增質,而是簡單粗暴的使用化學肥料。
大量使用化肥不但不會滋養土壤,還會破壞土壤結構,導致土壤中天然有益微生物死亡,流失對農作物生長有益的有機質。
長此以往,土壤有機質會越來越少,生長的農作物「外強中幹、華而不實」,缺乏該有的營養。
吃再多這樣的食物,都難以為人體補充充足營養,甚至吃得越多越有損健康。
3.快餐時代 營養攝入不均衡
現代人的生活節奏非常快,尤其是都市中的上班族,一日三餐很多靠外賣解決。
但很多外賣店鋪制作環境衛生不達標、食材廉價或者摻雜一些對人體不好的物質、使用劣質油等。
如果一日三餐吃外賣,又不愛運動,長期久坐,健康自然無法保障。
4.嚴防病從口入,需要這麼做
在遍地皆是化肥農藥和食品添加劑培育和加工出來的食物中,健康天然的食物顯得異常珍貴。
因此,為了防止「病從口入」,建議大家都吃健康生態的飯菜。
有機農業嚴格遵守有機生產標準,無論是種植、生產、包裝還是儲存,均禁止使用化肥農藥、防腐劑、食品添加劑等,從源頭上杜絕對人體健康有害的物質,食物安全性高。
有機作物的種植,完全遵循作物的自然生長規律和生態鏈,保存其該有的營養成分,讓人們吃上自然生長的食物,攝取新鮮、充足的營養物質。
遵循自然生長規律,也就意味著生長周期要比普通種植作物更長,從而保持食物原本的味道和天然的營養成分。因此,有機蔬菜和糧食的營養成分更充足、更飽滿,吃起來更美味、更天然,輕松吃到小時候的味道。