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魚肉和豬肉都是我們日常生活常吃的肉類。肉類食物是日常攝入蛋白質的主要食物來源之一。腎友們由於蛋白尿的原因，需要限制蛋白質的攝入，因此對於肉類等食物攝入要有所限制。
那究竟選擇哪類肉好呢？
其實小孩子才做選擇題，大人兩種都要。雖然是玩笑話，但是多數腎友都會這樣想，豬肉、魚肉不是一樣吃嗎？確實兩種都可以吃。如果硬要選擇的話，適當多吃點魚肉，少吃點豬肉最好。
魚肉還有雞鴨肉都屬於白肉，豬牛羊肉屬於紅肉。建議大家平時首選白肉，其次選紅肉，然後是其他肉類。
為什麼白肉比紅肉要好？
這兩類肉同樣含有豐富的優質蛋白、礦物質和維生素，但在脂肪構成上卻大有不同。魚肉類的脂肪多以不飽和脂肪酸為主，常吃能降低心腦血管疾病風險，對腎友來說有利於預防心腦血管並發症。而豬牛羊等畜肉類的脂肪多以飽和脂肪酸為主，吃得太多對健康不利。
而近年來有研究顯示：吃過多的紅肉，跟尿毒症風險升高明顯相關，吃紅肉的量越大，風險越高。主要是攝入太多飽和脂肪酸，會增加高血壓、高血脂、肥胖的風險，從而增加尿毒症的幾率。
建議腎友們過年吃肉的時候可以搭配著吃，每周吃2次魚肉，每次1~2兩，豬肉每次攝入要少於2兩。腎衰竭、尿毒症、腎移植的腎友同樣可以適量吃魚。
但注意兩類魚要少吃，最好不吃：
第一類：加工魚類
平時還有一些加工魚類深受大家的喜歡，比如魚罐頭、鹹魚、臘魚等，含有大量的鹽分，攝入太多會導致水鈉滯留加重，引發水腫，對腎功能保護十分不利。腎病患者尤其伴有高血壓的患者也要注意低鹽飲食。
腎友過年最好吃新鮮的魚，這些魚就別吃啦。
第二類：油炸的魚
建議腎友們做魚的方式以清蒸、燉煮為主，主要是以清淡飲食為主，最好不要吹油炸、爆炒的，過年本來吃的就豐盛，攝入太多油脂無形中加重腎臟負擔，很可能會引起蛋白尿復發，到時候就麻煩了。所以腎友可以選擇自己做份清淡的吃。
希望腎友們身體健康，吃嘛嘛香，年年有餘。
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