懷孕四個月的飲食

懷孕四個月飲食

　　懷孕四個月，已經進入孕中期了，大多數的孕婦孕吐症狀已經減輕了，而此時的胎兒發育也較快，這時孕媽媽們的胃口也大增，但是也不要使勁的吃。

　　第四個月，為了防止孕期便秘，建議攝入纖維素，比如多吃芹菜等高纖維蔬菜，主食要以粗糧代替部分精糧，保證蛋白質攝入，含有纖維素的食物：大米、小麥、玉米、麥麩、馬鈴薯；含有蛋白質的食物：雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、小米、豆類及豆制品；含有維生素的食物：胡蘿蔔、西紅柿、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶及奶制品。

幹燒黃花魚

　　【原料】黃花魚一條，香菇4個，五花肉50克，薑片、料酒、鹽、植物油適量。

　　【做法】①黃花魚去鱗及內臟，洗淨；香菇泡發去蒂切丁；五花肉切丁。②鍋中倒油放入黃花魚，煎至兩面微黃。③放入五花肉丁和薑片，用小火煸炒，放料酒，再放入香菇丁，加水燒開再轉小火，15分鐘後加適量的鹽即可。

豬肝拌菠菜

　　【原料】豬肝150克，菠菜200克，蝦米15克，香菜、鹽、醋、蒜泥、香油適量。

　　【做法】①豬肝洗淨，煮熟切薄片；蝦米用溫水浸泡；菠菜焯水後切段；香菜洗淨切段。②用鹽、醋、蒜泥、香油兌成調味汁。③將菠菜放在盤內，上面放上豬肝片、蝦米、香菜段，倒上調味汁即可。

蝦皮紫菜湯

　　【原料】紫菜10克。雞蛋1個，蝦皮適量，香菜、鹽、薑末、香油、植物油適量。

　　【做法】①蝦皮、紫菜洗淨，紫菜撕成小塊；雞蛋碗內打散；香菜洗淨切小段。②③

牛奶核桃粥

　　【原料】核桃仁30克，大米100克，牛奶1袋( 250毫升),白糖適量。

　　【做法】①將大米淘洗乾淨，和核桃仁一起放入鍋中，加適量水，中火熬煮30分鐘。②倒入牛奶，沸騰之後，加入白糖即可。

柳橙胡蘿蔔汁

　　【原料】柳橙2個，胡蘿蔔1根。

　　【做法】①柳橙洗淨去皮;胡蘿蔔洗淨，去皮切塊。②將胡蘿蔔和柳橙一同放入榨汁機榨汁即可。

海鮮炒飯

　　【原料】米飯1碗，雞蛋2個，小墨魚1隻，蝦仁、幹貝各30克，蔥花、幹淀粉、鹽、植物油各適量。

　　【做法】①小墨魚去外膜切丁，和幹貝、蝦仁-一起洗淨，放入碗中加幹淀粉和部分蛋清拌勻，汆燙，撈出;蛋黃倒入熱油鍋中煎成蛋皮，切絲。②油鍋燒熱，爆香蔥花，加入其餘蛋清略炒，放入蝦仁、墨魚、幹貝翻炒，加入米飯、鹽炒勻，盛入盤中，盤邊排入蛋絲即可。