傷害老年人的胃的食物有哪些?這幾個需要記住

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  人隨著年齡越來越大,身體也發生了變化。特別像老年人,身體各項機能都在退化,導致他們的免疫系統沒有年輕的時候那麼強大。有很多的老年人的消化功能變的很差,因此在飲食上一定要合理的護理,老年人在飲食上也有一些不能夠吃的食物,因為會傷害到胃,下面我們一起來看看傷害老年人胃的食物。

  

傷害老年人的胃的食物有哪些?這幾個需要記住 健康 第1張

  1、海鮮

  和其他食物比起來,吃魚蝦及貝類特別容易造成腸胃問題。一方面是這些食物特別容易變質而不新鮮,二是它們特別容易被病原菌污染。人們偏好海鮮的生猛鮮美,喜歡生食,少了一道加熱殺菌的程序,自然容易被病菌感染,嚴重的甚至可能造成中毒。

  魚貝雖然容易造成食物中毒,卻有很好的預防方法,因為海鮮的新鮮與否可以用肉眼來判斷。比如說新鮮的魚,眼珠清亮飽滿不混濁,鰓顏色自然而鮮紅,沒有腥味,鱗片有光澤且不易剝落,肉質有彈性,以手指觸壓不會凹陷而無法恢復。

傷害老年人的胃的食物有哪些?這幾個需要記住 健康 第2張

  2、蘑菇

  毒蘑菇毒性非常強,中毒的臨床表現龐雜多樣,一般分為胃腸炎型、神經精神型、溶血型、臟器損害型、日光性皮炎型五種類型,其中臟器損害型最為嚴重,死亡率極高。野生蘑菇是否有毒公眾難以識別,常因家庭誤食而中毒,中毒多發生在野生毒蘑菇生長的陰雨季節,以散發為主,且食用幹毒蘑菇也可引起中毒。

傷害老年人的胃的食物有哪些?這幾個需要記住 健康 第3張

  以前判斷毒蘑菇的特征是顏色鮮艷,有疣點、斑點等等,但這些都不能作為辨別毒蘑菇的標準。為了避免毒蘑菇中毒的事件發生,人們不可隨便采食或輕易食用不認識的蘑菇。

  2、變質牛奶

  據了解,牛奶的變質很多的時候是在運輸的過程中已經發生。牛奶不能夠保證一直冷藏,而在常溫的情況下,牛奶中的細菌會大量迅速的繁殖,這時候再放進冰箱重新冷藏,雖然能夠減緩細菌繁殖生長的速度,但牛奶還是受到了污染,喝變質的牛奶也會對胃造成傷害。

傷害老年人的胃的食物有哪些?這幾個需要記住 健康 第4張

  除了以上提到的食物,老年人在飲食方面需要注意。中醫講,脾胃乃後天之本。在《黃帝內經》中早有記載:五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。」谷肉果菜,食養盡之」,在飲食中,老年人如果能做到主食、肉菜、蔬菜、水果互相搭配,是能夠起到很好的補益精氣的作用了。飲食是我們後天賴以生存之本,特別像老年人,做好飲食調養,才能保證盡享天年。

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