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全球衛生理事協會發布的、關於家庭衛生狀況的調查報告顯示:
冰箱是家里第二臟的地方,
僅次於家庭浴室的密封膠!
王晏美主任醫師
中日醫院肛腸科
冰箱是細菌「大本營」
把冰箱當成儲物間,將生、冷食物堆積存放其中,還不對冰箱進行有效的清潔和消毒,容易使細菌在冰箱里滋生;
同時,新的食材還可能攜帶新的細菌進入冰箱,導致細菌數量和種類的累積增多。
您家里的冰箱是否乾淨?看似整潔的冰箱,也可能存在大量細菌。
冰箱里的細菌
有80多種細菌能在冰箱里存活,細菌的種類不同,對人體造成的危害也不同!
李斯特菌
冰箱冷藏室溫度一般在4~10℃之間,適合李斯特菌生存。
正常人吃了被李斯特菌感染過的食物,首先會出現頭疼、發熱、身體發酸等類似感冒的症狀;孕婦如果被李斯特菌感染,容易出現流產、胎兒畸形;老年人如果感染了李斯特菌,容易引發腦膜炎,嚴重時還可能導致死亡!
陰溝腸桿菌
感染陰溝腸桿菌,有可能引起呼吸道、泌尿系統疾病;
葡萄球菌
感染葡萄球菌,有可能引起癤腫、軟組織感染;
奧斯陸莫拉菌
感染奧斯陸莫拉菌,有可能引起結膜炎、腦膜炎、心內膜炎;
淺綠氣球菌
淺綠氣球菌是容易在醫院感染的主要病原菌之一,尤其是新生兒要特別注意。
肺炎克雷伯菌
肺炎克雷伯菌又名肺炎桿菌,有可能引起肺部、泌尿道感染,或導致敗血症等。
注意:肺炎克雷伯菌有抗藥性,對人類健康的危害正在逐步增大。
藤黃微球菌
藤黃微球菌雖是條件致病菌,但是感染後有可能引發心臟內膜炎。
冰箱清理的正確方法
第一步:切斷電源,清空冰箱,將冰箱內的隔板、果蔬盒全部取出,清洗乾淨後晾乾;
第二步:待冷凍室自然解凍後,用洗潔精水擦洗冰箱內、外部,然後敞開箱門讓其自然風幹;
第三步:用酒精浸過的軟布,擦拭冰箱門上的密封條,清理衛生死角。
冰箱有異味提示細菌超標
細菌在繁殖和生長的過程中,會釋放出甲烷、一氧化碳、甲硫氨、甲基醇、硫化氫等氣體,如果打開冰箱,聞到了像人體腸道排出的、腐敗的臭味兒,就提示您家冰箱里的細菌超標,需要及時清理!
注意:冰箱里的臭味兒越濃,說明冰箱里面的細菌數量越多!
冰箱不乾淨,吃什麼都不放心!有異味的冰箱請記住冰箱清潔三部曲~
健康之路
《藏在冰箱中的健康隱患》
播出時間:12月21日 18:05
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本文編輯:鄒雅如 責編:郭曉霞
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