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春節期間，一定少不了親朋戚友歡聚一堂，大魚大肉、吃吃喝喝在所難免。但對於有心腦血管疾病的朋友來說，常常會有這樣一連串的困惑：「究竟能不能吃肉？能吃什麼肉？吃多少？會不會導致疾病加重？」這裡分析如下：
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心腦血管疾病清淡飲食能不代表吃素
心腦血管疾病往往都要求清單飲食，並不代表需要吃素，還是可以吃肉的，只是吃肉的種類和量是需要控制的。要注意的是，心腦血管疾病患者首先需要控制好原發病，例如高血壓病需要控制血壓在正常範圍內，冠心病患者需要堅持服藥以預防心絞痛發作。在這個基礎上，適當吃肉並無大礙。
適合心腦血管疾病患者吃的肉應以白肉為主，例如魚肉、雞肉、鴨肉等（雞鴨肉注意去皮），豬肉、牛肉等紅肉可以吃精瘦肉，這些肉脂肪含量較低，且含有豐富的蛋白質，營養價值較高。嚴禁吃肥肉和動物內臟，因為這些肉類含有大量的飽和脂肪酸，容易使血脂升高。
另外在肉的攝入量上也需要控制，一般來說每頓飯不宜超過100g。再者，心腦血管疾病的朋友建議避免喝酒了，因為酒精會使血管收縮，血壓升高，血管較差或年紀較大的患者容易導致腦卒中和急性冠脈綜合征的發生。
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心腦血管疾病患者春節注意事項
健康的生活方式對於心腦血管疾病患者來說是非常重要的，是心血管疾病非藥物治療的主要措施。所以除了控制肉類和酒精攝入以外，還需要注意以下幾方面。
1.減少鈉鹽攝入
鈉鹽可顯著升高血壓，所以世界衛生組織建議每日應少於5g的鈉鹽攝入量。對於心腦血管患者來說，更應該嚴格控制，在烹調時可以使用可定量的鹽勺，減少使用味精、醬油等含鈉鹽高的調味品，少吃鹹菜、火腿、香腸等加工類食物等，可多吃新鮮蔬菜和水果。
2.不吸煙
吸煙是引起心血管疾病和癌症的主要危險因素，即使被動吸煙也會增加心血管疾病危險。吸煙可導致血管內皮損傷，加重和加快動脈粥樣硬化，所以心腦血管疾病患者應避免主動和被動吸煙。
3.運動
適當運動有助於加快血液循環，增加能量消耗，對防治心腦血管疾病均有益處。所以過年也不要忘了堅持運動，建議每周至少進行3次有氧運動。
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總之，春節期間，心腦血管疾病患者朋友可以吃肉，只是需要注意種類選擇和總量控制，建議搭配新鮮蔬菜水果，均衡飲食，這樣不但可以預防疾病復發，還有益心血管養護。另外，還需要提醒的是，春節期間注意心態平和，不以物喜，不以己悲，不要因為心情起起伏伏，導致血壓波動，進而影響心腦血管健康。
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