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現在已然是深冬了，天氣變得格外的寒冷，不少地方和地區已經開始下雪了。在這寒冷的天氣裡，人體不僅需要產生更多的熱量才能維持體溫，同時也得需要吃下較多的食物，畢竟維持體溫是需要大量能量的。
在冬季，想要過得健康舒服，飲食也是很重要的一環，在飲食上吃對的話，不僅能夠禦寒，而且還能夠幫助提高身體體質，提高免疫力，不那麼容易生病，也自然就能夠健康平安過冬天了。
那麼，在寒冷的冬天吃什麼比較好呢？飲食需要注意些什麼呢？其實可以吃點「五高」營養物質，通過補充這些營養，讓自己的身體體質上升，更健康，來看看都有些什麼吧！
吃點「五高」營養物質，健康好過冬
1、高蛋白質
在冬季，可以適當的多攝入高蛋白質食物，不僅能夠提升體質，還能夠提供熱量，要知道蛋白質所含有能量的30%會變成熱量從體表散發出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%，由此可見攝入蛋白質來維持體溫是很有必要的。
而高蛋白、富含蛋白質的食物主要有牛肉、羊肉、魚肉、雞肉、雞蛋、牛奶等等。在這也是為什麼冬天吃肉能夠幫助禦寒的原因，畢竟肉所含有的蛋白質多。
不僅如此，動物肉還含有較多的鐵元素，這種物質能夠幫助促進血紅蛋白的形成，從而能夠提高血液攜氧能力，也更好的促進身體產熱，也就不那麼容易怕冷了，也不容易貧血。有很多怕冷的女性，就有可能就是體內鐵元素不足，氣血不充盈，那麼也就容易怕冷了，如果在平時吃點肉類，還是很有幫助的。
2、高維生素D
維生素D對於人體健康來說是很重要的，如果缺乏的話不僅會引起骨骼疏松，導致骨骼不能健康發育，並且還會引起人體的免疫力下降，那麼就容易導致感冒、上呼吸感染等情況的發生。
維生素D雖然說人體能夠合成，但得需要曬太陽。而冬天天氣寒冷，陽光又少，我們穿的衣服又很厚，再加上長期呆在家裡的話則可能會導致維生素D缺乏，這對身體健康來說是不利的，那麼通過飲食來補充就很有必要了。
那麼在平時吃哪些食物比較好呢？其實可以通過吃點動物內臟、蛋黃、香菇、牛奶等來補充，這些均是富含維生素D的食物。
3、高B族維生素
B族維生素對身體健康是很有好處的，維生素B1、維生素B2、尼克酸等與我們身體能量代謝密切相幹，適當的攝入的話有利於提高身體代謝，從而能夠幫助增強抗寒能量。
B族維生素存在的食物比較廣泛，富含維生素B1的食物主要有燕麥、堅果、豬瘦肉、動物內臟；富含維生素B2的食物主要有動物肝臟、蛋黃、菠菜、韭菜、花椰菜、油菜、奶制品等；富含尼克酸的食物主要有全麥食品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、雞肉、瘦肉、魚肉等。
想要補充B族維生素，想要補全，還是得注意食物的多樣性，這樣一來就不容易缺乏了。
4、高碘
碘元素對人體健康來說是很重要的，是體內合成甲狀腺的重要原料，而甲狀腺是人體新陳代謝重要的激素，會影響到人體的代謝率的好壞，並且對人體的生長髮育、神經和肌肉功能均有影響。
如果缺乏碘的攝入，那麼容易導致甲狀腺腫大，也就是我們說的「大脖子」病。而攝入足夠的碘，那麼就能夠促進身體的代謝，促進體內蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成人體所需要的能量，從而能夠幫助抵抗寒冷，而缺乏的話，那麼這些就都難以實現了。
富含碘的食物主要有海帶、紫菜、海魚等海產品。雖然說現在的鹽基本含有碘，但鹽吃多了畢竟不好，容易引起血壓的升高，如果能夠從食物當中攝取足夠的碘，這樣才是最為健康穩妥的。
5、高香辛料
在寒冷的冬天，想必大家都很喜歡吃火鍋。火鍋熱騰騰的，吃完也很暖和，深受大家的喜愛，而火鍋為了口味好，往往會加入不少的香辛料來調味，如辣椒、薑、大蒜、花椒、胡椒等等，這些不僅能夠提升口感，而且還能夠驅寒，幫助人體抵抗寒涼。
比如我們常吃的辣椒，其中含有的辣椒素能夠幫助身體產熱，能夠促進血液循環，從而能夠讓人不那麼怕冷；薑當中含有的揮發性的油脂類物質，能夠促進血液的循環，興奮神經，從而能夠讓人感覺暖和，並且薑本身也有驅寒的作用；還有花椒、胡椒，大蒜，均是辛辣的調味品，吃了能夠起到發汗的作用，讓人不那麼怕冷。
如果在冬季飲食當中，適當的多加點這些香辛料，不僅能夠讓食物更加好吃美味，而且更能夠幫助身體預防，幫助健康度過寒冷的冬天。