中老年人保養身體，要牢記：營養補充為第一！這些營養素要勤吃

　　衰老的個體差異與生活方式密切相幹。飲食不當、缺乏運動、吸煙、飲酒等不良行為無疑會加速衰老。營養在衰老過程中起著重要作用。過去主要是營養不良，現在是營養失調。營養失調不僅會促進衰老，還會引起疾病。我們人體器官的組織形態和功能逐漸衰退，不是幾個月，而是幾十年。他們之間沒有明確的界限。同時，人體器官的衰老程度和速度也會不一樣。

　　在現實生活中，大多數老年人患慢性病的原因與不良的生活方式和飲食行為有關。國內外越來越多的研究表明，不健康的飲食行為不僅會促進衰老，還會誘發多種老年疾病。但是，老年人只要有健康的生活習慣，注意飲食，不僅可以延緩衰老，還能遠離疾病，從而清除疾病，延年益壽。人雖然老了，但也能享受健康幸福的生活。在退休後的幾十年裡，生活可以像年輕時一樣精彩。

　　中老年人保養身體，要牢記：營養補充為第一！這些營養素要勤吃

　　1、 軟骨素

　　老年人適當地攝入能夠維持骨骼健康，年老許多老年人會有關節疼痛，骨質疏松的困擾，軟骨素能夠緩解這一問題，不僅如此，軟骨素還能保持皮膚彈性，幫助老年人減少皺紋。

　　2、 鉻

　　鉻對脂肪代謝有生理作用，可抑制膽固醇的生物合成，能夠降低身體膽固醇含量，從而預防冠心病等心血管疾病的發生。此外，鉻也是胰島素必不可少的輔助因子。如果體內缺乏鉻，就會導致胰島素的活性降低，從而導致老年人血糖升高，如果老年人想要預防糖尿病，可以適當地吃一些花椰菜和蘑菇、葡萄乾、海帶等。

　　3、膳食纖維的作用

　　充足的膳食纖維還能預防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病。膳食纖維能增加腸道蠕動，增強食欲，減少腸壁有害物質，促進排便通暢，減少便秘等腸道疾病。同時，膳食纖維還可以降低膽固醇，減少心血管疾病的發生，阻礙碳水化合物的快速吸收，延緩血糖的上升。

　　4、維生素B2

　　腦血管疾病、惡性腫瘤和心血管疾病是危害老年人健康最嚴重的疾病。此外，老年人糖尿病患病率較高，老年性便秘也是老年人常見的困擾性疾病。因此，老年人不能忽視膳食纖維的攝入。維生素B2疲勞是維生素B2缺乏症的典型症狀，在動物性蛋白質攝入過少的人群中較為常見。B族維生素是水溶性的，可以隨體液排出體外，因此人體非常容易缺乏。主要食物來源是動物肝臟、酵母、小麥胚芽和米糠。

　　5、 維生素B12

　　維生素B12和四氫葉酸（另一種造血原材料）之間的相互作用是相互關聯的。維生素B12是由微生物合成的。當它進入消化道時，通過蛋白水解酶的作用在胃中釋放。遊離維生素B12與胃底細胞分泌的內因子結合，進入腸道。在鈣離子的保護下，它在回腸中被吸收，進入血液循環，被輸送到肝臟儲存或利用。

　　維生素B12作為重要的造血原材料之一，能預防貧血，不僅如此，維生素B12能夠維護神經系統的健康，使人平靜，清除負面情緒，不僅如此，維生素B12還能夠防止老年癡呆，對維護老年人的健康具有重要作用。

　　食物維生素B12富含食物，包括動物內臟，如肝、腎、心和牡蠣。富含維生素B12的食物包括牛奶和奶制品，一些海鮮，如螃蟹、沙丁魚、鱒魚等。

　　推薦攝入量:老年人維生素B12的推薦日攝入量為2.4μG

　　6、維生素P

　　茄子中含有豐富的維生素P，是人體消化吸收維生素C所必需的。

　　維生素P由柑橘類生物類黃酮、蘆丁和橙皮苷組成，維生素P是水溶性的，能防止維生素C被氧化破壞，增強維生素的作用。維生素P不能由人體合成，所以必須從食物中攝取。

　　維生素P是人體消化吸收維生素C不可缺少的物質，能夠預防腦出血，增強血管脆性，此外，還可強化毛細血管壁，防止瘀傷，有助於防治牙齦出血，有助於治療內耳疾病引起的水腫或頭暈。

　　老年人可以適當地吃一些棗、櫻桃、茄子、蕎麥，能夠補充維生素p