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廣東省中醫院中藥師 許偉帥
何首烏是廣東肇慶有名的道地藥材，它的藤莖也是一味中藥——首烏藤。《本草綱目》記載：「（首烏藤）有雌雄，雄者苗色黃白，雌者黃赤。根遠不過三尺，夜則苗蔓相交，或隱化不見。」所以，很多地方也叫它「夜交藤」。
首烏藤性甘味平，歸心、肝經，能養血安神、祛風通絡，臨床常用來治療失眠多夢、血虛身痛、風濕痹痛、皮膚瘙癢等症狀。臨床上，它常與合歡皮、酸棗仁、柏子仁、遠志等藥物配合應用。
治療失眠，也可用烏雞首烏藤湯食療：取烏雞1隻、首烏藤15克，將首烏藤用紗布包好，放入烏雞肚內，將雞放於湯煲中，加入適量薑片、黃酒和水，先用大火燒開，再用小火煲至烏雞爛熟，加鹽調味即可食用，對頑固性失眠患者效果不錯。▲