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胃酸是人體中一種讓人又愛又恨的液體，吃到胃裡的食物能得到消化，離不開胃酸的正常工作，胃酸還能夠消滅食物中的細菌或病毒。但一旦胃酸出現在身體的其他部位如食管，便會嚴重危害到身體健康。因為胃酸的主要成分是鹽酸，鹽酸的酸性非常強，食管並不存在像胃黏膜一樣的保護機制，因此，如果長期存在胃反酸，可能會導致食管的潰爛，甚至發生食管癌。
出現了胃反酸要怎樣進行調理？
1、吃飯做到定時定量
胃反酸的發生與飲食有很大的關係，多發生於進食後一小時左右，並且還會伴隨有燒心、打飽嗝。吃得過飽或空腹時間過長都會加重反酸的程度，因此，每一餐應吃到七八分飽，避免造成胃部的脹滿。每一頓飯都做到定時定量，有利於加強胃液分泌的規律，有效緩解反酸的表現。
2、少吃易加重反酸的食物
許多人在進食韭菜、紅薯或玉米等粗糧後都容易出現燒心反酸。這是由於有些含粗纖維較多的食物，可能會造成腹部脹滿和排氣增加，加重胃酸的反流。湯圓、年糕、粽子等這些黏性較大，不易消化的食品也容易黏附在胃黏膜表面，刺激胃酸分泌。另外，甜食也容易促使胃酸分泌過多，因此，胃反酸的人群要少吃蛋糕，糖果等甜品。
3、喝粥要適量
喝粥能養胃的觀念在人群當中已經根深蒂固，存在胃反酸的患者多數會認為是胃出現了問題，因此可能會喝大量的粥來養胃。但並不是所有的人都適合喝粥，由於粥屬於半流質的食物而且較為糜爛，吃入到胃裡後消化吸收的速度非常快，如果胃排空的速度過快，會致使胃中缺乏食物，而會加重燒心反酸的表現。
4、進食時細嚼慢咽
對於有燒心反酸症狀的人群來說，如果進食過快非常容易造成胃黏膜的損傷，因此在咀嚼食物時不妨放慢速度，因為細嚼慢咽不僅可以減輕胃腸道的負擔，而且在咀嚼的過程中可以使唾液和食物得到充分的混合，唾液也能夠對胃黏膜起到保護作用。
一些生理性的反酸，如由於飲食不當或精神緊張等因素造成的反酸，可以通過以上方法得到改善。但如果是由於慢性胃炎或消化道潰瘍而造成的胃酸分泌過多，需要及時到醫院就醫，尋找造成疾病的病因，並按規律服用藥物，在服藥的同時，可以按照以上方法來輔助提高療效。
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參考資料：
《經常反酸燒心可能發展成癌，遠離這些「養胃食物」。》公眾號2020-10-7