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都知道肝臟是人體最大的消化腺，也是最重要的排毒器官，所以，人們常說「養肝就是養命」「肝不好，病不少」。但隨著社會酒桌文化的盛行，酒精仿佛成了人們生活中必不可少的飲品，尤其到了炎熱夏季，夜生活豐富後，酒局成了人們社交的主要方式。也正因如此，現代喝酒的人越喝越多，而酒精導致的疾病也越來越多，例如酒精肝、肝硬化等。
都說「喝酒傷肝」，酒精進入人體後，酒精是如何傷害肝臟的？
首先酒精進入胃部，通過胃部的消化和小腸的蠕動進入腸道，然後通過小腸黏膜吸收進入血液。在這個過程中10%的酒精會通過汗液和呼吸被排出體外，其他的90%由肝臟代謝排出。
肝臟代謝酒精可以分為兩部分：
1、酒精變成乙醇，乙醇是導致出現惡心、嘔吐、頭暈的罪魁禍首；
2、乙醇變成乙酸，乙酸是人體正常的代謝產物，最後變成二氧化碳和水，排出體外。
但乙醇變成乙酸的過程中會先轉化成乙醛，而乙醛對肝臟的傷害最大，會導致人體轉氨酶升高，幹細胞受損，對肝臟的損傷是不可逆的。肝臟損傷後，再厲害的治療方式也無法讓肝臟恢復，所以，對於飲酒的人來說，最好戒掉酒精，保護肝臟。
當然，如果你身體已經出現這些不適症狀，建議盡快戒酒，否則肝臟會「報廢」：
一、肝臟位置疼痛
如果腹部出現疼痛，排除胃痛或是拉肚子的情況，就要考慮是不是肝臟出現疼痛。肝臟出現炎症或者病變到一定程度時，人會有明顯的疼痛感，這種感覺可以分為鈍痛、持續鈍痛或者痙攣疼痛。而肝臟的疼痛很容易和腹部疼痛混淆。酒精中的乙醇在人體中轉化成乙醛，其對肝臟的損傷不可估量，會導致肝臟發展成脂肪肝、肝硬化、甚至發展到肝癌。如果肝臟已經有明顯疼痛還要繼續喝酒，那真的離肝臟「報廢」不遠了。
二、酒後出現黃疸
有些人在喝酒的過程中皮膚越來越黃，眼白部門明顯發黃，這是黃疸的主要表現症狀。之所以在飲酒的過程中出現，就是因為肝臟功能已經受損，不能代謝人體的膽紅素，如果出現這種情況再喝酒，無疑是給肝臟雪上加霜。
三、食欲下降
長期喝酒的人很容易誘發酒精肝，早期的表現主要為頭暈、食欲下降、惡心等。其次，酒精還會影響正常的味蕾，使得身體感官變得遲鈍；另外，酒精還會刺激破壞胃部黏膜，從而影響食欲。最後，飯後消化不良、食欲減退是肝臟病症中晚期常常出現的症狀。而食欲下降出現的原因很多，也有一些人會忽略，排除腸道疾病，出現這些症狀應該警惕肝臟疾病。
四、酒後易醉、臉色發白
原來酒量不錯的人，突然酒量下降，並且有一喝就醉的情況，並且還會臉色發白，這說明肝臟已經出現問題，不能正常的代謝酒精。喝酒的人出現易醉和臉色發白都是因為肝臟的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶分泌量減少，而這時，機體只能通過液體夥同其他的酶來轉化酒精。
酒精帶來的肝病不容忽視
酒精帶來的肝病是個漫長的過程，因此，很多人現在可能感覺不到酒精的威力，其實我們對比美國便知道，酒精的危害確實不小。美國民眾的飲酒情況比中國嚴重的多，在美國也有酒精及相幹疾病調查數據，最終顯示，單看2001年到2012年，美國人因為飲酒導致的患病率呈現上升趨勢，男性上升了16%，女性則上升了58%。最可怕的是，這在醫學界可預見未來一段時間，美國人最終因酒精導致的肝病死亡率也將呈現上升趨勢。而此時，多少中國執意為「喝酒養生」！？酒精從不會給人健康帶來任何益處，反而，對肝、大腦、口腔、腸胃的損傷從未少過一定一點。最後，小康醫生勸解大家，愛護肝臟，先要遠離酒精。
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