真的有”抗癌食物”存在嗎？別被動物實驗的結果忽悠了

哪些食物的提取物具有抗癌效果？

關於具有抗癌效果的食物提取物，細胞學和動物實驗已經給出了一些線索，推薦大家可以作為參考。

1.菇類

香菇多糖Lentinan、竹蓀多糖對腫瘤細胞具有直接殺傷作用，香菇多糖MPSSS可以誘導髓源抑制性細胞轉變成巨噬細胞，改善腫瘤微環境。

2.藥食同源

枸杞、天麻、人參、肉蓯蓉、黃精，這些是既可以作為食物又可以作為藥物的成分。枸杞多糖可以增加機體白細胞介素12（IL-12）的水平，提高T細胞的殺傷活性。肉蓯蓉多糖及人參多糖可以解除髓源抑制性細胞對T細胞增殖的抑制，發揮改善腫瘤微環境的效應。而腫瘤微環境是腫瘤細胞做到免疫逃逸的重要庇護所，與腫瘤細胞之間是土壤與種子的關係。

3.大蒜、大蔥、洋蔥

這三種食物均可以抑制腫瘤細胞及腫瘤相關成纖維細胞（CAF）。

4.調味品

桂皮中含有的肉桂醛、丁香和肉豆蔻中的丁香酚、當歸中的蒿本內酯，對髓源抑制性細胞和CAF細胞具有較為明顯的抑制效應。

此外，據報導地瓜還可以降低結腸癌的患病率，作用機制是其富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動，從而減少腸道毒素的產生及吸收。2010年美國學者還報導了苦瓜初提物在低濃度時可以抑制乳腺癌細胞系的生長，而對正常乳腺細胞並無抑制效應，提示具有預防乳腺癌的效應。

對於網上流傳的各種抗癌蔬菜，我們可以理解為富含膳食纖維、維生素C或花青素。膳食纖維對於腸道菌群的均衡具有積極作用，維生素C、花青素可以通過其還原性減少脂質過氧化對細胞的損傷，減少細胞的基因突變。

癌症不治而愈的傳說

是真是假？

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癌症神奇自愈？其實，還真有可能，但這事兒發生的概率，和天上掉餡餅的幾率差不多。

癌症的本質，就是在內因外因聯合影響下，發生了基因調控的質變，脫離了機體的控制，開始自發地過度增殖。

這種自發性，就像一台失控的電腦，不停地在自我黏貼復制文件，無法自行停止，直到報廢的那一天。

有一些專家統計過，癌症自愈發生幾率大概在 1/80,000 到 1/100,000 之間，其發生概率不亞於天上掉餡餅的概率。

如果真的得了癌症，我們肯定不會像賭博一樣，把寶都壓在如此低的概率上。

癌症 ≠ 絕症，盡早發現

正規治療才有效

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在很多人觀念里癌症是絕症，但實際差別卻挺大的，很多病人可以長期帶瘤存活，但前提是早發現、早治療。

得了癌症能活多久，和癌症的類型和發現時間有直接關係。

所以，篩查很關鍵。

目前最常見的五種癌症的篩查方法：

肺癌

篩查方式：高危人群每年一次低劑量 CT 篩查。

高危人群：年齡 55 歲及以上的吸煙人群、有家族史人群等。

胃癌

篩查方式：40 歲以上人群，每兩年做一次胃鏡篩查。

高危人群：嗜煙酒者，年齡應放寬到 35 歲。

食道癌

篩查方式：40 歲以上的高風險人群，每年做一次內窺鏡檢查。

高危人群：喜歡吃醃漬、油炸、燒烤、高溫等食物的人群。

肝癌

篩查方式：每半年進行一次肝臟 B 超檢查及甲胎蛋白檢查。

高危人群：45 歲以下的「小三陽」患者可以每年檢查一次；乙肝「大三陽」患者和年過 45 歲的「小三陽」患者，應定期進行肝臟專項體檢，包括乙肝兩對半、肝臟 B 超等。

結腸直癌

篩查方式：糞便隱血實驗（FOBT）結合腸鏡檢查。

高危人群：嗜好煙酒人群，20～30 歲年輕人每隔 3～5 年做一次腸鏡檢查；40～74 歲中老年人，建議一年做一次糞便隱血實驗。有腸胃疾病和飲食不良者，適當增加篩查頻率。

總而言之，癌症並不等於絕症，「神奇自愈」只不過是一些黑心商家為了賺錢而打造的騙術。

早發現早治療，不聽信謠言，積極配合醫生，才是正確做法。

來源：科普中國、丁香醫生等