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#夏季養生正當時#
大家都知道，喝碳酸飲料、含糖飲料是不健康的，那麼有些人會覺得，100%純天然果汁應該是健康選的擇了吧。
真的如你所想嗎？
最近發表在《美國醫學會雜誌》上的一項最新研究顯示：即便是100%的純果汁也構成健康風險。
研究數據顯示，在把肥胖等因素考慮在內之後，攝入量最多的人，每天多喝12盎司(約355毫升)加糖飲料，死亡風險就上升11%；每天多喝12盎司果汁，風險則增加24%。
換句話說，喝果汁造成的早逝風險，甚至比普遍認為的含糖飲料還要高。
研究人員表示：雖然100%果汁含有大多數加糖飲料所沒有的一些維生素和植物營養素，但兩者的主要成份都是糖和水，它們提供給人體的糖在本質上是一樣的，新陳代謝時的生化反應也是一樣的。
因此，我們在減少含糖飲料的攝入時，也應該減少果汁的攝入量。
研究人員建議：1-6歲兒童每天飲用果汁不應超過6盎司（約177毫升），成年人每天飲用果汁不應超過8盎司（約237毫升）。
所以，這個新研究是在告訴我們，水果單吃就好了，榨汁什麼的要適度，即便是鮮榨果汁，也要控制量。
不可否認的是，水果是好東西，但要如何吃得好，這也是多數人的疑問，吃水果的確有講究，說是一門「技術活」，也不足為過。
下面，養生君就來大家講講水果的食用攻略。
健康吃水果，注意四大原則
（1）根據體質選擇性地吃水果
水果也有「四性五味「，不同體質的人，水果要選擇性地吃。
一般來說，體質燥熱的人可適當吃點寒涼類水果，如西瓜、雪梨、荸薺、山竹、火龍果等，可幫助減少內熱；
體質虛寒的人就要少吃寒涼類水果，以免損傷脾胃，可選擇溫熱或甘平類水果，如蘋果、櫻桃、石榴、桃子、枇杷、荔枝等。
脾虛虛寒人吃水果，也可適當換個吃法，比如煮熱吃、蒸熟吃，一定程度上能改變水果「生冷」的屬性，讓水果味道更豐富，當然，營養成分也會隨之減少。
（2）不用過於講究吃水果的時間
在吃水果這件事上，養生君聽得最多的問題莫過於：水果什麼時候吃最好？早上、中午、晚上？還是飯前、飯後？
其實，對健康人群來說，不需要過於講究吃水果的時間，不管你什麼時候吃水果，只要你的腸胃功能正常，對水果的吸收其實沒有多大區別。
只是對特殊人群來說，要稍加注意：
脾胃虛寒人群：可選擇早上十點後人體陽氣開始升發時吃，有利於身體吸收營養。
糖尿病患者：可考慮在兩餐之間吃水果，以避免餐後血糖大幅度波動。
減肥人群：可考慮在飯前吃水果，這在一定程度上能增加飽腹感，有助減少其他食物的攝入量。
服藥人群：如果近期需要服用藥物，服藥前後1-2小時內最好先別吃水果，以免影響藥效。
（3）空腹吃水果因人而異
「空腹到底能不能吃水果？」這也是老生常談的問題。
空腹吃水果需因人而異，胃酸過多、消化不好、有腸胃疾病的人不宜空腹吃。
如果消化功能好，胃酸分泌正常，空腹吃點水果沒什麼大問題。
需要注意的是，空腹時應避免吃柿子、山楂等單寧、膠質含量較高的水果，以免引起腸胃不適，嚴重時可造成胃結石、胃潰瘍、胃出血等。
（4）食用量要節制
中醫認為「五果為助」，水果無論生吃還是熟食都不可貪多，成年人每天的水果攝入量在200~350克，基本就足夠了，應避免進食過多，加重脾胃負擔。
總的來說，吃水果後，沒有不良反應，也不影響腸胃功能，那就吃對了。
如果發現吃了水果，腸胃出現不適，那麼再一次吃水果時，就要做出調整。
簡而言之，選擇適合自己體質的水果，然後適度、適量的吃一些，就可以了。
#中醫來了#