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「大火食氣」的夏天越演越烈,
你氣虛了嗎?
濕傷脾;
熱耗氣;
出汗傷津;
底子虛的人,一到夏天,氣血值明顯不足。
每天酸懶酸懶的,身子重,做什麼都提不起勁兒~
我媽說我懶,
只有我自己知道,我是「氣虛」!
有個小食方,專門對付這種
身不由己的懶(真氣虛)
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這是一個《清宮醫案精選》裡的經典食療方,很多體虛、中氣不足的皇帝、妃子都吃過。
廢柴體質的我馬上給自己燉了一個,還挺好吃吶~
就是這個:參蓮飲。
黨參補中益氣養血,蓮子補脾止瀉,養心安神,益腎固精。
■ 有以下情況的主子,請喝:
1、脾虛的懶;
2、氣虛的懶。
3、心神不寧、睡眠不平穩;
尤其是虛到大便溏泄、虛汗收不住、吃不下飯、遺精滑精、心悸失眠那種。
4、久病體虛的人。
久病耗傷氣血,胃氣過虛的人,吃湯藥不容易運化,就用這種好吃的食療方慢慢把胃氣充實起來,充實元氣。
燉個清宮參蓮飲,充實一下咱的元氣
別躺平了,支棱起來~
【材料】黨參20克,去心白蓮子20-30g,冰糖適量。(一人份)
這裡用的是切成條的、8年陳的花花家黨參
參這種傳統補品煮起來挺有講究的,要求隔水燉服。避免走氣,參類就是那一股氣才矜貴。
【做法】把黨參、蓮子肉放在隔水燉盅裡面,倒三碗水左右。
隔水燉1.5-2小時,盡量地把黨參的所有成分都燉出來,最後十分鐘放入冰糖即可。
也可以用養生壺直接煮、保溫杯燜泡,只不過效果會弱一些。
這樣燉出來的參蓮飲,就是一道樸實無華的提神方,聞起來有蓮子的清香,入口是參味和乾淨的清甜味、我一口氣喝了幾大碗。
當晚去玩蹦躂了兩個小時也不帶喘的,氣足就是給力~
喝湯吃蓮子,蓮子肉被燉得軟綿綿。
我用的8年陳黨參,糖化程度很高,直接吃了它,有入脾的甘甜。
如果在入夏後,有身體被掏空的感覺:
下午犯困、氣短、乏力、犯懶、不愛動,
甚至在激烈運動後元氣暴脫,需要補虛急救。
就喝這碗參蓮飲,氣補足後整個人舒暢有力、狀態回來了。
夏天的熱極耗心神,
蓮子是專門應對這種虛的。
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5月荷葉出,6月荷花開,7月采蓮蓬,蓮子是得夏氣足的種子,夏氣通於心。
《神農本草經》曾記載蓮子:「主補中,養神,益力量」,它味道甘中帶澀,作用平和,入脾腎心經。具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神的作用。
點擊圖片,查看花花家白蓮子
收斂心神的好食材,就是去芯的白蓮子。因此夏日常見的疲憊乏力、心氣不足,都能用蓮子補益心神。
經常熬夜、壓力大的心氣虧虛,吃蓮子安神,補中益氣。
濕氣重、面色黃的脾虛,吃蓮子健脾,還固腎。
花花家的白蓮子,夏天要常備了。
參蓮飲裡,補氣關鍵的參如何選?
如果是出汗特多的,
用人參能快速到位補元氣。
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夏天大量出汗,虧損的是體內津液、精氣。
人的津液裡是帶著氣的,津液外泄,也帶走了人體的氣。所以夏天大量出汗,就會導致傷津耗氣,出現氣陰兩虛的情況。
人參的作用就是補元氣,而且能直接補的也只有人參這麼一個。
肺氣不足、肺氣虛的小白渣渣用黨參。
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點擊圖片可購買黨參
黨參燉水喝能補脾益肺,溫和補氣,我這種氣虛的渣渣要多吃。
《本草從新》說黨參:「補中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱,用以調補,甚為平妥。」
它平和補肺氣,補益脾肺之功與人參相似,只是力量比人參要弱,即使是小白們在家吃,也不容易吃壞。
我用的是就是花花家8年陳的黨參,切成絲狀後加蓮子燉水服,甜度很高,一條能用好久。
陰虛人,就把人參換成西洋參。
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陰虛燥熱、熱象(比如舌頭很紅很瘦)明顯的人,可以用西洋參代替人參。
西洋參性寒,沒人參那麼容易上火,還能補氣生津,清火除煩。
小孩用太子參。
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太子參主要是清補扶正,以防人參補太過起火。
《本草再新》言其「治氣虛肺燥,補脾土,消水腫,化痰止渴」。它有近似人參的益氣生津、補益脾肺之功,是補氣藥中一味清補之品。
在夏天怕冷、裡子寒的人,用紅參。
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紅參是反覆蒸曬過的人參,在人參原有的作用上,補氣的力量更強,性質更溫。
常感頭暈眼花、氣喘無力、年老力衰、病後體弱者,或女性失血過多、適合用紅參提氣。
⚠️參蓮飲算是補益品,所以,實熱證、有內熱、上火、氣滯、怒火時不要吃哦。