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水，在很多人眼裡是萬能的。胃疼，多喝水;嗓子不舒服，多喝水;痛經，多喝水;似乎沒有什麼是喝水解決不了的。喝水確實很重要，有健康專家指出，人每天攝入2000毫升的水，可滿足身體需求，這樣機能才能正常運轉。但有2種水要少喝，醫生表示食道癌變，和愛喝這2種水分不開關係。
常喝2種水，食道癌或會悄然而至
01 過燙的水
你可曾有過不小心喝了一口燙水，口腔中的一層皮被燙掉的情況?相信絕大多數的人出現過這種現象。可能有的人是因為太渴，偶爾會喝燙水，但有的人是專門喜歡喝燙水，不燙還不喝。什麼樣的水算過燙的水?只要是在65℃以上，就都算。其實國際癌症研究機構，已經將65度以上的水列為致癌物，經常喝這樣的水，會有致癌的風險。
就像大家偶爾會出現的情況一樣， 過燙的水會刺激食管黏膜，會造成損傷。偶爾燙傷會自行修復，但如果總是燙傷，黏膜總是好不了，時間久了，就可能會癌變。其實不僅僅是白開水，茶、咖啡等等溫度過高的話，長期喝了都可能會誘發癌症。
正所謂「心急吃不了熱豆腐」，剛燒好的水最好不要急著喝，稍微冷一冷，喝起來會更舒服一些。可能會有人說我喝了這麼多年燙水，到現在都沒事，這可不是說明過燙的水喝了沒事，而是你的食道黏膜不斷的受到刺激，黏膜已經增生變厚，對溫度不敏感了，反而更容易被食道癌「找上門來」。
02 酒水
現在人不僅僅是喜歡喝酒，也喜歡喝各種帶酒精含量的飲料，長期飲用，危害是非常大的。曾有人做了調查，發現食道癌患者當中，有百分之六十的人喜歡喝酒，可見酒精對食道的傷害是不容忽視的。不少人認為酒喝多了不好，那就喝酒精飲料吧，畢竟當中大多是水，喝起來和喝水是一樣的效果。雖然說當中的酒精濃度低，但長期飲用，還是會加重肝臟的代謝負擔，會對口腔、食管等部位造成刺激，時間久了，還是很容易誘發癌症的。因此，酒和含有酒精的飲料都應該少喝，多喝點白開水或果汁是可以的。
食道癌的出現，和總是愛喝這兩種水有著密不可分的關係，如果你也有這樣的習慣，不妨趁早改。食道癌變除了和喝水有關係，和不當的飲食也有關係。如果日常飲食中總是吃過硬、粗糙的食物，吃大量醃制的食物，很可能會對食道黏膜造成損傷，短期內或許沒什麼變化，但隨著傷害一天一天加重，時間久了，問題就會爆發出來。如果不想食道癌找上你，最好多吃易消化的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，飲食上清淡一些，過於辛辣、過燙的水以及酒精等等都要避免。飲食上多注意一些，保持食道的濕潤度，可減少癌變的可能性。（紅綠人生）
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