經常吃面條，究竟是養胃還是傷胃？胃不好的人能吃嗎？聽醫生講

　　面條是我們平時吃得比較多的一種主食，我國還有南米北面的現象，北方人更愛吃面食。有的人每天的早餐或者晚飯就會下點面條吃，尤其是一個人在家時下點面條對付一口就行了，但有的人經常吃完面條後會感覺胃不太舒服，可能因此有了吃面條傷胃的說法。那麼，吃面條到底是養胃還是傷胃呢?胃不好的人能不能吃?如何健康地吃面條?下面醫生具體跟大家講講，給出建議。

　　吃面條是養胃還是傷胃？胃不好能不能吃？

　　醫生表示，吃面條可能是養胃，也可能容易傷胃，要看每個人的身體情況以及怎麼個吃法，不能以偏概全，得因人而異。

　　一般來說，面條在制作過程中會加小蘇打，所以面條是有一點堿性的，而堿性可以中和胃酸，對於胃酸分泌過多或過少的人來說，選擇是不一樣的。胃不好的人，如果是胃酸分泌過多引起的胃病，比如有胃潰瘍，吃點面條是養胃的，可以中和胃酸，降低對胃黏膜的刺激。

　　如果體內胃酸分泌過少，本來就不夠用了，這時候若再吃面條，可能就是傷胃了，容易加重胃部不適，飯後出現消化不良、腹脹等不適。

　　那沒有胃病的人呢，經常吃面條養不養胃?因為面條是比較精細的食物，容易消化，這就會減輕胃部負擔，健康的人適當吃點沒問題。但醫生提醒這類人，不宜長期大量地吃面條，頓頓都吃面條，這樣反而容易降低胃部功能，使它的消化能力減弱。

　　如何健康地吃面條？

　　面條的種類比較多，一般來講，很多人平時在家裡吃的是掛面，有的人買面條時喜歡買各種味道的，比如雞蛋面、蔬菜面，覺得營養比普通的面條更高。但其實或許不然，其中添加的不一定就是雞蛋或蔬菜可能是粉類物質，只是有那種味道。

　　想要健康的吃面條，建議大家可以選擇粗糧面條，買的時候可以看一下配料表，若其中有雜糧成分，含量越多越好，而不是精細的。用這樣的面條適當作為主食吃，可以補充膳食纖維，促進消化，而且雜糧升糖指數低，對於血糖高的人也比較友好。

　　對於血壓高的人來說，建議吃掛面是要注意一下，因為有的掛面中的含鹽量是比較高的，若是吃的時候又加了食鹽，那麼一天攝入的鹽分可能會超標。買面條時可以看下配料表，看一下其中的鈉含量。

　　在煮面的時候，可以加個雞蛋，加點蔬菜如油麥菜、生菜，也可以加點黃豆豌豆等豆類，營養會更加均衡一點。不建議大家放辣椒油或者鹹菜，這樣的飲食口味就比較重了，攝入的油、鹽易超標，不利於健康。

　　綜上所述，吃面條是養胃還是傷胃，要分情況，都有可能，上文已經具體說了哪些人吃是養胃、哪些人吃是傷胃了，也一並介紹了吃面條的注意事項，打擊可以參考一下，學匯合理健康的吃面條，有益健康。