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大家好，我是米醫生
最近碰到很多人問：
「米醫生，最近我總是喉嚨發幹、咳嗽怎麼辦？」
「米醫生，我老公起床總清嗓子，有痰吐不出，怎麼辦？」
很多人會在秋天咳嗽、咽部不適，咽部發幹，發癢，卡痰…..其實未必是感冒，而是秋燥引起的肺燥熱。
今天來說一種單味藥，專門對付這種秋天肺燥咳嗽，它清熱潤肺、利咽開音、滑腸通便，還被外國人稱為「東方神果」？
看圖，你猜出來這是什麼了嗎？
機智的童靴肯定已經猜出來了
沒錯，不是青棗！
也不是新鮮核桃！
而是素有「神仙果」的美稱的羅漢果！
羅漢果，夏季開花，秋天結果。成熟時將鮮果摘下，約8-10天，果皮由青綠轉黃，用火烘炕後，成為叩之有聲的乾燥果實，也就是常見的幹羅漢果。
所以平時在藥店能買到的羅漢果，都是經過炮制後的幹羅漢果。
中醫認為，羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴、潤腸通便的功效
很多人見過幹羅漢果，卻沒有見過新鮮的羅漢果。。
這還要從羅漢果的故事講起：
故事 · 羅漢果
羅漢果原為一種野水果，最早是永福縣龍江鄉竹鳥寺的僧人釆摘來作為佛前的供果。經佛前香火燈燭烘烤，久之油亮光潔，隱露佛光。用之烹茶，甘醇甜潤，遂用於泡茶接待來廟拜佛的善男信女，有清熱解暑、化痰止咳和生津止渴等功效。後竹鳥寺僧人為采摘方便，將其移栽到寺後山坡之上。每歲釆而儲之，常年供佛。且以「羅漢果」名之，已逾百年矣！今山民亦多有仿栽之。
入乘教修成正果，即稱羅漢，所謂「金身羅漢」。而羅漢果正是直接沿用了佛教小乘教派的最高果位來命名的。最早記錄羅漢果藥性的是光緒三十一年（1905年）的《重刊臨桂縣志》中，「羅漢果大如柿，橢圓中空，味甜性甘，治癆嗽。」所載的羅漢果均是出產於廣西，距今也有幾百年的歷史。
所以，為什麼新鮮的羅漢果很少見？
1、中國90%的羅漢果都產於桂林永福縣和龍勝縣，產地比較集中
2、新鮮羅漢果實在是太甜了，甜到不能直接生吃，如今新鮮的羅漢果主要用於生產甜味劑。
那麼有些人就擔心，羅漢果含糖量這麼高，吃了會不會發胖啊？
吃羅漢果不會導致肥胖。
因為羅漢果中所含的糖與果糖、蔗糖不同。
羅漢果甜的主要成分是羅漢果甙，一種低聚糖，其甜度為蔗糖的300倍，且熱量很低。
這類糖不會轉化成葡萄糖，也基本不需要人體胰島素來分解，還可以降血糖。
因此羅漢果是糖尿病人或者高血糖人群較為理想的代用糖。
新鮮羅漢果做甜味劑
而幹羅漢果就是一味很好的潤肺止咳中藥
最近入秋氣候乾燥，肺又是最嬌弱的器官，很容易受風燥邪氣所傷，出現口鼻乾燥、幹咳少痰、咽喉乾癢腫痛、大便燥結等症狀。
而羅漢果為秋季祛燥邪之首選！
《廣西中藥志》中稱其能「止咳清熱，涼血潤腸，治咳嗽，血燥胃熱便秘等。」
羅漢果入肺經，也被稱為「肺果」，是清肺、潤肺、養肺的效果很好，同時也有健脾胃、增加食欲、調養氣血的作用。
肺熱或者肺燥引起痰多咳嗽、咽喉腫痛，羅漢果有很好的止咳化痰功效。
那麼羅漢果應該怎麼吃呢？
接下來秋燥侵襲，推薦給大家2種食療方
1、羅漢果茶
馬上就要開學了，像老師啊這些頻繁用到嗓子的職業很容易得職業病——津傷口渴、咽喉幹痛失音，羅漢果茶生津止渴、清熱利咽很有效。
羅漢果茶做法非常簡單
材料：只需要羅漢果半個（一人份）
做法：將羅漢果外層洗淨後，捏碎，用沸水沖泡，悶上15分鐘就可以喝了。
每日一到二次，每次半個。
功效：清肺止咳、清熱利咽
注意：泡水的時候，羅漢果的皮千萬別扔掉，這個皮看著薄薄的一層，其實它潤肺止咳的功效比裡面的瓤還要好。
2、羅漢果排骨湯
材料：豬肋排一斤、羅漢果半個、百合40g、玉竹20g、鹽薑適量調味
做法：所有材料洗淨備用，豬肋排焯水撈出備用，將所有食材放入鍋中，加適量水，大火煮開後，轉小火煲煮2個小時。
功效：潤肺止咳，化痰潤燥，特別適合肺燥咳嗽
羅漢果、玉竹、百合都是我們秋梨膏的主要成分，具有養陰潤燥，清肺止咳的功效，不嫌麻煩的朋友可以試試這個秋季潤肺清燥的羅漢果排骨湯，也可以把排骨換成豬肺。
最後，來說說大家最關心的問題
——禁忌
羅漢果性涼，不適合體質寒涼的人喝
如果咽喉腫痛實在難以忍受，可以搭配陳皮、大棗等性偏溫之品，可以中和羅漢果的涼性，加強潤肺化痰健脾的功效。
羅漢果是一味寶藏中藥
不過適合自己的才是最好的
秋燥，你準備好怎麼應對了嗎？
十萬媽媽的好選擇
真正的新會陳皮
泡茶伴侶、煲湯幫手
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