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成天反酸的、吃什麼拉什麼的、還有吃什麼都想吐的……通通都是脾胃惹的禍。
正好前些天在豆瓣發現一個神奇的小組，叫做：胃病患者抱團取暖小組。由組長久病成醫、親身試驗，整理了一個胃病保命食物清單，有病友留言追加的話，組長還會更新。蠻有意思的，轉給大家參考看看。
關註活法兒，每日獲得滿滿的養生乾貨❤️
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1，馕
不一定適合所有人，我有點神化它了。發酵食品，幹嚼慢用。
2，小米粥
口碑一直很好。
3，饅頭，花卷
松軟，發酵的面是極好的。
4，加鹽沖水的黑芝麻糊
南方黑芝麻糊有無糖的，成袋買的那種，私人研發成功的救命糧。
5，加調料粉的細掛面
我買的是手工炊面
6，蘇打餅乾
7，黃橋的小燒餅
發酵少油好吃，油大的燒餅就算了
8，麵包
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9，猴頭菇
候選，本人未驗證
10，饃片，幹饅頭片
非常棒，嚼碎的過程就粉碎得很徹底了，胃消化沒有任何負擔。相反泡飯對胃極不友好，不用嚼就可以吞咽。
11，山藥
12，熱水
13，棒子面粥
14，軟爛的白粥，八寶粥，不包括皮蛋瘦肉粥，因為皮蛋瘦肉不好消化。
15，特別軟的發面的素包子，老上海城隍廟的香菇油菜包和雪菜包那種質地
16, 疙瘩湯， 屢試不爽
17、藕粉
膝蓋獻給組長，太佩服了！單子裡的食材不僅清淡柔和，還充分考慮到了口味，有甜有鹹，有幹有稀，有主食有零食。而且這都是精中選精，原本一共有20條，蜂蜜水、花生米、山楂，因為親測吃了會反酸，被刪除了。
換中醫視角去看，這個單子也是超棒的脾胃食養清單。尤其是其中的3個食物，基本上能覆蓋所有養脾胃的需求，而且不僅是脾胃不好的人，體虛免疫力弱亞健康狀態的人，也適合用這「三寶」來調養脾胃。
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小米粥：脾腎同養，補足你的生命力
小米粥在脾胃保命清單裡名列第二位，但真要就補虛而言，它完全有資格占據第一的位置。
為什麼呢？道理很簡單。首先，五谷為養，所以細水長流的日常補養，必然選谷類。那谷類裡為何首選小米呢？
小米是黃色的，五行屬於土，五臟應脾，故為養脾之谷。而且小米的性味歸經很特別，味甘鹹，性涼，入脾胃腎經。中醫講「腎為先天之本，脾為後天之本」，小米正好能脾腎同補，能幫你把先天後天的能量都養得足足的。
跟其他谷類比起來，小米的生命力更是強得驚人。大家看看小米的樣子就知道了，先上個圖。
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你看，小米個頭雖小，但每個植株都能能密密麻麻地長一大串，每一粒都蘊含著飽滿的生機。而且它對生長環境要求不高，在貧瘠的土地照樣能蓬勃生長。正因為小米有這樣強大的生命力，除了養脾胃以外，中醫還用它來益腎填精，男女備孕都很適合多吃小米，多思多慮太耗神的人也可以用它補養。
傳統上我們用柴火、砂鍋煮粥，取木生火、火生土之意，且水火共濟，熬出來的小米粥最是養人，古人甚至把這樣熬煮出來的小米粥油稱之為「代參湯」。小時候如果沒有母乳，便給寶寶喝稠乎乎的米湯，同樣可以養得肥白壯實。
要注意的是，上面我們也提到了，小米性涼，偏於養陰益氣補虛，如果胃寒的、濕氣重的人，煮小米粥最好是加兩片生薑。
尤其是想用小米來養脾養胃，補腎填精的人，一定要熬出粥油來，粥油的效果強於米粒粥水百倍。
首先準備品質好的小米，一般都是免洗的，輕輕淘掉表面浮灰就好，砂鍋煮水煮開之後，把小米倒進去，繼續煮開，然後轉小火熬大概20分鐘到半小時，關火，再用餘溫燜一會兒。稍稍放涼之後，表面就會浮起一層香濃的粥油了。
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正因為小米能給到強大的生命力來滋養我們，所以尤其適合虛損的人。如果你總覺得乏力，經常需要動腦或者總是思慮太多，干癟干癟吃什麼不胖，頭髮細軟稀疏甚至掉髮，還有出血、外傷、疾病導致的氣虛體弱，常喝小米粥，尤其是小米粥油，比什麼補藥都強。
山藥：最厲害的是它能益氣！給免疫力充電！
作為食物，山藥這個名字，就已經充分彰顯它的地位了。山者，生長的土壤需要足夠肥厚，特別能吸收山土之氣；藥者，既是食材又具有藥的功效，「堪愈疾者，總名為藥」，是能治病的。
在《神農本草經》裡，山藥被列為上品。上品是什麼？簡單說，就是可以常吃，久服不傷人，還能輕身益氣的食物，要知道，補益臟腑都是慢功夫，當然要用山藥這種上品，可以久久服之的東西最好。
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《本經》裡說它：「山藥味甘溫，補虛羸，除寒熱邪氣；補中，益力量，長肌肉；久服耳目聰明，輕身，不饑，延年。」
輕身不饑延年益壽這些高級功效，如今的山藥估計很難做到了。但我們從這段描述裡，能看到山藥最厲害的長處：益氣。山藥味甘性平，入脾肺腎經，相當於脾肺腎之氣都能補養到。
我們常說免疫力，在中醫看來，免疫力就是脾肺之氣，肺主皮毛，脾主肉，脾肺之氣不足了，也就獲得了金鐘罩一般的免疫力，所以疫情期間，經常建議大家喝山藥水，這是最樸素的、沒有任何副作用的食養防疫法。
另一個層面，是脾腎之氣。脾腎之氣不足最典型的表現就是氣虛乏力，再嚴重的，就是久咳哮喘。久咳的人光吃一些對治肺部呼吸道的藥，往往不頂用，反而用山藥補益脾腎之氣能得到明顯緩解。
民國名醫張錫純最擅長用山藥治病，單用一味，也能起到很妙的作用。張錫純認為山藥可以常服多服，可以經常服，有好處，說「宜用生者煮汁飲之」。平常用幹山藥片煮水喝，堅持一段時間，整個人會很舒服。羅大倫老師也專門研究過山藥的妙用，對它的養脾益肺、補虛益腎的功用很是肯定。
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山藥就是這麼一個很全面又很簡單的「補品」，只需要一味，藥食同源，補而不滯，不熱不燥，男女老少都可以吃，方法也很簡單，用來煮水喝就好，品質好的山藥煮出來的水很清甜，小朋友也愛喝。
但要注意，市場買的新鮮山藥當菜吃還行，想補脾胃還是效力太弱了。菜山藥大都不是道地產區，且化肥用量大，種植時間也不夠，獲得「土」的能量太少，所以效果並不好。
藕粉：最平和最百搭的養脾法
藕粉這個東西，平凡得有點過頭，算不上很好吃，也算不上很滋補，但確實有資格在脾胃保命清單裡，占有一席之地。如果要找一種食物，人人皆宜，不管小孩大人、虛實寒熱、大病小痛，都能放心吃放心補，必然非藕粉莫屬，甚至比我們常吃的米面更加平和。
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《本草綱目拾遺》記載「藕粉，大能和營衛生津，凡一切症皆不忌，可服。」生藕寒涼，做成藕粉已經性平，不論男女老少、體寒體熱、孕產哺乳都能食用，清補而不上火。
從營養學上來說，藕粉富含蛋白質和各種微量元素，含鐵量高，尤其適合氣血虛脾胃弱的女生。還有平時不知道吃什麼，或者虛不受補，或者正在減肥的情況，藕粉也是上佳之選，想要養養脾胃，沖一碗藕粉就能簡單解決。加各種果仁也很百搭。做菜的時候也能當做淀粉勾芡用，不僅口感好，還格外清甜。
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