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藥用遠志
《神農本草經》：「主咳逆傷中，補不足，除邪氣，利九竅，益智慧，耳目聰明，不忘，強志，倍力。」《名醫別錄》：「定心氣，止驚悸，益精，去心下膈氣。」《藥品化義》：「入心開竅，宣散之藥。凡痰涎伏心，壅塞心竅，致心氣實熱，為昏聵神呆、語言謇澀，為睡臥不寧，為恍惚驚怖，為健忘，為夢魘，為小兒客忤，暫以豁痰利竅，使心氣開通，則神昏自寧也。」
遠志苦辛性溫，性善宣泄通達，既能開心氣而寧心安神，又能通腎氣而強志不忘，為交通心腎、安定神志、益智強識之佳品。用於安神時，遠志常與茯神、酸棗仁、夜交藤、人參、蓮子等同用。主治心腎不交之心神不寧、失眠、驚悸等症時，常與茯神、龍齒、朱砂等鎮靜安神藥同用，如遠志丸(《張氏醫通》)；治健忘證，常與人參、茯苓、菖蒲同用，如開心散(《千金方》)，若方中再加茯神，即不忘散(《證治準繩》)。
遠志味辛通利，能利心竅，逐痰涎，故可用治痰阻心竅所致之癲癇抽搐，驚風發狂等症。用於癲癇昏仆、痙攣抽搐者，可與半夏、天麻、全蠍等化痰、息風藥配伍；治療驚風狂證發作，常與菖蒲、鬱金、白礬等祛痰、開竅藥同用。
遠志Polygala tenuifolia Willd.
遠志《神農本草經》
【來源】遠志科植物遠志或卵葉遠志的乾燥根。
【異名】苦遠志、棘菀、細葉遠志、細草。
【性味】味苦、辛，性溫。
【歸經】歸心、腎、肺經。
【功能與主治】遠志有安神益智、祛痰開竅、消散癰腫的功效，是宣泄通達、交通心腎、安定神志、益智健腦的佳品。遠志還是利心竅、逐痰涎的良藥，可用於痰阻心竅所致的癲癇驚狂。現代研究也證實，遠志有鎮靜、催眠、降壓及抗驚厥等作用。
【適用人群】心腎不交所致的心神不寧、失眠多夢、驚悸怔忡、神志恍惚、健忘者。痰阻心竅所致的癲癇抽搐、驚風發狂、精神失常者。痰多黏稠、咳吐不爽或外感風寒、咳嗽痰多者。癰疽瘡毒、乳房腫痛、喉痹者。
【注意事項】凡實熱或痰火內盛者，以及有消化性潰瘍或胃炎者慎用。心腎有火、陰虛陽亢者忌服。
【用法用量】可煎湯或煮粥，也可浸酒或入丸、散。煎服用量在5～10克。
食膳與實際應用
遠志去木心後生用或制用（以甘草煎煮而成），甘草制遠志可緩解生品的苦味和對咽喉的刺激感，更安全且易入口，二者均可選擇。
遠志食療
遠志棗仁粥
補肝、寧心、安神
【功效】
此粥有補肝、寧心、安神的功效，最宜情志不調、心血虧虛、心腎不交所致的神經衰弱者調養。
【食療藥膳】
遠志、炒酸棗仁各10克，粳米50克。先將遠志、炒酸棗仁放入鍋中，加適量水，煎煮30分鐘，濾渣留湯，再倒入淘淨的粳米，煮至粥成。每日睡前半小時作為夜宵食用。
【適用人群】
適合心虛血虧、心腎不交引起的失眠、驚悸、精神恍惚、健忘者。四季皆宜食用。
【禁忌】
有實熱、痰火內盛者不宜。
遠志雞湯
補益氣血、安神定志
【功效】
此方出自《滇南本草》，有補益氣血、安神定志的功效。常用於長期情志不調所致氣血虧損、心神不寧者，產後虛損兼有產後抑鬱、精神恍惚者也可用此湯調養。
【食療藥膳】
遠志 10 克，治淨的雞 200 克，蔥段、薑片各 15 克，香蔥末少許。料酒、鹽、胡椒粉各適量。將遠志煎煮30分鐘，濾渣取湯汁，再倒入鍋中。把治淨的雞剁塊，焯水後也放入鍋中，補足水分，煮沸後放入蔥段、薑片、料酒，小火煮1小時。放入鹽、胡椒粉後續煮5分鐘，揀出蔥段和薑片，盛入湯碗中，撒上香蔥末即成。隨餐食用，吃肉喝湯，每食適量。
【適用人群】
適合心神不寧、失眠多夢、驚悸怔忡、神志恍惚、健忘、精神失常者食用。產後虛損所致的抑鬱、精神萎靡或神志恍惚者宜食。四季皆宜食用。
【禁忌】
實熱或痰火內盛、陰虛陽亢者不宜。
推薦書籍
《一味藥養脾胃》
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脾胃是人身氣血生化之源，又被稱為「後天之本」。經常暴飲暴食或節食過度、不按時吃飯，饑一頓飽一頓，會導致脾胃氣機失調、積滯不化、吐瀉、噯腐吞酸等問題，胃病很快就會找上門。所以，健脾養胃要從每頓飯開始。
養生正道
版權聲明
本文選自《一味藥解情愁》，中國中醫藥出版社出版，由餘瀛鰲 陳思燕◎編著，最終解釋權歸原作者所有，轉載時請註明出處。圖片為出版社所有版權圖片，請勿盜用。
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